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清洗猪大肠需要先在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净,加入面粉在猪大肠的盆里,将覆盖面粉的猪肚不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水灌入其中,再把食盐抹在猪肚上面,最后放置5分钟即可。
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清洗猪大肠需要先在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净,加入面粉在猪大肠的盆里,将覆盖面粉的猪肚不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水灌入其中,再把食盐抹在猪肚上面,最后放置5分钟即可。
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清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来,然后用小刀刮去内壁的残留物,并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味,接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗,最后往猪大肠内外撒上食盐,揉搓五分钟后静置半小时,即可用清水清洗干净。
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首先将猪大肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净,用温水冲洗下后撒上地瓜粉进行抓洗,重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净,再把大肠翻过来也照同样方法抓洗,然后再用温水冲洗干净就可以了。
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准备材料:猪红一盒、韭菜半斤、胡椒面适量、酱油适量、姜适量、干辣椒5个。猪红切成小块,锅中水烧开转小火倒入猪红,煮7分钟左右,捞起放入清水中。锅中爆香姜、干辣椒,倒入猪红,加水和调料,焖5分钟后加入韭菜。翻炒均匀,勾欠起锅即可。
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用料:猪大肠500克、青、红椒共150克、水发木耳50克。调料:葱1棵、姜1块、蒜3瓣、料酒、生抽各0.5汤匙、精盐3茶匙、味精、香油各1茶匙、淀粉3茶匙、花生油1汤匙。猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。
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清洗生的猪大肠可以将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净,用温水冲洗下后撒上地瓜粉进行抓洗,重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净,再把大肠翻过来也照同样方法抓洗,然后再用温水冲洗干净就可以了。
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清洗生的猪大肠可以将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净,用温水冲洗下后撒上地瓜粉进行抓洗,重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净,再把大肠翻过来也照同样方法抓洗,然后再用温水冲洗干净就可以了。
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清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来,然后用小刀刮去内壁的残留物,并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味,接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗,最后往猪大肠内外撒上食盐,揉搓五分钟后静置半小时,即可用清水清洗干净。
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清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来,然后用小刀刮去内壁的残留物,并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味,接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗,最后往猪大肠内外撒上食盐,揉搓五分钟后静置半小时,即可用清水清洗干净。
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去除驴肠子的腥臭味道要从清洗开始,至少洗四遍,依次加入食盐以及淀粉揉搓,并且将肠内膜中多余的油洗掉,把冲洗干净的驴肠子放进冷水中,水开后捞出再次清洗一遍,凉水煮开之后及时清洁锅壁,煮的时候加入料酒或者柠檬即可去除腥臭味。
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清洗猪大肠需要剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来,然后用小刀刮去内壁的残留物,并撒上一些面粉用手进行揉搓能够去除猪大肠的腥味,接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗,最后往猪大肠内外撒上食盐,揉搓五分钟后静置半小时,即可用清水清洗干净。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肠:适量;土豆:2个;干辣椒:1把;花椒:适量;蒜:1颗;葱:1根;姜:1块;料酒:适量;生抽:适量;白糖:适量;郫县豆瓣酱:适量;香叶:3片;八角:3个;香油:适量;醋:适量;食盐:适量;色拉油:适量;肥肠香锅的做法干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;烧一锅水,放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒,煮30分钟,沥干水分备用锅中油7成热后,放入大蒜、...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肠:250克;白萝卜:100克;花椒:5克;干辣椒:10克;八角:1个;蒜:5克;姜:5克;桂皮:1片;草果:1个;香叶:5片;白砂糖:5克;老抽:8克;生抽:3克;红烧肥肠的做法大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色加入1。上色后捞起剩少许油在锅内放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶。炒出香味后放入肥肠。加入少许老抽拌匀后加入少许水烧半小时左右放入白箩卜,加入生...
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猪大肠的做法,材料:肥肠500克、淀粉15克、料酒20克、葱姜蒜10克、生抽15克、糖10克、米醋10克、青椒20克。1、热油加一勺糖(不会熬糖可以把糖放在调好的生抽汁里)2、糖变色放入葱姜蒜,炒出蒜香味,放入肥肠翻炒。3、再加入生抽汁。4、加入尖椒洋葱切块备用,青椒切块备用,大肠凉水下锅,加入姜片、葱段、八角和料酒煮制10分钟,煮好的大肠切段。原料:肉桂6克、丁香3克、