大海螺该如何制做

白灼海螺做法 ：半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟，

现在很多人都很喜欢吃海螺，但是很多人都不知道该如何制作，那么今天为大家讲讲大海螺怎么做，希望能够对大家有所帮助。

材料/工具

海螺

方法

首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里，记住一定要买活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易发生中毒哟。

白灼海螺做法 ：半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟，

把海螺先用清水冲洗一下海螺表面上的细沙。

可以把海螺肉拿出来，切成片做成火爆海螺片，味道更丰富，具体做法如下：所需材料：海螺2个，食盐适量，

再用刷子把海螺一个个刷洗干净后。

使用提示:海螺每次3个  海螺知识介绍:海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳

用自来水一个个反复冲洗干净。

3、再将海螺肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下,捞出,控水,盛入汤盆内,撒上胡椒面 4、把鸡汤倒入锅中,加上料酒、酱油、味精、盐、葱末、生姜末、大蒜末、汤

把冲洗干净的海螺，放入锅中，倒入适量的清水，清水要漫过海螺哟。

材料 海螺肉300克 香菜1棵 生姜1小块 干辣椒8个 食用油50克 酱油2小匙 料酒2小匙 白糖2小匙 精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 2.锅内放油烧热,爆香姜及

这个时候倒入盐调味。

红炖大海螺详细制作步骤 1. 先将海螺去壳取肉,用小刀去净螺肠,用清水把螺肉洗净,用清水煮,再过冷,如果是反复煮三至四次;2. 最后一次水量可少些,并加姜、葱、料酒少许,煮约十

再倒入料酒。

主料 大海螺2斤 辅料 香葱少量 大葱少量 盐少许 葱爆海螺的做法步骤 1. 大海螺去壳切片. 2. 大葱切段. 3. 准备一锅水,将其烧开,将海螺下水抄一下(倒下去马上取出,放冷水)控干

放入切段的葱和姜片。

4、把鸡汤倒入锅中,加上料酒、酱油、味精、盐、葱末、生姜末、大蒜末、汤烧开时,调好口味,撇支浮沫,冲入汤盆中,淋上辣椒油,即可 炸海螺的制作材料: 主料:海螺250克

盖上锅盖大火烧开后，立马转小火慢慢煮15分钟后，关火焖5分钟即可。

4、炒锅放猪油,下海螺片过油出锅,要快。 5、换花生油,下姜片、蒜片、葱爆锅,下木耳,料酒、海螺片、调好的汁,大火快炒出锅。 制作油爆大海螺真的非常的简单,我们只需

香菜切碎，姜切成碎末，把切碎的姜末和香菜末，放入碗中。

清炸螺花嫩脆鲜香,椒香味浓。教您三吃海螺怎么做,如何做三吃海螺 1.活海螺750克洗 5.将双瓜炒螺丁、温拌海螺、清炸螺花三菜分盛三个圆盘中,同置一大圆盘中,清炸螺花

先加入米醋，吃海鲜是离不开米醋和姜的呀。

4、把鸡汤倒入锅中,加上料酒、酱油、味精、盐、葱末、生姜末、大蒜末、汤烧开时,调好口味,撇支浮沫,冲入汤盆中,淋上辣椒油,即可 炸海螺的制作材料: 主料:海螺250克 调

再加入生抽调味调色，用筷子搅拌均匀。

1、生取肉:将海螺壳砸破,取出肉,掐去螺腹,揭去螺头上的硬质胶盖,抠去螺黄,用盐和醋搓去粘液,清水洗净。生取的螺肉色淡黄,质地紧密脆嫩。 2、熟取肉:将洗净的海螺放水锅

最后加入成都红油并搅拌均匀就可以了，这就是原味海螺的做法。

你捡的是什么?海螺还是海螺壳,如果是海螺就用盐水泡,是壳就放在清水里,等一段时间 泥泡稀了 就流出来了

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

大海螺的做法？怎么做好吃？

海鲜一般吃它的原汁原味比较好，海螺你可以考虑蒜泥清蒸，也可以考虑切片爆炒

朋友过来带了些大海螺，怎么做啊？

白灼海螺

做法 ：半锅水加姜片／百葱段／料酒烧开，放进海螺烫煮４－５分钟，捞起后马上泡进冰水五分钟，用小叉剔出肉，去除中段的黄／绿色肠肚。肉切片摆盘，尾部回锅再烫３－４分钟后捞起摆盘。撒上葱丝／嫩姜丝，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少许，泼上两大匙滚油度即可。火侯掌握恰当，螺肉柔软爽脆，味道清甜滋美！

ii。黄酒爆螺内片

材料 ：海螺如上面的做法烫过切片，蒜白切丝，嫩姜切片，椰花菜梗切片。

调味料 ：黄酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。

做法 ：两大匙油烧热，放进嫩姜／蒜丝／容椰花菜梗拌炒片刻，转旺火，放进螺片和所有调味料，快速拌炒３０秒即可。这道菜注重火侯／镬气，味道鲜香，也是下酒佳肴。这次佐以绍兴酒，爽！

大海螺哨子怎样做

那个不是要钻个洞在买个小梢子吗 查看原帖>>本回答被提问者采纳

海螺应该怎样制作才好吃？

可以把海螺肉拿出来，切成片做成火爆海螺片，味道更丰富，具体做法如下：

所需材料：海螺2个，食盐适量zd，酱油适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，十字架适量，红尖椒适量，麻椒适量。

1、将海螺用刷子清洗干净。

2、放入锅中煮15分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净。

3、将海螺肉切成小薄片。

4、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。

5、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。

6、倒入回切好的海螺片大火爆炒。

7、加入酱油翻炒。

8、倒入所有辅料一起煸炒。

9、加入盐一起炒两分钟即可。

10、成品图。

注意事项：

1、海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因答此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。

2、海螺性寒凉，正常人也不可过多食用，寒性体质的人，更不宜多吃。

大海螺壳可以做什么手工，在海边捡回来一些不知道怎么处理

加上小贝壳等等用胶水粘起来可以做成飞鸟走兽什么的