三杯鸭的做法最正宗的做法_动视

三杯鸭的做法最正宗的做法相关信息

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番鸭怎么做

将番鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条。芋头切成条，放沸水锅内氽两次。炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅。再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣。放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软。芋头入味时，加入青蒜苗、味精。最后用温淀粉勾薄芡起锅。

怎样做 如何做 做做 鸭怎么做
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炒烧鸭怎么炒好吃

准备材料。尖椒切块。锅里炒蒜蓉，下烧鸭炒。下生抽炒上色，下尖椒炒匀。最后下蚝油提鲜炒匀出锅。
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怎么炒水鸭

油烧热，加水鸭块翻炒表明变色，加姜片继续翻炒三分钟左右。加蒜继续翻炒三分钟左右。辣椒剁碎，加辣椒翻炒一下加汤，加盖焖煮。汤色出来后加盐入味。汤要一次加够，焖煮时间要足。葱和青蒜切斜丝备用。收汤后加葱青蒜，蚝油，翻炒出锅。
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鸭怎么炒好吃

食料准备：鸭腿、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、盐、淀粉、味极鲜各适量。辣皮子洗净切末，大蒜去皮，姜切片。鸭腿洗净切小块，用料酒，味极鲜，胡椒粉、盐、姜腌制30分钟以上。
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老鸭怎么炒

食料准备：鸭腿2个、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、盐、淀粉、味极鲜各适量。辣皮子洗净切末，大蒜去皮，姜切片，鸭腿洗净切小块。用料酒，味极鲜，胡椒粉、盐、姜腌制30分钟以上。