藕带的做法大全家常菜_动视

藕带的做法大全家常菜相关信息

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莲藕的家常做法

糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃，准备新鲜的嫩莲藕，特别适合炒着吃，先将莲藕洗净去皮，切成薄片备用，热锅倒油，爆炒莲藕片至八成熟后起锅，锅中放少许油，白糖、陈醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入盐和香葱炒匀，酸甜的糖醋莲藕就做好了。

做法莲藕 莲藕的家常做法 莲藕的做法
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藕带怎么保存才新鲜

没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室，如果没有冰箱可以撒盐腌制保存，到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒。

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藕怎么做才好吃

可以做成藕沾，要准备好糯米和莲藕，先把糯米用水浸泡十二小时以上，然后把泡好的糯米洗干净，接着往里面加入蚝油，八角等调味料，用筷子拌匀使其入味，再去除莲藕的皮及头部，之后把糯米塞进莲藕就做好了，按照喜欢的方式煎炸蒸来处理藕沾，最后淋上酱汁即可。
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藕的做法大全家常菜

做藕沾要准备好糯米和莲藕，先把糯米用水浸泡十二小时以上，然后把泡好的糯米洗干净，接着往里面加入蚝油，八角等调味料，用筷子拌匀使其入味，再去除莲藕的皮及头部，之后把糯米塞进莲藕就做好了，按照喜欢的方式煎炸蒸来处理藕沾，最后淋上酱汁即可。
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怎样炒藕带好吃

准备食材：藕带、姜片、小葱、白醋、油、盐。切好藕带放入加了白醋的水中浸泡。烧热锅，放入适量的油，下入姜丝煸炒，加入藕带继续翻炒，翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒。炒好后盛入碗中表面撒些小葱末即可。
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藕带怎样保鲜不变色

想要藕带保鲜不变色可以将藕带清洗干净后撒上盐腌制后进行保存，或者将藕带清洗干净后加入冰箱中冷藏保，还可以用塑料薄膜将藕带盖好后保存，或者放进水缸每周换一次水，也可以用稻草包裹，然后存放在潮湿阴凉的地方保存。