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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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豆腐切块,葱切葱花,大蒜剁碎。锅烧热油,下入干辣椒煸炒。接着下葱花。下豆腐中火煸炒。豆腐炒热后,加入酱油,盐,鸡精,加入一汤匙清水,炖一分钟。放入蒜末,一滴香油,翻炒出锅。
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取出整个日本豆腐可以用刀或剪刀轻轻在头或尾部就剪,就能轻易倒出来了,还可以把它的底部完全剪开,再往里注水,之后顺势一倒即可,也可以用剪刀轻轻剪开包装,然后直接倒出来,或者直接用刀在中间切一下取出。
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处理盒装鸭血需要用刀在盒装鸭血的正面上沿着盒边用刀划出裂缝,将盒装鸭血的封膜撕掉,再将盘子盖住盒装鸭血和盘子一起翻转倒扣,用刀在盒装鸭血底部四角切出空隙,然后在鸭血的底部划两刀后慢慢往上取盒子即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料青豆:200克;干辣椒:3个;辣椒酱:10克;色拉油:2大勺;生抽:1大勺;醋:1大勺;白糖:少许;芝麻油:1小勺;凉拌青豆的做法锅中放宽水,水烧开后放入青豆将青豆煮熟,捞出过冷水,沥干待用冷却后的青豆中加入生抽再加入适量醋再根据个人口味加少许糖另起锅,加适量油,烧至九成热,关火,放入切碎的干辣椒和辣椒酱,榨出香味将榨好的辣椒油趁热倒入青豆最后加入少许香油,拌匀即可...