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首先用刀将鸡柳切成粗条,在鸡柳中加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋清,搅拌一下并腌制半个小时,将蛋黄搅拌成鸡蛋液,取一根鸡柳,使其均匀的蘸上鸡蛋液,然后蘸上面包糠,锅中倒入适量的花生油,小火烧油并加入鸡柳,最后炸至金黄色并捞出控油即可。
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1、将牛肉剁成肉馅,并加入各种调料;2、把肉馅和调料用筷子搅拌均匀,并朝一个方向搅打;3、肉馅处理好后用手做成圆形肉饼;4、平底锅中热油,放入肉饼煎熟备用;5、然后把汉堡面包对半切开;6、在切开的面包中间依次铺上生菜,番茄片,挤上沙拉酱?;7、接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜,合上面包即可。
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1、向鸡翅加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒等配料,用手将其抓拌均匀,腌制20分钟。2、往锅中倒入植物油,等待油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,炸至焦黄即可。
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做奥尔良鸡锁骨需要先把锁骨洗干净,然后把盐涂在表面,洗净后,将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊,热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅即可。
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可以使用微波炉加热,也可以使用烤箱加热,还可以使用平底锅不加油加热,或者再用油炸一遍,如果不介意外皮不酥脆还可以使用锡箔纸包住后蒸。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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首先将鸡柳肉洗净,用刀片开再切条,然后切成拇指大小的鸡块,将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味,用筷子夹一块鸡块,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序粘一圈,最后放入油锅炸熟即可。
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今天分享一个牛奶的神仙吃法:外焦里嫩的烤牛奶!表皮焦焦的,里面嫩嫩的,吃起来奶香浓郁,一口气吃完一大盘!工具/材料食材:蛋黄2个牛奶500g玉米淀粉50g糖20g芝士片1片保鲜膜1张操作方法把蛋黄、牛奶、玉米淀粉、糖依次倒入锅中,搅拌均匀后放到电磁炉上。小火熬煮,加入一片芝士片,一直搅拌至浓稠顺滑的程度即可。将牛奶糊糊倒入容器里,用保鲜膜盖上,接着用手简单的按压一下后,放入冰箱冷藏3小时。冷藏时间到了之后,就把凝固的牛奶块拿出来,一个倒扣就完整的出来了,然后切成你想要的大小。在切好的牛奶块表面刷...
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电饭锅做蓬松蛋糕:1.所以器具要无水无油。2.打蛋要完全打发,并沿同一方向。3.电饭煲蛋糕发不发的关键是焖,准确控制焖的时间。操作方法把鸡蛋蛋黄与蛋白分开,分别放入两个大碗中,蛋清中不能有蛋黄。顺时针搅动蛋黄成淡黄色,将蛋清里面加入一点点盐、一勺白糖。用打蛋器或者三支筷子,顺时针搅动,打到蛋清变成蛋白,呈沫沫状。确保完全没有蛋液,碗倒扣蛋白不滑落;将蛋白分多次添加到蛋黄做成的蛋糕糊里,注意要上下翻动,像炒菜一样上下翻动的搅拌。切记:不能让蛋黄糊起筋,否则蛋糕就吃不成了!全部搅拌均匀即可。将电饭煲...
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炸鸡腿如何做,炸鸡腿:准备用料:鸡腿2个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量、鸡精适量1、鸡腿去骨头。2应该没有人不喜欢吃炸鸡腿吧,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鸡腿肉,说的我口水都要掉下来了。在外面买的不放心?那就自己在家做吧。今天小编就来教教大家在家自制炸鸡腿,一起来看看吧。最佳答案炸鸡腿的做法:材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:适量;炸粉:60克;腌料:15克;香脆辣鸡腿详细做法的做法洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈)...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:350克;姜:3克;老抽:适量;生抽:适量;食盐:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;蚝油:适量;孜然:适量;辣椒粉:适量;白芝麻:适量;色拉油:适量;孜然鸡翅的做法鸡翅洗净沥水,加姜片,生抽,老抽,盐,料酒,胡椒粉,蚝油腌制入味。(最好能腌4H以上,不行的话,把鸡翅剁开或者一面扎些小孔方便入味)热锅上油,油热后,放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄加一小碗水,水量淹没鸡翅一半就行,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右大火收汁,撒上孜然粒,孜...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:260克;西红柿:30克;卷心菜:20克;生菜:15克;碱:0.5克;玉米淀粉:3大勺;鸡蛋清:2大勺;色拉油:适量;食盐:半勺;姜:5片;蒜:5克;黑胡椒:1/8勺;水:适量;炸鸡块的做法将鸡腿用清水浸泡1个小时以上,捞出后洗净,去骨,去除筋、脂肪及厚皮,留少量薄皮,用刀背横竖剁数下,使肉质略松将鸡腿肉切分成大小差不多的数块将肉放入盆中,放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒,抓拌均匀,腌制30分钟放入蛋清,抓匀;放入淀粉,抓匀;...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅中:10个;面粉:适量;炸鸡粉:1大勺;料酒:少许;胡椒粉:少许;色拉油:适量;脆皮炸鸡的做法将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉,裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅,让面粉裹得更牢固一些将锅中放油烧至6成热(鸡翅放入油密集的泡泡),将鸡翅上多余的浮粉抖掉,然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可(可以将筷子扎入翅中...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料三黄鸡:1只;烤肉酱:适量;花雕酒:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;生抽:适量;老抽:适量;葱:适量;姜:适量;八角:适量;香酥鸡的做法三黄鸡一只,洗净,控干水分将鸡爪塞入鸡腹,剁掉鸡头倒入葱、姜、八角、烤肉酱放入老抽放入生抽、放入花雕酒放入白糖放入盐搅拌均匀,装入袋中,捆绑结实,放入冰箱冷藏腌渍,每隔4小时翻面将腌好的鸡和汤汁一起放入锅内图11就是生抽、老抽和花雕酒的液体量,这里面没有水开启电饭煲,按下工作键,烧开...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:1只;低筋面粉:少许;生抽:5克;食盐:4克;鸡精:2克;胡椒粉:适量;橄榄油:适量;花椒粉:适量;辣椒粉:适量;香酥鸡块的做法鸡全腿洗净剃掉主骨,砍成小块加入生抽,少许盐分,鸡精,白胡椒粉加入少许橄榄油,拌匀,腌制1个小时将腌制好的鸡腿肉裹满低筋面粉待鸡腿肉吸足低粉即可用油锅下油,8成热时下裹好面粉的鸡腿肉,中火,炸至表面成金黄色。捞起沥干油份,加辣椒粉、花椒粉、盐分,拌匀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅中:10个;蒜:半头;料酒:1汤匙;生抽:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1/2茶匙;蚝油:1/2汤匙;蒜香炸鸡翅的做法鸡翅清洗干净,泡去血水,充分沥干水份,两面用刀划开,蒜压成蓉加入鸡翅中调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分,尽量少加或不加盐)抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟,将腌好的鸡翅排入炸篮中,按下鸡肉按键,制做时间为25分钟15分钟左右取出炸篮,翻面刷料,撒入蒜末...