啤酒鸡的做法家常做法

先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分，然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟，再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里，最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实，放在稍微凉一点的地方，等待一周就可食用了。

先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分，然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟，再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里，最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实，放在稍微凉一点的地方，等待一周就可食用了。

先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分，然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟，再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里，最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实，放在稍微凉一点的地方，等待一周就可食用了。

先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分，然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟，再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里，最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实，放在稍微凉一点的地方，等待一周就可食用了。

准备材料：土鸡半只、米酒适量、姜3片、黑木耳适量、花生适量、食用油少许、盐少许。黑木耳和花生用水泡好，土鸡处理干净后剁成小块，姜切片。热油锅爆香姜片，下鸡块炒至断生。倒入适量的清水和米酒，大火烧开再改小火煮15分钟。倒入黑木耳和花生，再煮15分钟。

首先准备好需要用到的食材，然后把姜切片，小葱挽成葱结，三黄鸡洗净沥干，放入盐1勺、料酒1勺抹匀，放入盐焗鸡粉再次抹匀， 姜片、葱结塞入鸡肚中腌制8小时，腌好后的三黄鸡用锡纸包裹，放入蒸锅中蒸45分钟，关门焖10分钟即可。

首先将鸭肉冷水下锅并加入姜片，大火煮开焯一下再沥干水分，然后热锅放少许油并下鸭肉翻炒，将鸭肉表面的油脂翻炒出来后加入冰糖及酱油继续翻炒，接着加入大罐啤酒没过鸭肉，大火煮开后转小火煮，最后加入青椒翻炒均匀后再加盐和胡椒粉调味即可。

先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分，然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟，再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里，最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实，放在稍微凉一点的地方，等待一周就可食用了。

萝卜干想要腌制出来香脆，可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，将萝卜干腌半小时左右，再把萝卜干整齐地放在铁丝网上，并放在太阳下晒干，接着将准备好的调料倒入碗中，用筷子搅拌均匀，并搅拌腌一天即可。

米酒发面不发可以将水分几次放到面粉里，揉到不沾盆的时候就取出在案板上撒适量面粉再加入米酒，之后再揉成光滑的面团发酵，然后等面团发酵至两倍大就把面团揉成粗细均匀的长条，再用刀切成合适的大小即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料童子鸡：1只;啤酒：1罐;姜：3片;蒜：4瓣;干辣椒：适量;花椒：适量;生抽：30克;老抽：10克;色拉油：适量;料酒：10克;啤酒鸡的做法将鸡切块焯水备用将大蒜、生姜、干辣椒、花椒先在油里炒出香味。开大火，倒入鸡块翻炒1分钟加入10克料酒，加生抽30克，加老抽5-10克（老抽+生抽就相当于普通酱油的效果）加啤酒1罐如果觉得水位不够，可以再多加点热水，水位保持与食材持平即可。盖上盖子转小火煮上30-40分钟，开大火将剩余的汤汁收...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;啤酒：1罐;酱油：2勺;罗勒：15克;细香葱：1根;姜：6片;蒜：3瓣;食盐：5克;冰糖：5克;植物油：2汤匙;啤酒鸡的做法鸡斩件，洗净，罗勒洗净，准备姜片和蒜肉以及细香葱，炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉放下罗勒和细香葱，并放入鸡块一起爆炒要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态是还需要继续炒的，把鸡块炒至肉质结实，金香可口的状态加入2勺酱油，翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味加入啤酒，没过鸡块即可盖上盖子，用中火焖10...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡，家养)：1只;葱：4棵;姜：1块;桂皮：2块;八角：3个;干辣椒：4个;啤酒：1罐;生抽：2大勺;鸡精：半勺;白糖：1大勺;水：适量;花生油：适量;啤酒鸡的做法鸡剁成大块，姜切片，葱切末锅中烧水，水开后放入鸡块炒烫，炒烫好的鸡块用清水冲去表面浮沫锅洗净、擦干，放入少许油，烧热后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒炒香，放入鸡块，煸炒至微微出油放入生抽和糖，翻炒至鸡块上色，倒入啤酒，大火烧开后，改中小火，盖上锅盖，焖炖至汤汁基本...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：1000千克;啤酒：400克;姜：25克;白糖：1汤勺;甜面酱：50克;八角：少许;桂皮：适量;香叶：适量;肉蔻：适量;豆蔻：适量;茴香籽：适量;白芷：适量;啤酒酱鸭的做法把鸭子分成大块用凉水把鸭子放入锅内，用慢火烧热把鸭子焯一下洗净放入锅内，在放入水约600克，啤酒400克、酱油200克，生姜、白糖、调料包，中火炖10分钟，改为小火炖约40分钟，然后大火收汁锅洗净留有少许老汤，甜面酱放入锅内稀释开，把鸭子翻一下即可...

啤酒鸡翅的做法，最正宗的啤酒鸡翅的做法如下：材料：鸡翅膀调料：植物油，啤酒，酱油，白糖制作方法：1.先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。2.把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（首先我们要准备鸡翅、啤酒两种主料和葱、姜、蒜、食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、番茄酱、花椒和八角这些配料。啤酒鸡翅是很多人都喜欢的，也是很

啤酒鸭的做法，材料：新鲜鸭1只（约重1000克），牛肚250克，猪肉片250克，猪肚150克，午餐肉1听，豆腐皮250克，莴笋250克，青菜300克，藕300克，啤酒350克，菜油200克（约耗135[1]克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50葱绿切成葱花，剩余部分切成段，装盘备用，生姜去皮切成姜片备用，土豆切块备用，蒜切开备