-
食材准备:土豆1个、青椒2个、小葱少许、盐适量、米醋适量、酱油适量。土豆切薄片,青椒去掉白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉,葱切末。热锅加油。加入葱末,倒入土豆片。加入少许米醋,土豆片炒到基本熟了时,倒入青椒块。将锅里的菜翻炒均匀,翻炒一会儿即可。
-
土豆可以炸土豆饼,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟,蒸煮的土豆捣成土豆泥备用,准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团,把揉成的面条切成小剂子,然后在裹上适量的面包糠,油热就放入土豆饼炸制,最后表面炸金黄后捞出控油即可。
-
肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟。锅内倒油,放入蒜沫炒香。倒入肉丝炒至变色。放入土豆丝翻炒2分钟,加盐。加入青椒丝翻炒均匀装盘。
-
猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时,土豆切片,葱切葱花。锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。另外取一平底锅,倒入适量油烧热后放入土豆片翻炒。炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻。加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀,倒入葱花,翻炒均匀即可关火。
-
土豆去皮洗净,切片后用清水浸泡。尖椒支蒂去籽后洗净切片。锅内注油烧热,下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
-
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用。锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香。将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
-
牛肉洗净切薄片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。西红柿去皮切块,蒜切末,小葱切葱花。锅中留底油,放入蒜末炒香,放入西红柿炒至出汁,放入牛肉片炒匀,加入葱花、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,加入水淀粉1勺勾芡即可。
-
准备材料土豆、青椒、干辣椒、花椒、醋、盐、鸡精、五香粉,先将土豆切丝,切好的土豆丝洗2到3遍,彻底看不到淀粉,然后沥干,青椒、干辣椒也切丝,然后烧油,放入切好的配料,放土豆丝后立马放醋,搅拌均匀,再放五香粉、鸡精和盐,搅拌均匀即可出锅。
-
首先把西红柿切片,冬瓜去皮切片,放入热水中焯至透明状捞出沥水,锅内放入猪油,放入剁辣椒炒香,再加入西红柿,之后放入冬瓜,加一勺食用油,再放少许生抽,开大火把冬瓜在锅内翻炒均匀,焖5分钟后加少许芝麻油,翻炒均匀后即可装盘出锅。
-
土豆块可以做成炸薯条,首先需要将土豆块用水洗净,切成土豆条,将土豆条放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分备用,放开水中焯水,再放入冰箱冷冻半小时,起锅烧油,油温六成热时进行炸制,先用中火炸,再将油温加热到八成热复炸即可。
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;西红柿:2个;葱:5克;蒜:5克;姜:5克;生抽:2大勺;鸡精:1小勺;蚝油:1小勺;白糖:1小勺;食盐:1/2小勺;植物油:适量;西红柿炒土豆片的做法将土豆切片后,用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里,西红柿切块儿锅内少许油,油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:半个;猪肉:150克;蒜:适量;葱:适量;干辣椒:适量;食盐:适量;十三香:适量;花椒粉:适量;色拉油:适量;炝炒卷心菜的做法卷心菜一棵备用肥肉少许葱洗净备用干红辣椒洗净备用卷心菜手撕大片洗净沥水备用肥肉切大片备用葱切大段,蒜放案板上用刀拍扁,然后横刀切一下备用炒锅放火上,放入切好的肉片小火煎制将肥肉片油逼出后,放入葱段和大蒜煸炒出香味放入干红辣椒翻炒出香味将卷心菜放入锅中,同时放入食盐、花椒粉和十三香,大火翻炒炒匀出锅...
-
西红柿炒土豆片的做法,西红柿可以与土豆一起炒,可以做西红柿烧土豆,具体做法如下:食材:西红柿、土豆、葱、蒜、油、盐。1、备好食材,土豆削皮切丁冲洗干净,大葱切好,大蒜切末。番茄切叮2、热锅加食用油。油温五成热加入大蒜和大葱段炒香。3、加入土豆煎炒变这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:400克;土豆:300克;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:
-
西红柿怎么去皮,都正确,果皮是含较多的矿物质和维生素,但皮也是和农药接触最多的,现在的水果多数需要喷洒大量农药才能保证成熟,越水灵干净越是农药多,特别是西红柿据我知道在采摘西红柿时都是在刚刚见红开始成熟,在上市前天晚上向上面喷洒一种催熟的药剂西红柿的皮含有对人体十分有益的茄红素,但是很多童鞋都不喜欢吃西红柿的皮,那么西红柿去皮窍门是什么呢?小妙招1:用开水烫用刀子在西红柿上