怎么煎牛排家常做法

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

无黄油煎牛排首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎，煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。

可以。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。牛排最好用动物油煎，用植物油煎也能煎出牛排的香味，但会影响口感。

首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎，煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。

切豆腐时可以先把豆腐用盐水焯一下，比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪，这样切出来的豆腐块就会非常完整不会烂，而且在切的时候要悬腕切，边切边冲水，从左向右来切豆腐会更好。

烤牛排的话是没有一个固定的温度的，烤箱可以设在200至220度左右，预热后就可以连锅带牛排一起烤了，不过烤牛排之前需要用平底锅先烤一会牛排，如果平底锅烤了2到3分钟，放入烤箱烤4至6分钟就有七分熟了，具体看自己的口味来。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛排：适量;土豆:1个;生菜:1棵;橄榄油：适量;红酒：适量;食盐：适量;黑胡椒：少许;煎牛排的做法将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时生菜洗净、土豆去皮、切条状备用锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎土豆条煎熟后撒盐，装盘锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：牛眼1块;西兰花:1棵;彩椒:1个;红葱头:1个;大蒜：适量;红酒：适量;蚝油：适量;黑胡椒：适量;食盐：适量;色拉油：适量;煎牛排的做法将牛眼肉用小铁锤敲打放入洋葱，大蒜，蚝油，盐和黑胡椒放入肉中搅拌均匀后腌制十分钟将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下水再开时将配菜捞出来沥干放入碗中加入盐，白醋和橄榄油黑胡椒搅拌均匀备用将锅烧热，加入少量的油，放入腌好的牛眼肉肉微微变色后再翻一面煎，在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：适量;洋葱:1/4个;高汤：120毫升;白兰地：80毫升;淡奶油：120毫升;黄油：2大勺;食盐：适量;黑胡椒：适量;香煎黑胡椒牛排的做法把牛柳切成1.5cm左右的厚片，用纸巾彻底擦干水份，如果还有水份会影响牛排成为金黄漂亮的咖啡色首先，在锅中加入黄油和洋葱，用小火翻炒约一分钟，炒出香味加入约120毫升的高汤或水并用大火加热至沸腾，加入约80毫升的白兰地用大火加热1－2分钟，将酒精挥发期间若有火烧起来是正常现象，因为白兰...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：250克;西兰花:4朵;胡萝卜:根;红酒：适量;黑胡椒：少许;食盐：3克;橄榄油：3克;黄油：2克;家常版牛排的做法胡萝卜用小刀削成枣核状，西兰花切小朵洗净牛排提前放入冰箱冷藏室自然解冻4小时将牛排两面撒上少许盐、黑胡椒粉另取一个锅做开水，放入黄油、盐、煮沸，加入蔬菜略煮捞出待用将铸铁扒盘烧热后再放入牛排大火煎烤牛排在高温下迅速喷出香味，油脂融化微微缩紧；待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤，可以适当改成中火，也可以喷入少...

怎么在家自己煎牛排，香煎牛排主料：牛排（2人份）、西兰花（4朵）。辅料：黄油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、烧烤酱（2勺）、蚝油（2勺）、料酒（1瓶盖）、生抽（1勺）、罗勒叶（2片）。厨具：平底锅。做法：1、准备好牛排，记得用刀背把肉敲松哦。2一般来说，去餐厅吃牛排，不仅价格昂贵而且卫生无法保证。对于喜欢吃牛排的人来说，自己在家做牛排也是个不错的选择。下面给大家分享在家煎