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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
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做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
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做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
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做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
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熟蛋黄可以制作沙拉酱,首先准备一勺软奶酪放到碗里,然后在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶,接着在碗中加入橄榄油,盐以及白砂糖,撒上一些准备好的意大利香料,最后加入之前准备好的熟蛋黄并且与材料搅拌均匀即可。
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准备材料:油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。油菜洗净,切成小块。锅中加入适量水,水开后倒入油菜,煮2分钟。鸡蛋打散,准备玉米水淀粉。将鸡蛋液缓慢倒入锅中,并用筷子在锅里不断搅动,将锅里的鸡蛋液打成小花。汤开后放入适量食盐、淀粉,用筷子搅匀即可。
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可以提供人体所需要的各种营养物质,美容养颜,促进身体的新陈代谢,增加人体的免疫力和抵抗力,还有预防癌症的作用,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人。但是菠菜中含有一定的草酸,可能会影响鸡蛋的营养,所以在炒之前需要用开水过一遍去除草酸。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菠菜:适量;鸡蛋:1个;食盐:5克;味精:2克;香油:少许;水:适量;菠菜鸡蛋汤的做法菠菜择洗干净,控净水分备用鸡蛋磕入碗中,打散锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可...
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菠菜鸡蛋汤的做法,一、紫菜鸡蛋菠菜能一起做汤,可以做成:菠菜紫菜蛋花汤。二、食材:主料:菠菜200g、紫菜50g辅料:油适量、盐5g、鸡蛋1个三、步骤:1.菠菜,葱姜洗净备用,鸡蛋,紫菜准备好。2.菠菜切段,姜切末,葱切丝,鸡蛋打散,紫菜泡软洗净。3.热首先将菠菜去根洗净,切成长段,然后把鸡蛋放在碗里打散。可以,以下是西红柿鸡蛋菠菜汤的做法。主料:西红柿1个、鸡蛋2个、菠菜3