超好吃红烧泥鳅的做法

先将泥鳅放进盆里，撒上几勺盐，然后静置半个小时可将盆里的泥鳅洗去它们吐出的泥沙以及粘液，清洗完之后可开始杀泥鳅，用剪刀将泥鳅的鳍部剪开，接着再往肚子处剪开2厘米左右的长度，将里边的内脏以及黑胆抠出，最后用清水将里边的血液洗干净即可。

先将泥鳅放进盆里，撒上几勺盐，然后静置半个小时可将盆里的泥鳅洗去它们吐出的泥沙以及粘液，清洗完之后可开始杀泥鳅，用剪刀将泥鳅的鳍部剪开，接着再往肚子处剪开2厘米左右的长度，将里边的内脏以及黑胆抠出，最后用清水将里边的血液洗干净即可。

首先在汤锅中倒清水，烧开后将白鳝倒入汤锅中，之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮，大约煮十分钟左右可以看见白鳝已经全部煮至熟透，关火，将白鳝捞出过一遍冷水，然后再沥水，最后加入一些喜欢的调味品，料酒，酱油，芝麻，辣椒油等等即可。

做红烧排骨需要先将排骨切成适合的小段，然后将排骨放入热水中焯一遍并且捞出备用，在锅里加入油，等油热后将排骨倒进去翻炒，锅里的排骨变色之后加入调料以及土豆，然后加水焖煮并且倒一小碗淀粉水进行收汁，捞出装盘撒上葱花。

将洗干净的泥鳅沥水，煎至二面黄，加葱、姜、蒜沫。加入生抽、老抽、干辣椒、老酒、盐、糖适量，倒白开水没过泥鳅。五分钟后把青、红椒切块放入锅中，转小火，再过五分钟左右加鸡精、胡椒，盛入盘中撒葱花。

先将泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净，然后锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色，锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香，接着加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油，最后加入泥鳅，加水烧开，加胡椒粉调味，撒上葱花即可。

洗泥鳅需要先用清水清洗两遍，然后将泥鳅放入盆里并撒几勺盐，接着盖上盖子并轻轻摇晃盆，等泥鳅将泥沙以及粘液吐出来后即可清洗，杀泥鳅需要将泥鳅的鳍部剪开，接着沿鳍部朝肚子剪开2厘米的长度，然后将内脏以及黑胆抠出来扔掉，最后将泥鳅洗干净即可。

洗泥鳅需要先用清水清洗两遍，然后将泥鳅放入盆里并撒几勺盐，接着盖上盖子并轻轻摇晃盆，等泥鳅将泥沙以及粘液吐出来后即可清洗，杀泥鳅需要将泥鳅的鳍部剪开，接着沿鳍部朝肚子剪开2厘米的长度，然后将内脏以及黑胆抠出来扔掉，最后将泥鳅洗干净即可。

洗泥鳅需要先用清水清洗两遍，然后将泥鳅放入盆里并撒几勺盐，接着盖上盖子并轻轻摇晃盆，等泥鳅将泥沙以及粘液吐出来后即可清洗，杀泥鳅需要将泥鳅的鳍部剪开，接着沿鳍部朝肚子剪开2厘米的长度，然后将内脏以及黑胆抠出来扔掉，最后将泥鳅洗干净即可。

洗泥鳅需要先用清水清洗两遍，然后将泥鳅放入盆里并撒几勺盐，接着盖上盖子并轻轻摇晃盆，等泥鳅将泥沙以及粘液吐出来后即可清洗，杀泥鳅需要将泥鳅的鳍部剪开，接着沿鳍部朝肚子剪开2厘米的长度，然后将内脏以及黑胆抠出来扔掉，最后将泥鳅洗干净即可。

洗泥鳅需要先用清水清洗两遍，然后将泥鳅放入盆里并撒几勺盐，接着盖上盖子并轻轻摇晃盆，等泥鳅将泥沙以及粘液吐出来后即可清洗，杀泥鳅需要将泥鳅的鳍部剪开，接着沿鳍部朝肚子剪开2厘米的长度，然后将内脏以及黑胆抠出来扔掉，最后将泥鳅洗干净即可。

洗泥鳅需要先用清水清洗两遍，然后将泥鳅放入盆里并撒几勺盐，接着盖上盖子并轻轻摇晃盆，等泥鳅将泥沙以及粘液吐出来后即可清洗，杀泥鳅需要将泥鳅的鳍部剪开，接着沿鳍部朝肚子剪开2厘米的长度，然后将内脏以及黑胆抠出来扔掉，最后将泥鳅洗干净即可进行烹饪。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料泥鳅：适量;豆腐：适量;食盐：适量;水：适量;料酒：适量;姜：适量;猪油(板油)：适量;清炖泥鳅豆腐的做法买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙，每天记得要换水要炖汤前泥鳅捞出沥去水，装在盆里，放一汤匙盐巴，盖上盖子，把泥鳅腌一会，不蹦跳后捞出冲去盐份把泥鳅豆腐都放进盆里，加足量的冷水，放几汤匙料酒和几片姜片，滴几滴猪油，开火炖至泥鳅熟烂...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料泥鳅：7-8两;豆腐：4块;葱:少许;姜:适量;蒜:适量;猪油(板油)：少许;食盐：少许;腐乳汁：少许;泥鳅炖豆腐的做法买回泥鳅后先静养两天，中途换水数次，准备料理前换水后，滴数滴清油到水里，让泥鳅排尽肚内泥沙豆腐放入开水里浸泡10分钟，腐乳加适量水捣碎成腐乳汁备用将姜蒜拍破，坐锅热猪油小火煸香姜、蒜，盛出姜蒜油装碗备用另取干净锅子倒进凉水，放入豆腐和泥鳅慢慢加火煮开，撇干净浮沫，淋入姜蒜油、腐乳汁一起大火烧开转中小火慢慢炖大概...

炸泥鳅的做法，干炸泥鳅的做法如下：一、主要食材泥鳅，鸡蛋，面粉二、具体步骤1、准备好泥鳅，清洗干净2、加盐，料酒和姜丝，拌匀腌一下3、加入一个鸡蛋4、加入面粉、翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅5、锅中热油，放入泥鳅6、中火炸到两面金黄7、夹出装盘这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料泥鳅：500克;辣椒粉：1勺;香油：数滴;植物油：30克;食盐：1小

如何制作一盘美味的秘制小泥鳅。材料/工具小泥鳅、食盐、料酒、朝天椒、醋、蒜、调和油、元贞糖方法市场买回的泥鳅有的会给你宰杀好，没有的话需要将买回的活泥鳅加入食盐浸泡十分钟左右进行宰杀。泥鳅不会那样光溜地跑，它们会听话地待宰。尖椒，蒜头，生姜待用。将处理好的泥鳅沥干水份准备入锅。锅内加油（为预防泥鳅扒锅，可以多放些油），将尖椒，蒜头生姜入锅翻炒片刻。倒入干净的泥鳅进行炒制。待泥鳅炒至发硬时加入酱油，糖，盐，醋和料酒继续翻炒。炒出香味之后加入水将泥鳅淹没之后，加盖焖烧。待水烧干，泥鳅背上出现裂纹口时...