蛋卷的做法家常

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：55克;鸡蛋:57克;黄油：50克;白糖：25克;芝麻：适量;蛋卷的做法鸡蛋加入白糖混合均匀倒入过筛后的低粉，搅拌均匀黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中再倒入少许熟芝麻成稀糊状倒入预热过的蛋卷模中压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：150克;低筋面粉：120克;黄油:100克;白砂糖：90克;白芝麻：少许;海苔：1小勺;蛋卷的做法黄油隔热水融化鸡蛋加糖打匀低粉过筛，和1、2所有原料混合拌匀（偷懒没过筛，还是有小颗粒滴）面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉蛋卷模子放在煤气炉上烧热，两面都要烧热哦勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一点点就够了压紧模子，两面各加热几十秒用两根筷子，一前一后卷起，最后按压几秒收口卷好的蛋卷放在烤网上晾凉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：110克;鸡蛋:4个;芝麻:20克;黄油：100克;白糖：90克;平底锅脆皮蛋卷的做法鸡蛋+白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀加入面粉和黑芝麻搅匀调和成稠稠的面糊平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层开小火满满加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度把蛋饼倒在案板上，用一根筷子...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：90克;鸡蛋:3个;黄油：120克;白砂糖：90克;食盐：1克;香草精：适量;自制蛋卷的做法图1-2将黄油放在室温软化，加入细砂糖和盐，用橡皮刮刀拌均匀图3逐个加入鸡蛋搅拌均匀（用电动打蛋器）图4筛入低筋面粉，用打蛋器搅打均匀图5滴入香草精华，切拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置30分钟图6把平底不粘锅用中小火加热到手距离锅具15cm能明显感觉到热度，舀入1大匙面糊放入锅内中心部位图7然后马上拿起锅具离开火，慢慢旋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：3张;地瓜粉:200克;鸡蛋:2个;猪肉:500克;荸荠:500克;红葱头:500克;五香粉：1小勺;食盐：1小勺;鸡精：小半勺;五香肉卷的做法红葱头去皮荸荠洗净削外皮；肉切成小丁；分别将红葱头和荸荠也切成碎丁将以上材料混合，加入打散的鸡蛋、1小勺五香粉、盐和鸡精拌匀；接着加入地瓜粉再次将这些材料搅拌均匀取豆腐皮，铺上加工好的肉，卷起至能包住肉馅即可，不要包裹太多层影响口感(卷的时候稍微压下，这样成品比较紧致)一一摆在蒸...

肉卷的做法，用料主料普通面粉500克酵母5克温水250克辅料猪肉末200克植物油15克黄豆酱3小勺叉烧酱2小勺姜1小块酱香肉卷的做法1.姜拍碎，肉末中放入植物油、黄豆酱、叉烧酱，顺一个方向搅匀使肉馅上劲，放入姜拌匀，腌制20分钟2.面粉与酵这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：200克;红葱头：200克;荸荠：200克;油豆皮:3张