真假藏红花的辨别方法是什么？

你好！真假藏红花区分方法有 泡水法： 取三两根，浸入水中，可见橙成直线下降，水染成，而花却不褪色。花虽为红色，但水是亮亮的浅。而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其

藏红花因为其极高的药用价值，在市场上收到大众的喜爱，而市场中的假货也层出不穷，那么应该如何分辨藏红花的真假呢？

方法

观察法：藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察法可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货；

藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，藏红花又叫番红花或西红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于肠胃并调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗，那么，

泡水法：泡水法主要用来鉴别染色的假货。藏红花花丝虽然是红色的，但是其有效成分在浓度比较低的时候却是的。而染色的假货只能染成红色，泡水红色；

因为在黄酒中是看不出藏红花的析出物的， 所以建议你单用藏红花泡水看看，用透明玻璃杯或者白色陶瓷碗， 加入沸水，然后取出几条花丝，看有没有物质析出， 稍过片刻，汤色会变成金，注意不是红色。 正宗的藏红花汤色是金，没有

擦拭法：擦拭法也主要是用来鉴别染色的假藏红花。擦拭法鉴别藏红花的操作方法是，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显或者橘，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的；

假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。 正品泡在水里会立即呈现，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲四次，到第四次时水仍是的。

按压法：按压法主要是用来鉴别浸油增重的假货藏红花。按压法鉴别藏红花的操作方法是，取少量样品藏红花，放在2层纸之间用力按压，然后观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花；

假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。 正品泡在水里会立即呈现，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲四次，到第四次时水仍是的。

碘酒法：碘酒法主要是用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花。碘酒法鉴别藏红花的原理是淀粉遇碘酒变蓝（此方法具有一定的局限性，只能鉴别出含淀粉原料制作的假藏红花，而不能鉴别出不含淀粉的假藏红花）；

一、看性状 正品藏红花呈松散线状，花色暗红，无油润光泽，干燥后质脆，易折断。如结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为牟利，常在藏红花中掺水，掺水不均货掺水太多就会结成团。如在购买中发现藏红花很丝很柔，不

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怎样鉴别藏红花的真假？

假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。正品藏红花是暗红色知的，手感有点油腻，有个像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。

正品泡道在水里会立即呈现*，并直线下降，逐渐扩散，水可连续冲四次，到第四次时水仍是*的。而假冒藏红花泡在水里，上浮的部分较多，泡在水里偏红。

还有一种回情况难以鉴别，真品藏红花入药的只是其干燥的柱头，柱头有三个分支，常断裂，样子是暗红色的。而有些仿品则掺答入整个花瓣的藏红花。

怎样识别真假藏红花

一、看性状

正品藏红花呈松散线状，花色暗红，无油润光泽，干燥后质脆，易折断。如结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法百奸商为牟利，常在藏红花中掺水，掺水不均货掺水太多就会结成团。如在购买中发现藏红花很丝很柔度，不易折断，则肯定是掺水了。

二、泡水试

取2-3根藏红花，放入200毫升左右热水杯中，立即可见橙*回成线状下降，水慢慢会染成*，花虽为红色，但水被染成*是真，若水被染成红色，既掺有合成染料或者其他色素；水质晶莹剔透无杂质为真，如有粉状沉淀必假，泡水时候水面有油花也是必假。

三、用纸压

用一张白纸，取少许藏红花答包在中间用力挤压，纸上应不留有油渍，否则是掺杂矿物或植物油。本回答被提问者和网友采纳

市面上的藏红花价格高低不等，怎样鉴别藏红花的真假呢？

如何辨别真假藏红花？藏红花是一种名贵的中药材，一些不法药贩使用价格低廉的草红花冒充藏红花，以假乱真，牟取暴利。所以有必要将两种药材加以比较，以识别真伪。 　　草红花也叫红花、红蓝花。是菊科一年生来草本植物红花的干燥管状花。河南、河北、四川、浙江等省均有种植。味辛，性温。有活血通经、消肿止痛的功效。《本草衍义补遗》中说其“多用则破血，少用则养血”。适用于妇女经闭、产后恶露不行、跌打损伤、瘀血肿痛。所含红花油能降低源血液中的胆固醇，治疗冠心病、心绞痛，还是制作外伤药的原料。 　　藏红花又叫番红花，是鸢尾科多年生草知木植物番红花的干燥柱头。我国只有少量栽培，其花为青紫色或紫红色，有特异香气。性味甘寒，活血化瘀、通经止痛等功效与草红花相似，但作用更强烈。此外，藏红花还有凉血解毒、解郁安神的作用，常用来治疗忧郁气闷、惊悸发狂等症。　　【鉴别方法】　　二者不是同一种药，但外形相似，但藏红花花丝比红花长，颜色比草红花深。还可道取少许藏红花浸入水或酒精中，可见花柱头有黄橙色直线下降，且逐渐将水染色，而伪品则没有；二是取藏红花放在玻璃片上，滴上一滴碘酒，真品不变色，伪品变成其他颜色。

比黄金还贵的藏红花如何辨别真伪

看喇叭口，然后就是泡水，金黄透明的就是真的

如何分辨藏红花的好坏

假冒的藏红花一般由玉米须、植物丝制成，更有甚者用塑料丝欺骗顾客。正品藏红花是暗红色的，手感有点油腻，有个来像花蕊一样的柱头，其气味很特殊。

正品泡在水里会立即呈现*，并直线下降，逐渐扩散，水可连续自冲四次，到第四次时水仍是*的。知而假冒藏红花泡在水里，上浮的部分较多，泡在水里偏红。

还有一种情况难以鉴别，真品藏红花入药的只是其干燥的柱头，柱头有三道个分支，常断裂，样子是暗红色的。而有些仿品则掺入整个花瓣的藏红花。