牛油果如何吃最好

牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了

现在人们的生活质量越来越高了，很多人都很喜欢吃牛油果，那么牛油果怎么吃最好呢？今天小编为大家讲讲牛油果怎么吃最好，希望对大家有所帮助。

材料/工具

牛油果

方法

鲜吃牛油果

横着把带壳的牛油果切开两半，用勺子勺来吃即可，也可以把牛油果切成片，用叉子食用，是用什么工具最主要还是看个人爱好。

生牛油果可以煮熟食用。生牛油果中含有一些苦味物质，所以带有一定的苦涩味，食用口感较差，一般会选择用煮熟或者蒸熟的方式加工处理，最好加点调味品，这样加工后的生牛油果味道会比较好，只是说煮熟后的牛油果的营养价值会有所降低。 1、榨汁

当果酱食用

将牛油果用小勺舀起，当果酱均匀涂抹在切片面包上，再加上草莓酱或蜂蜜，细细品尝味道很不错哦。

1、可以先将其劈成两半，在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟。如果是熟牛油果，这样做则可能使果肉变得太糊，但如果是生牛油果，做出后的软硬度则刚刚好。相比用面包碗(西餐中的一道菜式，里面通常灌以佐餐

牛油果沙拉

做法和一般的沙拉类似，只是把食材换成了牛油果。把牛油果切成1厘米见方的小块，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。

牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了

牛油果奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒。

牛油果什么时候吃最好： 在中国南方，牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。因此，夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。另外，建议食用前先把牛油果放一段时间，它的果肉就会变的很软，直接吃就很好吃 牛油果的吃法： 1、将牛油果对切后放入白

牛油果鲜虾沙律

你好，香蕉、苹果、梨都可以搭配吃哦，比较美味营养的。 这儿也想你推荐几种搭配食法 1、将牛油果对切后放入白糖拌匀吃。 2、将牛油果切成块放进沙拉里和西红柿，生菜，鲜奶酪一起，再加一点橄榄油吃。 3、将牛油果切片夹在面包里吃。 4、牛油果

选熟透的牛油果，从中间剖开，去掉硬核，把鲜虾煮熟去壳，放进牛油果内，再浇上用蛋黄酱、白醋、糖调的酱汁。

你好，香蕉、苹果、梨都可以搭配吃哦，比较美味营养的。 这儿也想你推荐几种搭配食法 1、将牛油果对切后放入白糖拌匀吃。 2、将牛油果切成块放进沙拉里和西红柿，生菜，鲜奶酪一起，再加一点橄榄油吃。 3、将牛油果切片夹在面包里吃。 4、牛油果

配砂糖食用

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

1、直接食用 去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。 注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些

蘸芥末酱油

这个食用方法比较适合用于还没有完全成熟的牛油果，取青色较生的牛油果一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成片状装盘。准备生抽酱油一小碟，芥末少许，沾着吃就可以了。

牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了

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什么东西和牛油果一起吃最好

你好，香蕉、苹果、梨都可以搭配吃哦，比较美味营养的。

这儿也想你推荐几种来搭配食法

1、将牛油果对切后自放入白糖拌匀吃。

2、将牛油百果切成块放进沙拉里和西红柿，生菜，鲜奶酪一起，再加一点橄榄油吃。

3、将牛油果切片夹在面包里吃。

4、牛油果和寿司混搭吃。

5、将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加度州卷了。

【小贴士】牛油果对切是横着切，而不是竖着切哦；夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间；另外，建议问食用前先把牛油果放一段时间，它的果肉就会变的很软，直接吃就很好吃答。

最后祝你身体健康生活愉悦呢~

过熟牛油果怎么吃好吃

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓636f70797a686964616f31333365633965酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、配砂糖吃

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。

5、做成奶昔

把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。

牛油果 怎么吃？

1、生百吃

最简单最保留原始风味的吃法，用汤匙挖出即可食用。也可根据个人喜好加上蜂蜜、果糖，或是沾上蒜蓉酱油等。

2、蘸芥末酱油

这是日式的吃法。配合芥末酱油蘸食，据说口感和三文鱼和金*鱼腹部类似。

3、抹在面包上吃

将果肉挖出当做果酱涂抹在面包片上，可根据个人口味加上其他果酱或蜂蜜。

扩展资料

牛油果的营养价值：

含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质度，矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）含量问也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。

牛油果的功效：

脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护答心血管和肝脏系统等重要生理功能，此外，它富含的叶黄素有抗氧化剂的作用，有利于减少患前列腺癌的几率。

虽然营养价值丰富，但牛油果的热量却很少，高能低糖，是减肥食物的一个好选择。

它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一，它的肉版果和人体皮肤亲和权性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

参考资料来源：人民健康网-5招教你食用万能牛油果

牛油果什么时候吃最好 越新鲜越好

中国南方,牛油果3月开花,8月到9月间牛油果成熟。所以，夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。不过，我国市场上的牛油果大多属于进口货，主要是中南亚地知区进口，这类果子在世界各地都能种植，因此，一年四季其实都能吃到牛油果。

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2、具体时间角度

（1）白天饭前或饭后半小时皆可

一般来说，白天时间段内饭前或饭后半小时皆可。但是，牛油果不要选择晚上道吃。因为夜间消耗本来就小，再加上牛油果属高内能水果，晚上吃很容易发胖。总之，除了晚上其他的时间都可以吃的。

当然，白天时间段内，选择饭后吃牛油果更好。牛油果深受养生群体的喜爱，主要是牛油果含有大量的不败和脂肪酸，对人体的心脑血管系统，肝脏系统，消化系统等都具有很好的调理作用，吃这种水果也是想充分的吸收牛油果中的不饱和脂肪酸，因此，在饭后食用牛油果才是最好的时候，这时候人体的血液都大量的聚集在肠系黏膜的血管中，容对食物中的营养成分吸收最强，最成分。

牛油果是什么东西，应该怎么吃味道最好，你知道吗？

牛油果，学名Butyrospermum parkii Kotschy，也名油梨，鳄梨、酪梨，原产于墨西哥，很多热带*带地区均有种植。加利福尼亚州是现行世界上最大的牛油产地，在我国的广东，广西，海南，台湾等地也有种植。

牛油果价格小贵，便宜的时侯一个也得10元左右，贵的就不说了。不过它的营养倒是很丰富，其果肉中纤维含量极高，能保持消化系统，预防便秘，并能帮助清除体内多余的胆固醇。它也是叶酸、镁、油酸的良好来源，脂肪含量高达百分之三十，营养好，口感也顺滑如黄油，所以牛油果也有“树木黄油”的美称。

100克的牛油果，含热量高达161千卡，脂肪15.3克，碳水化合物7.4克，膳食纤维2.1克，蛋白质2克。富含丰富的维生素636f7079e79fa5e9819331333365636130，其中维生素A61毫克，视黄醇当量74.3微克，此外还有硫胺素、核黄素、烟酸灯成分。另外，矿物质含量当中，钾含量599毫克，钠含量10毫克，还含有钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷等营养成分。

接下来跟大家说一说牛油果的营养价值。

1、牛油果脂肪含量高，不过其80%属于不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，还能改善血液循环，提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

2、牛油果的含糖量很低，属于高热量低糖的水果，不仅如此，用果皮泡水饮用，对糖尿病患者还有缓解的功效。

3、牛油果，富含丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

4、另外，牛油果还有抗氧化、抗衰老、预防健忘等功效。

牛油果营养丰富，却不是吃得越多越好，因为牛油果的油脂含量高，能量高，所以建议大家，一天吃一个牛油果就差不多了，多吃无益。

此外，要想更好地发挥牛油果的营养功效，其食用方法也是有讲究的。牛油果皮下深绿色部分营养非常丰富，我们在吃的时候，千万不可浪费。最好的方法是，将果子切开两瓣，削去外皮，将剩下吃掉，而不是仅吃最里层的果肉。当然，牛油果还可搭配其它果蔬一起吃，不但能提高口味，而且还能提升营养。

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果的保存方法

2-15天

牛油果的食用禁忌

鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的.

牛油果的做法大全更多牛油果的做法

牛油果的味道很多人都接受不了。那应该怎么吃呢？

一、做三明治。把牛油果切碎，拌上沙拉酱，夹在面包中间即可。也可把牛油果打碎拌匀，涂在面包上。

二、做沙拉。只需在你做沙拉时加入牛油果就可以了。

三、奶昔。牛油果和酸奶放进搅拌机一起搅拌，就可以了。