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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精;2、锅中烧水,水开后下入香椿焯一分钟;3、香椿焯好捞出沥干水分,放凉后再切成细末;4、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀;5、锅中热油,放入香椿末炒干水气;6、再倒入鸡蛋液,炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
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步骤:1、辣椒粉中加入十三香、五香粉、盐、白芝麻拌匀。2、锅内倒入食用油,小火加热至五成热,倒入混合好的辣椒粉炒制,加入生抽,小火煮沸后关火。3、冷却后装入密封罐中储存于冰箱。
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首先准备一些新鲜红辣椒,洗净并晾干水分,然后将盐用小火炒一下备用,再将红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分,接着酱红辣椒用料理机打碎,将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起,加入盐和碎冰糖拌匀,然后将拌好的辣椒装入瓶中用勺子压实,最后倒入白酒并拧紧瓶盖即可。
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长时间保存椿芽需要将刚买回来的椿芽清洗干净,挑去老叶以及出现损坏的部位,准备一锅清水将其烧开,用热水焯熟,一般进行1分钟左右看见椿芽转为绿色时捞出,将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分,再分别装入保鲜袋,最后放入冰箱冷藏储存即可。