栗子煲鸡的做法_动视_懂你更懂生活

栗子煲鸡的做法相关信息

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鸡肫是鸡胗吗

鸡肫也称“鸡胗”，鸡杂之一。是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。

鸡胗关系鸡肫 鸡胗和鸡肫
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快速剥栗子的方法

1、用太阳晒：把栗子放在太阳中晒一段时间，栗子外壳会裂开。2、用筷子搅拌：将栗子切开，去壳放到盆子里，用水浸泡一段时间后用筷子搅拌。3、用微波炉加热：把生栗子用剪子把外面的壳剪开，放在微波炉中加热一分钟。4、泡在开水里：把栗子洗干净之后放在容器里，放一点盐，浸没在开水里，用盖子盖几分钟。
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鸡汤怎么做

首先要把鸡肉剁小块洗净后焯水，木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片，然后在炒锅放少许油烧至六成熟，接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟，再加入没过鸡块的水大火烧开，烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右，再加入木耳和盐再炖二十分钟，最后加入枸杞即可。
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煮鸡汤的做法

首先要把鸡肉剁小块洗净后焯水，木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片，然后在炒锅放少许油烧至六成熟，接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟，再加入没过鸡块的水大火烧开，烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右，再加入木耳和盐再炖二十分钟，最后加入枸杞即可。
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栗子鸡的做法

步骤：1、鸡洗净切块，放入清水中浸泡5分钟。2、将鸡肉、姜片、料酒1勺煮2分钟后捞出沥干。3、将豆瓣酱炒出红油，放入鸡块炒干水分，放入调料，加入料酒，翻炒均匀。4、放入栗子翻炒1分钟，然后倒入高压锅内，压15分钟后即可出锅。
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贵妃鸡做法

先将鸡内外充分抹匀盐腌制10分钟，再将盐冲净。锅中加水，放入350克盐煮开。提着鸡脖子将鸡浸入开水中30秒中，将鸡提起控净水，将此动作重复三次。然后将鸡放入锅内转小火加盖焖煮23分钟，关火，继续焖5分钟，开盖放入葱姜。将鸡取出浸入冰水中，然后取出控干水份，在鸡身上刷上一层麻油即可。
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烧小鸡怎么烧好吃

整鸡先取一半，鸡肉斩小块。加入葱姜，盐，糖，生抽腌制。准备小料（小葱与泡椒），热锅热油，下鸡块煎制。两面煎至金黄，加入泡椒与小葱段一起烧制。加入少量盐与糖，少量生抽提鲜，翻炒至熟即可。
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板栗怎么煮

准备材料，板栗、水，首先挑选个头大的板栗洗净备用，用刀划开长长的一条口子，再竖切一下，将板栗在电饭锅中铺好，倒入热水，按下煮饭键，等待煮饭键跳上即可。
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煲鸡汤的做法

首先要把鸡肉剁小块洗净后焯水，木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片，然后在炒锅放少许油烧至六成熟，接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟，再加入没过鸡块的水大火烧开，烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右，再加入木耳和盐再炖二十分钟，最后加入枸杞即可。