自来水能直接煮饭吗

拜托一楼看清楚，是水烧烤后才有的白色沉淀物。 所以你接来的自来水沉淀一下，是什么都沉淀不出来的。 那个白色沉淀物俗称水碱，水加热后才会显现，所以烧水壶中会有很多，这也与不同地方的水质有关，有些水加热后不会产生水碱。 水中含有钙镁离

用锅蒸煮东西时，一定要用过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。 这真的很重要！即使只是蒸馒头，煮饭等等！这可是个实用的生活小常识，大家一定要知道哦！

方法

1.目前自来水消毒杀菌的主要方式是什么？

用自来水煮饭，似乎已经我国人民常见的一种行为习惯，但是用自来水煮饭好吗?其实这是不科学的。因为市政自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的

答：中国目前自来水净化方式：氯气杀菌；世界发达国家和地区自来水净化方式：紫外线和臭氧技术杀菌。

自来水中含有氯。根据世界卫生组织（WHO）的有关数据，人体对氯的耐受量为每天每公斤体重0.15毫克，假设这些氯全部来自于饮用水，得到自来水氯的允许含量为每升5毫克。根据我国的相关规定，出厂水的余氯含量最低不能低于0.05毫克/升，最高上限为

2.什么是氯？

只能说不建议用自来水煮饭，具体来说，还是看自己是否条件是否允许和方便，毕竟用自来水做饭也要几十年了，更不用说冷水煮饭有几千年历史。 用自来水煮饭，似乎已经我国人民常见的一种行为习惯，但是用自来水煮饭好吗?其实这是不科学的。因为市

答：氯气是黄绿色、有强烈窒息性异味、有毒的气体。它是很强的氧化剂，与二氧化碳接触能形成光气，在高压下可液化为液氯，密度为2.48kg／m3，熔点-102℃，沸点-34．6℃，在空气中呈白色烟雾，极易溶于水、醇和醚，其水溶液称为盐酸。

自来水中的氯，对我们的身体健康影响也是非常大的。有些人也喜欢用白开水煮饭，用白开水来煮饭的话，在某一程度上来理解是可以减缓一些维生素B1的流失，烧开的水中的氯气也能消除一些，同时还能杀死一些细菌。但二次烧开水是不符合饮水卫生的。

3.自来水中为什么要添加氯？

自来水是正常的，可以安全饮用。 至于所谓的乳白色，是因为供水管道由于管网维修或者低压供水等原因，管道中溶入了空气，在压力的作用下溶解入自来水中形成大量气泡，这些气泡的粒径很微小，肉眼难以直接观察，因此呈乳白色。放置在空气中一会，

答：自来水原本应该是一种既卫生又安全的饮用水，但由于环境的污染，导致水中细菌等有害物质大量滋生，为了要抑制和杀灭水中的细菌，在处理水过程中加入氯。

用热水温水煮可以省电。 一些自来水中含有给水消毒时残留的和氯有关的物质。 对身体不大好。

4.氯对人体有什么危害？

许多人习惯用生冷的自来水煮饭，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量地破坏粮食中所含的人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用自来水烧饭，维生素B1的损失数量与烧饭时间、烧饭温度成正比。一般情况

答：氯气对人体有严重危害，它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水肿及肺炎，浓度高时可麻痹呼吸中枢、出现“闪击性死亡”。长期吸入低浓度的氯会引起慢性中毒，导致体内产生大量的自由基，加速人体衰老速度。主要病症为鼻炎、慢性支气管炎、肺气肿、肝硬化、动脉粥样硬化，甚至是癌症。氯加入水中后，会让您的头发产生干涩、断裂、分叉，也让您的肌肤漂白化、皮肤层脱落及产生奇痒无比的皮癣过敏症。氯受热后与水中有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质。

许多人习惯用生冷的自来水煮饭，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量地破坏粮食中所含的人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用自来水烧饭，维生素B1的损失数量与烧饭时间、烧饭温度成正比。一般情况

5.含余氯的水对清洗蔬菜、水果、谷物等有何影响？

当然是开水咧``` 人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时间、

答：氯会破坏蔬菜水果、谷物中的维生素、矿物质等营养成分，严重影响人体对营养物质的吸收。

自来水中含有很多化学合成物如氢氧化钙等，长期食用会容易导致长结石病，但是现在大多数人是用自来水煮饭的，这就是为什么很多人会患结石病的主要原因，也是为什么一些人会每隔一段时间就要吃打石粉了，所以自来水是属于生水至少应该烧开后 在用

6.余氯是如何进入人体的？

煮饭忌用生冷自来水 我国越来越多的居民饮用加氯消毒的自来水。若直接用这种冷水煮饭，水中的氯会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分。据有关部门测定，维生素B1损失的程度与烧饭的时间和温度成正比，一般情况下损失30％左右。若用烧开的自来水

答：用于自来水中的氯，对任何有毛细孔如皮肤、鼻孔、口腔、肺部、毛发、眼睛、肉类蔬果菜等氧化表层，都很容易快速被吸收。

最好不要用，影响菜的口感不说，自来水里的余氯等有害物质对健康也有害处，推荐你使用海尔施特劳斯净水器，把自来水净化一下，就可以用啦

7.余氯为什么容易通过人体皮肤被吸收？

自来水，特别是我国现在使用的输水管道，大多使用的是铁制品，时间一长就会生锈，有些小区还是二次送水，你想，这样的输水环境，自来水有污染了，这样的自来水能生吃吗？建议你买一个净水机，自己天天喝好水。

答：因为人体皮肤表层遍布毛孔和汗腺，在与自来水接触的瞬间，余氯可以很容易的通过这些细微的毛孔进入被人体皮肤所吸收。

一般自来水是可以用来洗菜做饭煮汤的，除非是被污染过的自来水不能饮用，还有自家打的井水做成的自来水也要谨慎使用，看看水的源头安全与否

8.长期用含余氯的水洗澡有什么危害？

我觉得你可以去小区里面在卖水机上面买水也可以去超市买瓶装水或矿泉水还可以在网上买桶装水煮饭吃。

答：用含有余氯的自来水洗澡，浴室内氯气的总量中有四成是经由呼吸道吸入，三成是由皮肤吸收，是平常通过饮用进入人体体内氯的6～8倍，轻者产生瘙痒，日积月累到中年致癌率会增加30%；

人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比，

9.为什么说自来水烧开后危害更大？

许多人习惯用生冷的自来水煮饭，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量地破坏粮食中所含的人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用自来水烧饭，维生素B1的损失数量与烧饭时间、烧饭温度成正比。一般情况

答：将自来水加以煮沸，氯受热后与水中有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质，三氯甲烷将比自来水增加3～4倍，如果余氯不能去除，我们每日所饮用的咖啡、茶或汤，经加温煮沸饮用后；我们的体内即增加了3～4倍的致癌物。

自来水基本接近自然水，微量元素比较充足，自来水做饭好。纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。也就是说，纯净水基本上没有什么营养价值了。

10.长期饮用含余氯的水会导致什么疾病？

有白色沉淀这应该不是烧开的原因，说明你家自来水根本就不干净，你可以先节点自来水，沉淀后再直接拿去做饭，不用特意烧开后，等水冷了再去做饭，那样不是又得烧一次，据说水反复的烧，容易产生致癌物质---亚，所以直接用沉淀好的自来水做饭

答：心脏疾病、冠状动脉粥样硬化、贫血症、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压和过敏等症状。

一般来讲，不用为好。里面的各种细菌肯定很多。 如果遇特殊情况，不得不用，一定要烧开，，并且烧开后继续烧几分钟，尽可能多杀死一些病菌。 如果你自己也没信心，干脆到饭店吃一顿，。

11.余氯对儿童有什么危害？

能 净水器的作用是净化自来水水质，自来水在以前是不需要净化的，进入21世纪之后我们身边的水源开始受到大面积的污染，我相信80后的人是最能感受得到的。这些物质进入人体之后会引起一系列的疾病严重的还会致癌，我们使用的饮用水变得不再安全，

答：用自来水在给儿童洗澡时，氯会使头发产生干涩断裂分岔，也会使肌肤漂白化、皮肤层脱落及产生奇痒无比的皮癣过敏症；当氯和有机物，比如汗液相互作用的时候，容易造成周围空气中形成三氯化氮，这非常容易损害眼睛和嗓子；氯通过呼吸道吸入肺部后，会损害呼吸细胞(Clara细胞)，进而导致哮喘和肺气肿。

12.余氯对孕妇有什么危害？

答：孕妇长期饮用含有氯的自来水，会对胎儿心、肺的生长造成影响，可能导致新生儿心律不齐、心力衰竭，以及肺部功能性障碍。

13.余氯对老人有什么危害？

答：可导致动脉粥样硬化、心力衰竭、动脉硬化、心脏病、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压。

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为什么不能用生冷自来水煮饭？

许多人习惯来用生冷的自来水煮饭，其实这是不科学的。因为生冷的源自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量地破坏粮食百中所含的人体不可缺少的维生素B1。

据测定，用自来水烧饭，维度生素B1的损失数量与烧饭时间、烧饭温度成正比。一般情况下，问损失约30%。如果用烧开的热水烧饭，维生素B1，就可以免受损失，因为烧开后的答热水氯气已经随水汽蒸发掉了。

煮饭煮粥用开水还是直接用自来水？

当然是开水咧```

人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。 据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成zd正比，一般情况下，损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了据食品测定表明：在用生冷自来水煮饭过程中，维生素B1的损失数量与烧煮时间、烧煮温度成正比(即烧煮时间越长、烧煮温度越高，损失也就越大)，一般情况下，损失大约在30%

自来水放出直接煮饭`菜对身体有害吗？

自来水一般都是可以直接使用的。

专家释疑：用自来水到底能不能做饭

自来水中含有很多化学合成物如氢百氧化钙等，长期食用会容易导致长结石病，但是现在大多数人是度用自来水煮饭的，这就是为什么很多人会患结内石病的主要原因，也是为什么一些人会每隔一段时间就要吃打石粉了，所以自来水是属于生水至少应该烧开后容 在用，望采纳！