带皮炸大虾的家常做法

准备材料：大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。大虾清洗干净，放入盆中，剪去虾须，挑出虾线。大虾中加少许料酒，放入少许食盐腌制一会。大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香。下入腌制好的大虾，翻炒出虾油。

剥龙虾可以先一手抓虾身一手扯虾头将虾头取下来，接着轻轻扭动钳子的关节，虾钳里的肉就随着小钳出来，挤压虾尾再捏住尾部左右摇摆轻轻一拨，然后用筷子的大头插入虾尾处，筷子用力把虾肉顶出来即可。

挑虾的黑线可以先把生虾用清水洗净放在盘子里准备好牙签，接着用手拿起一只生虾，将牙签插入虾背黑线下方即可，然后向上挑起就能看见挑出一条黑色的线，需要注意掌控力度再将黑线整根挑出，也可以选择虾身中段挑起黑线。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;柿子椒:半个;红椒:半个;蒜：半头;椒盐：1茶匙;料酒：1汤匙;淀粉：2汤匙;植物油：适量;椒盐虾的做法剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;鸡蛋:1个;面包糠:50克;面粉:30克;食盐：1小匙;植物油：30克;料酒：1小匙;白胡椒粉：5克;炸虾的做法鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠锅中放植物油，待油...

椒盐皮皮虾的做法，椒盐皮皮虾主料皮皮虾一斤辅料葱适量姜蒜椒盐黑胡椒粉椒盐皮皮虾的做法步骤1.皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。2.葱切段、姜切片、蒜拍碎3.锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热4.倒入沥干水的皮皮虾5.油炸30s后全部这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海虾：300克;姜：2片;大蒜：3瓣;料酒：1大勺;食盐：半小勺;胡

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：适量;鸡蛋:适量;面粉:适量;面包糠:适量;花生油：适量;食盐：少许;炸大虾的做法大虾去头（留用）、去虾线用料酒、盐腌15分钟，面粉加鸡蛋搅成面糊花生油烧7成热大虾裹上面糊，再在面包糠里滚一下，抖去多余的粉拍实，放到油锅里中火炸至外表酥脆锅底留少许油，虾头剪去虾须放油里小火炸酥。捞出虾头，剩下的油可以用来拌馅或放在汤菜里...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：15只;面粉:50克;胡椒粉：5克;食盐：3克;玉米淀粉：15克;孜然：5克;植物油：适量;酥炸虾的做法从超市买回来的虾洗干净，最好能去掉肠子和头须（我买回来的这个，不知道是不是北极虾，已经用水焯熟了，这样炸出来更香酥）将调料粉倒在一个干净的盘子上，混合好将虾放在调料上，均匀的裹上调料粉下入油锅中炸至金黄即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：15只;蒜：1头;椒盐：1汤匙;淀粉：2汤匙;食盐：半茶匙;色拉油：适量;椒盐虾的做法鲜虾洗干净后用剪刀剪掉须子，然后用1/2茶匙盐和2汤匙干淀粉腌制20分钟大蒜切成末备用锅中放油，油量要比平时炒菜多一些，将腌制好的虾一个一个地放入锅中，小火煎至变色后捞出沥干油锅中留底油，倒入蒜末，中火煸出蒜香味，大蒜末变的微微发焦然后倒入煎好的虾，翻炒均匀后放入1汤匙椒盐，中火炒匀即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：8只;红尖椒:1个;尖椒:1个;椒盐：2克;蒜：3瓣;淀粉：5克;植物油：适量;椒盐虾的做法鲜虾剪虾枪、去虾腺备用在虾身上撒一层薄薄的淀粉锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制待蒜末变成金黄，立刻捞出炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160度左右，逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，翻炒均匀即可出锅...

炸虾怎么做，虾身裹上蛋液，在油锅里多炸一会，可以做的酥脆。准备材料：大虾10个、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、料酒1小勺、精盐1小勺。1、第一步将大虾冼净。2、大虾剥皮，放料酒和精盐。3、抓匀腌15分钟，如下图所示。4、准备所用材料5、切开虾背，用牙签去除虾线，控出虾的水分，将虾放入碗中，向碗中加入姜片、葱花、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟，放入干淀粉，再次抓拌均匀。用