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以干豆角的做法为例，1、挑选新鲜豆角，摘去坏的地方。2、把豆角放在盆中，用清水冲洗干净。3、在锅中倒入适量的清水并烧开，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、捞出过下清水，把豆角一根一根地挂在绳子上。5、放在太阳底下晒，大约2至3天就可以晒干了。
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吃田螺首先将田螺放入碗中，再放入盐、姜、葱腌制片刻，去除腥味，然后锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香，接着将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀，加适量冷水，田螺煮10分钟后美味的辣炒田螺就完成了。
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豇豆要想保存长时间，首先挑选青脆嫩的，不要有虫眼，买回后要趁着清洗，全部的根根检查一遍，发现虫眼什么的挑出去，然后烧开水，倒两勺盐。水开了把豇豆分批放进去，3分钟后捞出，焯好水的豇豆挂到太阳下暴晒，最后晒成干状即可。
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将豆角头尾去除，摘洗干净。在锅内放入适量清水，将豆角放入开水锅里煮5分钟。将煮熟的豆角捞出，放入小盆内，用流动的水冲洗，让豆角降温冷却。把豆角放入衣撑上，或者平铺在报纸处，放入室外阳光充足的地方，暴晒2天。直至豆角水分蒸发完毕。将晒干的豆角收入室内，存放在阴凉处即可。
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首先把豆角切断备用，锅中倒油，下入豆角慢炸，豆角表面起小油泡状态即可捞出沥油，然后锅内放油下入肉沫，炒至断生，加入辣椒，花椒，葱姜蒜炒香，再放入豆瓣酱翻炒，随后放入料酒，酱油，加入炸好的豆角段，翻炒均匀后，加入白糖，少许鸡粉和盐，出锅前，撒上芝麻即可。
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首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就完全可以把豆角晒干了。
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首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就完全可以把豆角晒干了。
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首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就完全可以把豆角晒干了。
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首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就完全可以把豆角晒干了。
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首先把面粉和水兑好，然后揉成面团，先将面做成饼干形状，做的时候根据锅的大小做就可以，当豆角都到七八分熟时，将面饼放入锅中，火的大小适中就可以，这样豆角盖被的面就做好了。
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干豆角泡不烂可以在干豆角泡发前先清洗干净然后浸泡1小时，再清洗一遍浸泡1小时，然后沥干水分备用，再用温水泡20分钟洗净里面的杂质煮开即可，也可以直接切丝并放在开水中浸泡一个晚上即可泡开。
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豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏，也可以将豆角进行密封，还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法，将晒干后的豆角切碎后加入盐，再一起放入坛子里密封几个月即可。
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怎么做干豆角，干豆角原材料：通常选用豇豆和宽四季豆两种制作过程：1、用清水冼干净2、用开水在锅里煮白3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干4、晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一遍5、食用前，用温水泡开，再切成今天我们将学习如何制作美味的干豆角，提前准备好相关食材：猪肉、干豆角、红辣椒、姜、八角、食用油、白糖、料酒、生抽、盐。1.备好材料：豆角
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酸豆角的做法，准备材料：豆角600克，蒜瓣24个，泡椒适量，干净容器1个，盐适量，干净石头适量1、豆角洗净后，切成小节备用。2、将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。3、搅拌均匀后装瓶，倒适量的泡椒水进去，用石头把豆角按压紧实。4、腌制好将豆角洗净，控水，切成2厘米左右，放入可密封容器里，加适量盐。腌泡椒酸豆角的准备食材：豆角、盐、泡椒。1，首先我们把豆角清洗干净，
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