腌制洋姜的做法大全

三月李腌制需要把它们浸泡在盐水中半小时，然后用刀在李子上切割，让李子很快速入味，半小时后加糖，抑制李子的酸味，然后烧一壶开水冷却后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。

三月李腌制需要把它们浸泡在盐水中半小时，然后用刀在李子上切割，让李子很快速入味，半小时后加糖，抑制李子的酸味，然后烧一壶开水冷却后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。

腌苤蓝泡菜需要洗净苤蓝，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半后再放入纱布中包起来甩干水分，准备一些配料，将苤蓝丝放在一个较大的干净容器里，放入调料进行拌匀，最后加入白酒等调味品进行搅匀，放入腌缸中腌制两天左右即可食用。

三月李腌制需要把它们浸泡在盐水中半小时，然后用刀在李子上切割，让李子很快速入味，半小时后加糖，抑制李子的酸味，然后烧一壶开水冷却后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，当李子的颜色完全变成黄色时就可以吃了。

泡洋姜的做法，主料洋姜3000克辅料老盐水适量干红辣椒适量高度白酒适量盐适量步骤泡洋姜的做法步骤11.洋姜洗净控干水分。泡洋姜的做法步骤22.高度白酒、盐、干红辣椒。泡洋姜的做法步骤33.老盐水。泡洋姜的做法步骤44.将洋姜放入老盐水中，酌情加盐。淋这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料洋姜：适量;辣椒油:适量;白糖:适量;芝麻油:适量;食盐

腌酱洋姜的做法，酱洋姜配方鲜洋姜（菊芋）100公斤，甜酱40公斤，食盐20公斤，豆饼酱24公斤，二酱60公斤。操作要点原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜，及时除去表皮的根须、杂质，较大的需掰开，洗净、沥干。腌制。鲜洋姜沥干后，遍撒16波美度盐水，入这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料洋姜：1500克;剁椒酱：750克;白砂糖：4大匙;香油

提到洋姜很多人都很喜欢吃，洋姜吃法很多，但是最广为人知和受欢迎的就是腌制洋姜了，味道佳营养丰富。下面就来和大家分享一下洋姜的腌制方法：材料/工具洋姜面酱、酱油、白砂糖、蚝油、白酒、食盐水、花椒、丁香、桂皮方法洋姜洗净，晾干水分把花椒及大料加清水煮开以后晾凉备用，再把晾好后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中把准备好的面酱和酱油以及白砂糖和少量的蚝油、白酒放在一起调匀，再一起放到洋姜中，最后再把煮好的花椒水倒到洋姜中盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可...

菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。下面介绍一下洋姜腌制方法。材料/工具储藏罐、食盐适量、酱油一瓶方法晾晒洋姜：首先洋姜买回来之后，不需要将表面的...

洋姜是非常生态的绿色食物。洋姜的块茎，白细脆嫩有甜味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，但腌制却是洋姜特别美味的吃法。下面小编就将家庭腌制洋姜的做法分享给大家。工具/材料洋姜、姜、蒜、花椒、盐、辣椒操作方法清水洗净洋姜。将洋姜切成块状或者片状，摊开后放到太阳下晒蔫。不要晒得太干，将表皮水份晒干后再晒至摸着软软的即可。小米辣剁碎、姜蒜剁碎，将花椒、盐、辣椒碎、姜蒜碎放到盆中搅拌均匀。也可以加入八角、山奈、桂皮、草果等其他香料。将所有调料放到洋姜中搅拌均匀后装坛，放置一个星期或更长时间即可食用。腌好的洋...