鸡翅根怎么做好吃

首先把鸭翅膀洗净并斩断关节，烧开水加料酒，先焯一遍鸭翅，捞出淋干水，锅内加入水，大料，花椒，桂皮，草果，丁香，茴香，盐，红糖和酱油并煮开，水开后放入鸭翅，大火烧开，小火卤二十分钟，关火闷泡一小时或更久，最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出即可。

先将鸡腿洗净后在正反面各划两刀，方便入味，再放入葱末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时，热锅倒少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄，再淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水，大火煮开小火焖熟即可出锅。

可乐鸡翅需先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀，鸡翅正反各开两刀，倒入大碗，加调料汁和姜丝腌制20分钟，随后焯出血水备用，热锅后倒入适量油，放入鸡翅，待两面金黄时加入腌料翻炒，接着倒入可乐，开大火收汁。最后撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅需先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀，鸡翅正反各开两刀，倒入大碗，加调料汁和姜丝腌制20分钟，随后焯出血水备用，热锅后倒入适量油，放入鸡翅，待两面金黄时加入腌料翻炒，接着倒入可乐，开大火收汁。最后撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅需先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀，鸡翅正反各开两刀，倒入大碗，加调料汁和姜丝腌制20分钟，随后焯出血水备用，热锅后倒入适量油，放入鸡翅，待两面金黄时加入腌料翻炒，接着倒入可乐，开大火收汁。最后撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅需先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀，鸡翅正反各开两刀，倒入大碗，加调料汁和姜丝腌制20分钟，随后焯出血水备用，热锅后倒入适量油，放入鸡翅，待两面金黄时加入腌料翻炒，接着倒入可乐，开大火收汁。最后撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅需先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀，鸡翅正反各开两刀，倒入大碗，加调料汁和姜丝腌制20分钟，随后焯出血水备用，热锅后倒入适量油，放入鸡翅，待两面金黄时加入腌料翻炒，接着倒入可乐，开大火收汁。最后撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅需先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀，鸡翅正反各开两刀，倒入大碗，加调料汁和姜丝腌制20分钟，随后焯出血水备用，热锅后倒入适量油，放入鸡翅，待两面金黄时加入腌料翻炒，接着倒入可乐，开大火收汁。最后撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。

从个头上面来讲，翅根没有鸡腿大，从价格上面来讲，翅根比鸡腿要贵一些，从口感上面来说，翅根要比鸡腿难嚼一些，因为翅根的脂肪量含的比较少，所以比鸡腿要难嚼，而且翅根有两根骨头，而鸡腿只有一根骨头。

从个头上面来讲，翅根没有鸡腿大，从价格上面来讲，翅根比鸡腿要贵一些，从口感上面来说，翅根要比鸡腿难嚼一些，因为翅根的脂肪量含的比较少，所以比鸡腿要难嚼，而且翅根有两根骨头，而鸡腿只有一根骨头。

鸡翅根便宜是因为鸡翅根的肉比较少，并且受供求关系的影响，在炸鸡行业的带动下，市场对鸡翅的需求高于鸡翅根，肯定会使鸡翅根供大于求，以至于市场必须降价才能保证销量，以免造成损失，也是鸡翅根便宜的原因。

准备食材：鸡翅中6只、姜1大块、盐焗粉15克、食用油1小勺。做法：鸡中翅洗净沥干水分，叉上小洞，加入盐焗鸡粉抓匀腌制半小时，姜去皮洗净切片。电饭锅加入少许食用油，姜片铺在锅底，再把鸡中翅放上。放电饭锅里，按下煮饭键，等电饭锅跳闸后，焖5分钟，再把鸡翅翻面，然后再按下煮饭键。

清洗鸡翅可以把购买回来的鸡翅放到清水中浸泡20分钟左右，搓揉干净后再用清水清洗几遍，接着将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水，让开水淹没烫一下，然后把鸡翅捞出放到碗里面在倒入适量的料酒浸泡大概5分钟后捞出，接着再用清水冲洗即可。

鸡翅4-6个，鸡爪4-6个，食用油、盐、料酒、老抽、冰糖等适量，郫县豆瓣1勺、小米辣6个，生姜150克，葱3根、啤酒1听。鸡翅、鸡爪清水浸泡半小时去除血水，鸡爪去脚趾对半切开、鸡翅两面划花刀。锅中注适量清水，倒入鸡翅鸡爪，加入姜片和1勺料酒，大火烧开，焯水2分钟。

首先将小鸡腿清洗干净，打花刀，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟，然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面，盖上锅盖，大火煮开之后，转小火继续焖20分钟即可。

首先可以在鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍再把鸡翅放到盆里泡半小时，然后放进有冷水的锅里，开火加热，待热水沸腾后，看到水面飘着一层白色浮沫再煮一分钟左右把火关掉，将鸡翅捞出用凉水冲洗干净即可。

去掉鸡翅里的血水可以在鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍再把鸡翅放到盆里泡半小时，然后放进有冷水的锅里，开火加热，待热水沸腾后，看到水面飘着一层白色浮沫再煮一分钟左右把火关掉，将鸡翅捞出用凉水冲洗干净即可。

清洗鸡翅可以把购买回来的鸡翅放到清水中浸泡20分钟左右，搓揉干净后再用清水清洗几遍，接着将鸡翅放到盆里面再倒上一壶开水，让开水淹没烫一下，然后把鸡翅捞出放到碗里面在倒入适量的料酒浸泡大概5分钟后捞出，接着再用清水冲洗即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：10个;土豆：2个;植物油：1汤匙;食盐：4克;老抽：10克;葱：50克;姜：5片;八角：2个;香叶：2片;花椒粉：少许;冰糖：20克;红烧鸡翅炖土豆的做法将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，土豆去皮切成滚刀块净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开放入土豆块，小火炖10分钟，直到土豆块熟透...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：适量;姜：适量;食盐：适量;酱油：适量;白糖：适量;醋：适量;色拉油：少许;糖醋鸡翅的做法鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅根：8个;烤肉酱：3大勺;水：2大勺;秘制鸡翅根的做法备好所有原料。鸡翅根洗净，倒入烤肉酱。把酱和鸡翅根拌匀，腌1--2小时。把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中。加少许清水，约吃饭的勺子2勺。盖上电饭锅，按煮饭键，约20分钟后(根据电饭锅功率大小，时间有所不同)，直到电饭锅跳到保温键，鸡翅就熟了。就这么简单2步就可以吃到香喷喷的鸡翅了。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉(后肘)：1只;桂圆:(干)10克;水:800-1000毫升;香叶：3片;桂皮：1条;八角：2个;白芷：3片;陈皮：3片;冰糖：适量;茴香籽：适量;丁香：适量;白芍：2片;砂仁：5个;花椒：1小把;枸杞子：1小把;花生油：2大勺;料酒：50毫升;老抽：50毫升;食盐：4大勺;胡椒粉：1小勺;味精：1大勺;香油：1小勺;生抽：3大勺;干辣椒：4个;姜：2大块;香卤肘子的做法肘子洗净沥干水分将肘子一面从中间砍开，但不要砍断，将骨...

啤酒鸡翅根的做法，1.鸡翅先在沸水里煮2-3分钟2.然后沥干，备用3.准备：干辣椒、香叶、小茴香和花椒4.这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅根：16只;啤酒:200毫升;冰糖：50克;蜂蜜：30毫升;老抽：少许;蒜：6瓣;主料鸡翅8个菠萝啤辅料干辣椒少许蒜蓉香辣酱少啤酒鸡翅根的做法主料鸭翅根：500辅料青岛啤酒：1罐大茴：适量色拉油：30

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：15个;红尖椒:1个;九层塔:1大把;色拉油：1大勺;香油：2大勺;姜：10片;蒜：15瓣;细香葱：1根;江米酒：6大勺;酱油：3大勺;老冰糖：1.5大勺;三杯鸡翅中的做法鸡翅中焯水：洗净，凉水下锅，中火煮开，打去浮沫水沸腾后，立即捞出，控净水分起炒锅，锅热后，加入1大勺色拉油和1大勺香油，小火爆香姜片，煸炒至姜片边缘卷曲焦黄依次加入蒜瓣、葱段和尖椒片，煸炒出香味儿下鸡翅中，转大火煸炒，煸炒至鸡翅两面焦黄加入米酒，翻炒均匀...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：(尖)400克;柿子椒:3个;豆豉:30克;郫县豆瓣酱：10克;料酒：10克;色拉油：50克;食盐：1小勺;老抽：1小勺;蒸鱼豉油：10克;小炒鸡翅尖的做法鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用青椒切成和鸡翅差不多大小的片状净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄下入豆鼓下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火收至水分八成干时，开盖下入青椒翻炒均...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：6个;色拉油：适量;葱：3克;姜：适量;老抽：1汤匙;生抽：适量;八角：1个;冰糖：3块;食盐：适量;红烧鸡翅根的做法鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：适量;白芝麻:适量;白酒：1杯;生抽：适量;白糖：1杯;蒜：适量;姜：适量;三杯鸡翅的做法蒜头拍扁，鸡翅放进加了白酒的水里煮开，捞出冲干净浮沫把蒜头、姜、白糖、白酒、生抽、鸡翅，全部材料倒进锅里，中小火煮15;20分钟大火收汁，汤汁收至浓稠即可，出锅后撒上白芝麻即可...

酱香鸡翅的做法，前言烤鸡翅,是我家小MM最喜欢的一个菜,所以,基本上周六日从学校放假回来吃饭的时候,总有一餐是要啊吃鸡翅的。鸡翅可以煎炸烧烤,这次,家里有一包大喜大的酱香烤肉料,用这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：中500克;豉油鸡汁：汁150毫升;水：150毫升;姜1块八角3颗花椒20粒生抽3汤匙45毫升老抽1汤匙15毫升啤酒1听香