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为什么我做的包子很硬

为什么我做的包子很硬相关信息
  • 做的包子为什么冷了很硬

    包子冷了皮变硬可能是由于面团的配比水量少的问题,也有可能是揉面没到位,导致水和面各自分离包子就会发硬,也可能是二次醒发没到位,包子蒸出来就会发硬更别说放凉了,或者是保存包子时,不加防护的保存也会让皮发硬。
  • 包的饺子皮老是很硬

    包好的饺子要防止干皮可以在包好只用小刷子在面皮表面轻轻的刷上一层食用油,如果是防止蒸好的饺子干皮,需要在蒸锅中放入足量的水,建议吃多少蒸多少,不要放凉了再吃,否则很容易干皮。
  • 昨天的凉皮硬了怎么办

    恢复凉皮口感首先对需要储存的凉皮进行一个妥善的处理,密封好后放入冰箱,根据存储时间长短以及储存数量多少对冰箱冷藏温度进行调节,取出储存的凉皮后准备一个蒸笼,烧开水后将从冰箱拿出的凉皮放到上面蒸10分钟左右,之后再放调料吃就可以了。
  • 烤蛋挞为什么鼓这么高

    烤蛋挞中间鼓起来很大可能是烤箱设定的温度太高,适当地调低温度就可以了,也有可能是蛋挞芯蛋液里的水分太少,或者是中间的蛋液加的太多,之后可以少放一点,还有可能是忘记用叉子在表面上叉一些透气孔了,下次烤制时千万不要忘了。
  • 做饺子皮放了酵母怎么办

    饺子皮放了酵母可以直接做成饺子蒸着吃,这样蒸出来的饺子面皮口感松软,不同于平时吃的饺子爽滑,如果要煮就需要注意和面的时候放点盐让面更劲道,而且在煮饺子的时候放点盐也会让饺子不粘连并且不容易烂。
为什么我做的包子很硬相关问答
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