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首先把牛奶倒入锅内并上火,加适量的香精黄油和白糖,烧开后加入水淀粉,牛奶变稠后倒入带有黄油的盘里,放入冰箱,将适量的面粉,盐,蛋白,花生油,清水等制成脆浆,把锅加热倒入油烧到6成热,把奶切块,沾上干淀粉后挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出即可。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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简单红烧日本豆腐怎么做,红烧日本豆腐材料日本豆腐4条,青椒,红椒1个辅料:食用油、淀粉、大葱、姜、酱油、蚝油、食盐、鸡精各适量做法日本豆腐包装袋,从中间切开,倒出来,切均匀的厚片。日本豆腐放入装满淀粉的碗中,轻轻晃动,均匀沾上淀粉。日本豆腐入锅炸红烧豆腐的做法虾子竹荪烧日本豆腐的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱工艺:烧虾子竹荪烧日本豆腐的制作材料:主料:日本豆腐200克,竹荪50克
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首先处理虾,将虾背剪开,去除虾线,剪掉虾须,用清水洗净,洗净后放碗中用料酒与盐腌制待用,然后将蒜切碎,小辣椒切成细段待用,热锅倒油,烧至八成热后将蒜粒倒入锅,小火翻炒,接着加小辣椒与糖,待蒜香四溢,将虾倒入锅大火翻炒,翻炒至变色,倒入酱油和盐再翻炒,最后加入水,用小火焖2-3分钟盛入盘中即可。
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首先将小龙虾放入水里煮两分钟,然后将小龙虾捞起来沥水,接着在锅中热油放入蒜爆炒,加入小龙虾,水分抄干后加入料酒,白糖,盐翻炒,当小龙虾炒至金黄时,往锅中加入清水,大火煮沸改用小火,加入姜葱蒜,大火收汁即可出锅。
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先将胡椒和大蒜洗干净,把水擦干,然后把胡椒和大蒜分别剁碎,将碎大蒜和胡椒混合,然后撒上盐,加高度酒,多放一点辣椒酱,最后拌匀放在瓶子里密封,密封一个月后即可食用。