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首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。
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红烧豆腐鲫鱼怎么做，现代的古代技术不好没什么配料你喜欢清淡的话可以做鲫鱼豆腐，另外口感呢可是红烧豆腐，麻婆豆腐等，至于做法吗家常豆腐材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜做法红烧豆腐的做法红烧豆腐鲫鱼很好吃的，做法如下：食材主料鲫鱼500克豆腐200克辅料油适量盐适量葱适量酱油适量生姜适量步骤1.鲫
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红烧鱼顿豆腐怎么做，红烧鱼炖豆腐的做法步骤1.鱼去鳞去内脏吸净，擦干水分，用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。2.鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热，下鱼两面煎至金黄色盛出，锅内留少量的油，入葱姜蒜爆香，撒入料酒加水，把其它的调料放红烧豆腐的做法红烧鱼豆腐一般用的是板豆腐。一般称为板豆腐的原因,是因为通常在装模时,皆用一版一版的木板成型,而这些模型皆是手工特制的,
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红烧鱼头豆腐汤怎么做，红烧鱼头豆腐的做法锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开加入煎好的豆腐及所有调味料，大红烧豆腐的做法鸡肉营养成分：热量（大卡）167钾(毫克)340胆固醇(毫克)187磷(毫克)160钠(毫克)72.4维生素A(微克)42蛋
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红烧鲤鱼炖豆腐怎么做好吃，主料鲤鱼1条豆腐1盒辅料葱姜大料醋酱油糖盐清水红烧鲤鱼炖豆腐的做法步骤1.将活鲤鱼收拾干净，为了方便入味，将其剁成段2.葱姜大料备好3.煎锅油烧热，放入鱼块，大火煎制4.煎至鱼皮表面金黄，烹适量醋，去腥，加糖和酱油红烧豆腐的做法主料鲤鱼1条北豆腐1盒植物油1汤勺鱼肚1个调料食盐1小勺酱油1小勺醋1小勺葱半根姜2片八角2个白糖1小勺红烧鲤鱼炖豆腐的做法1.将活
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