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1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着面皮长边卷成长条形,再切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边;4、右手抓的边拧麻花一样转180度,与左手的边捏在一起即可。
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双皮奶含有双层奶皮,一层浓郁甘香,二层清香,是一道非常有特色的甜品。工具/材料全脂牛奶400ml鸡蛋2个糖适量水果适量坚果适量操作方法水果切粒放一旁备用;牛奶倒入锅中煮至微微起泡;将牛奶倒入事先准备好的碗中,静置五分钟后,便会结出一层厚厚的奶皮;蛋清倒入碗中加少许白砂糖搅匀;奶皮划破一个小口子,将碗中的牛奶倒入蛋清的碗中,并轻轻搅拌;混合好的牛奶过筛1-2次,延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上插几个小孔,放入蒸锅中。中火蒸十分钟关火,不要打开盖子,再焖五分钟取...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料水:100克;白砂糖:10克;酵母(干):2克;面粉:200克;葱:适量;椒盐:适量;色拉油:少许;香葱花卷的做法酵母加温水搅匀,待溶化后备用,香葱切碎备用。酵母水与剩下所有材料混合。将所有材料揉成光滑面团,将面团放在室温下松驰5分钟,即可开始整形。案面撒少许面粉,将面团擀成长约30厘米、宽约20厘米的长方形。在面团表面刷少许色拉油,均匀撒上椒盐,放上香葱碎。将面团向内折1/3,并在反折后的面团表面均匀地刷上色拉油,再将另一边面...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;酵母(干):适量;小葱:适量;色拉油:少许;椒盐:适量;椒盐葱花卷的做法取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时发好的面团比原来大了足足2倍,拉开呈蜂窝状,用手指在面团表面戳个洞,手指拿开后,如小洞洞不能恢复原状,就说明面团发好了发好的面团重新揉...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:400克;发酵粉:5克;牛奶:240克;植物油:少许;食盐:少许;小葱:少许;香葱花卷的做法将发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡擀成0....
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韭菜花卷的做法,步骤1.这是擀好的面皮,不要太厚也不要太保2.切好的韭菜3.韭菜先用食用油拌一下,然后放盐和十三香,再把鸡蛋磕进去,然后搅拌均匀。鸡蛋我多拿了一个。4.摊到擀好的面皮上,不要停歇,马上把面皮合起来。5.这是合起来的韭菜鸡蛋面卷。6.这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料韭菜:100克;食盐:适量;胡椒粉:适量;辣椒粉:适量;孜然