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冬补钙吃蔬菜五种蔬菜补钙有奇效

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-20 12:45:16

导读如今人们的生活质量提高，日常的饮食也丰富起来，平常也会吃各种补钙、补铁、补锌的产品，当然钙是我们人体中不可缺少的元素之一，想要补钙多数人首先想到的就是牛奶，固然牛奶的补钙效果不可忽视，但是其他蔬菜的补钙作用也不比牛奶弱，所以一定不要忽视，下面这五种蔬菜也是你补钙的好帮手。方法洋葱。具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着...

如今人们的生活质量提高，日常的饮食也丰富起来，平常也会吃各种补钙、补铁、补锌的产品，当然钙是我们人体中不可缺少的元素之一，想要补钙多数人首先想到的就是牛奶，固然牛奶的补钙效果不可忽视，但是其他蔬菜的补钙作用也不比牛奶弱，所以一定不要忽视，下面这五种蔬菜也是你补钙的好帮手。

方法

洋葱。
具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

菠菜。
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

卷心菜。
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。

高丽菜。
含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

茭白笋。
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

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