新鲜西洋参怎么保存

1.干燥保管法 在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。 2.低温保存法 将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。

西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。那么，当我们购买了西洋参以后该怎样保存呢？接下来，就为大家介绍西洋参的保存方法。

方法

将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。

保存新鲜人参要根据其品种、状态决定保存措施，主要有以下6种方式： 1、 冰箱保存 现在大多数人的家里都是有冰箱的，当然用冰箱保存东西也是不容易变质的。鲜人参我们可以在上面撒一些清水，然后用保鲜膜包好放在冰箱里面，再在保鲜膜上扎几个小

可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

首先，西洋参容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对于鲜参当天食用佳,若需多次食用,密封在冰箱保鲜层保存最好，对已干透的西洋参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好扎紧袋口，置于冰箱冷冻室里，能

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

如果西洋参量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现西洋参已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微

对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。

在保湿透气的情况下野山参在0-5度的环境下可以保存100天以上，石柱参可以保存100天--150天，林下参可以保存30天-100天，移山参可以保存30天以内，普通的园参，西洋参等15天左右。 干参在干燥的情况下可保存10年以上。 你可以视自己的情况而定。

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东北新鲜人参怎么保存？

保存方法：

1、将适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶，置于密封筒、筒体和箱底，干燥保存环境。然后将人参考纸包起来，放入盖子和封口。

2、将干燥的参用塑料袋包装，放入冰箱冷藏箱。如果人参没有干燥，应该先放入冰箱，然后干燥并冷藏。

3、对于干copy燥的人参，塑料袋可以用来密封空气和保持它在一个凉爽的地方。生人参应轻轻拍打以去除鸡蛋、尿液和蠕虫，然后在50摄氏度下进行日光浴或烘烤。有霉点的人参是否可以食用，在决定之前最好咨询一下中医。

扩展资料：

贮存时间：

一般来说，人参等中草药在地下停留的时间越长，效果越好。一旦挖掘出来并加工成药物，其功效随时间而降低，并且货架期一般不超过2年。西洋参的保存时间和保存条件相似。

鲜阿胶的保存方法：

阿胶容易受潮，不耐高温。它可以放入食用包装袋中，密封好，然后存放在冰箱里。家庭煮的阿胶软膏滋补剂也需要密封并储存在冰箱里。一旦颜色和气味发生变化，就不适合吃了。

参考资料：zd">鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年——人民网

新鲜西洋参该怎样处理呢？是晒干还是怎样？

怎么会有新鲜的西洋参呢，是不不买到假的了。

西洋参可以晒吗?

西洋参可以晒。

西洋参能补气养阴、清热生津，有抗疲劳、抗氧化等作用，受到很多人青睐。除了制成市面上销售的西洋参含片等成品，西洋参还有几种在家可以完成的处理方法。

1、新鲜e68a84e8a2ade79fa5e9819331333431353332西洋参，蒸一下再切。新鲜西洋参较难切开，可将其去皮后，放在锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片。可将参片放在玻璃瓶内，一次口含一片，细细咀嚼，效果较好。

2、晒干西洋参，磨粉。可将晒干的西洋参磨成粉状，每次取一勺(约5克)，放入有过滤网的杯中，用沸水冲泡，放至温热后饮用。

3、西洋参也可煮粥。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，煮好后放至温热就可以吃了。

扩展资料

西洋参副作用

西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。

不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应，人参是好东西，但是不要乱吃和多吃。

西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。

另外，“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。

春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。

参考资料来源：人民网-西洋参的副作用

参考资料来源：人民网-西洋参蒸一下好切

鲜人参保质期多久

鲜人参炮制成药物后，保质期一般不超过2年。

一般来说，人百参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退，保质期一般不超过2年。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。 

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参在中药里，一般用作强壮剂，可以补养元气；近人的研究，证明它有增强性腺机能的作用。

扩展资料：

人参保存方法：

1、在可密度闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，知加盖密闭。 

2、对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用，最好找中药师咨询后再决定。

3、将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。

参考资料来源：道再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效">人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗效

参考资料来源：百度百科-人参

西洋参怎么吃最有营养。

据考证，西洋636f7079e799bee5baa6e997aee7ad94313334313435参首次列入中药范畴入药的是300年前经中国医药学家研究明确了西洋参的性味归经，功能主治，才逐渐用于临床治疗疾病。

西洋参性凉味甘、微苦，入心、肺、肾经，功能益气养阴，清热生津，凉心脾，益肺肾，调补五脏，安神除烦等。用于元气受损、阴虚火旺、肺胃阴虚、热盛伤津、气血亏损等症。因西洋参性凉而能补气分，又能补益血分，凡需参补而不受温补者，皆可用之。

西洋参服法及用量：

（1）吞服西洋参研细末，每服1～1.5克，一日三次，温开水送服。（2）含服西洋参切成薄片口含，每片0.1～0.2克，每次3～5片，一日三次，等参片含软后细嚼咽下。（3）煎服西洋参单味水煎，每日3～10克，文火久煎，分次服或与其他煎好的药汁兑服。（4）蒸服西洋参6克，加黄酒25克，隔水蒸1小时，分三次服。（5）茶饮西洋参泡水代茶，每日3～6克，待味道变淡后嚼食之；亦可用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。（6）食疗①本品与鸡、鸭或鹅、山药、百合等放入砂锅中文火炖透，参、肉、汤一并食用。

②西洋参3克、红枣2枚、银耳3克，加水蒸1小时后食用。（7）泡酒本品1～2支泡入500克白酒中，1～2个月后可饮服。可反复泡二、三次后，取出，加糖煮食。