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普通烤面包的做法大全

普通烤面包的做法大全相关信息
  • 烤面包做法

    1、将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。2、倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。3、然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。5、之后将面团分成小份,摆在抹了油的烤盘上,表面上刷些蛋黄,撒上芝麻,放进预热5分钟的烤箱,上下175度烤20分钟即可。
  • 普通土司

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:450克;牛奶:290克;奶粉:20克;酵母粉:4克;黄油:30克;食盐:4克;白砂糖:40克;普通土司的做法将黄油除外的所有材料都放入面包机,按普通面包键和面大约10分钟,揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面循环两次揉面功能大约20分钟,面团被揉的光滑且有弹性,用手拉开感觉很有韧劲,若达不到就再重启揉一遍这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,停机后还可延长时间,直至面团发酵很大或...
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