当前位置：首页 - 中医养生 - 正文

怎样治疗便秘

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-21 10:53:38

导读据统计我国的便秘发病率在9%～13%左右，下到一岁奶娃上到七老八十都有人在遭受便秘之苦。而提到饮食调节便秘，很多人都会想到膳食纤维。然而膳食纤维分为水溶性和非水溶性溶性两种，并非所有的膳食纤维都是有益于肠道健康的，食用不当甚至会伤害肠胃系统肠道健康更喜欢水溶性纤维水溶性的比非水溶性的在胃内滞留时间较长，对肠内PH变化、与胆酸结合、发酵性、肠黏性物质影响较明显，因此对于肠道健康，水溶性纤维的益处更大。同时水溶性纤维中的寡醣可以成为肠内乳酸菌大量繁殖的营养剂，有助于双歧乳酸菌等益生菌的产生，调整肠道...

据统计我国的便秘发病率在9%～13%左右，下到一岁奶娃上到七老八十都有人在遭受便秘之苦。而提到饮食调节便秘，很多人都会想到膳食纤维。然而膳食纤维分为水溶性和非水溶性溶性两种，并非所有的膳食纤维都是有益于肠道健康的，食用不当甚至会伤害肠胃系统

肠道健康更喜欢水溶性纤维

水溶性的比非水溶性的在胃内滞留时间较长，对肠内PH变化、与胆酸结合、发酵性、肠黏性物质影响较明显，因此对于肠道健康，水溶性纤维的益处更大。同时水溶性纤维中的寡醣可以成为肠内乳酸菌大量繁殖的营养剂，有助于双歧乳酸菌等益生菌的产生，调整肠道细菌生态。

5种食物含非水溶性纤维高无益于改善肠道健康

魔芋魔芋原本所含的葡甘露聚糖虽然是水溶性纤维，但由于制作过程中氢氧化钙等凝固剂的添加，已变为了不溶性纤维，无法像水溶性纤维一样被肠道消化。糙米富含维生素B和矿物质等美肤营养素的糙米，同时也含有很多非水溶性纤维。而且也会造成肠胃不适。平时若感到脾胃虚弱，可以做糙米粥或食用些易于消化的稗子或大麦。豆渣干巴巴、没有嚼劲的豆渣很明显是非水溶性纤维食物，食用时一定要细嚼慢咽，并且控制摄入量。牛蒡便秘了就吃牛蒡，很多人这样认为，但牛蒡中的非水溶性纤维也不少。并非对身体不好，但容易胀气的人在做牛蒡时一定要把它的纤维切碎，并细细咀嚼。豆类和豆渣一样，全部豆类都属于高非水溶性纤维食物。豆类富含维他命B、矿物质和多酚，食用过量会在肠道内产生气体，引起腹胀。建议将豆子炖烂或做汤食用。

如何识别非水溶性膳食纤维

非水溶性的膳食纤维包括：木质素、植物表皮质、半纤维素、几丁质(甲壳素)，木质素与植物表皮质一般存在未加工的麸质、全麦、谷物、豆类、根茎类、果皮等食物中。因此非水溶性纤维很容易辨别，多存在于口感硬且有嚼劲的食物里。

标签：袭击