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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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先用刀剖成四瓣用手将核桃仁掰下来,剥去核桃肉的皮,黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感,将剥好的核桃仁炒熟黑芝麻也炒熟,用白糖加油加水炒制成糖稀,将炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中待晾凉后切成块成为核桃芝麻酥。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克,核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分,放入烤箱中层150度烤30分钟,芝麻烤熟后等待晾凉,再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎,将芝麻碎倒入碗中,再倒入核桃油,搅拌均匀即可。
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芝麻用水洗净,控水,不用控干,倒入炒锅,小火慢慢翻炒,炒香即可。芝麻,胡麻科胡麻属一年生直立草本植物。种子有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻。其遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。
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芝麻炒不炒熟都是可以用来打豆浆的,首先将黑豆洗净,放入清水中浸泡4小时至发软,黑米,黑芝麻洗净待用,将泡好的黑豆,黑米和黑芝麻一起倒入豆浆机中,按下开关,打好后等待煮开,最后将煮好的豆浆用过滤网滤掉豆渣后即可饮用。
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白粿切片用水冲洗,五花肉切片,姜切片,青菜洗净。油锅烧热下入五花肉炒熟,姜片爆香。蛏子提前剥壳洗净,下入蛏子炒变色,加入适量料酒。加入适量生抽,加入切好的青菜,加入适量开水,煮至白粿软透,出锅时加入适量辣椒油即可。
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白粿切片用水冲洗,五花肉切片,姜切片。青菜洗净,油锅烧热下入五花肉炒熟,姜片爆香。蛏子提前剥壳洗净,下入蛏子炒变色,加入适量料酒。加入适量生抽,加入青菜,加入适量开水,煮至白粿软透,出锅时加入适量辣椒油即可。
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准备盐20克、芝麻50克、水100克。将芝麻放入碗中,倒入清水,洗净。将锅烧热,倒入芝麻,不停翻炒。炒至芝麻表面微微变色,加入盐,翻炒均匀即可。
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将锅洗净,大火加热至水分蒸发完,转为小火。倒入白芝麻后不停的翻炒,炒至香气冒出即可。关火,待白芝麻冷下来后,放入塑料袋火瓶内封口储存。
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熟芝麻吃起来带点苦味可能是因为炒芝麻的时间太长了导致芝麻炒糊,没掌握好火候来炒的芝麻吃起来就会有苦味,或者是买到的芝麻放置时间过长了,发生了霉变现象,也可能是买到了经过加工处理的芝麻。
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将熟芝麻弄成粉首先要将熟芝麻放入无油的热锅中炒制,炒到可以听到发出轻微的噼啪声以及可以看到黑芝麻在锅里跳跃,且向外溅出即可,之后放在一旁等待冷却,接着把黑芝麻装在料理机的研磨杯里,最后研磨杯安在底座上,选择相应的磨粉模式打成粉末状即可。
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黑芝麻有土腥味可能是芝麻没有炒熟,也可能是炒得熟过头,导致芝麻回生了,或者是黑芝麻本身的问题,可能不太新鲜或吃之前没有清洗干净导致的。
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黑芝麻有土腥味可能是芝麻没有炒熟,也可能是炒得熟过头,导致芝麻回生了,或者是黑芝麻本身的问题,可能不太新鲜或吃之前没有清洗干净导致的。