土豆丝怎么炒

1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。

1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。

1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。

1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。

1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。

1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

西红柿切爱心需要先将西红柿洗干净，然后在西红柿大约三分之一处斜切，选择下半部分西红柿，接着把西红柿切口朝下放在砧板上，从中线位置将其切开，最后将西红柿第二次切口向下，拼到一起就完成了。

土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上，将土豆用刀切成均匀的厚片，然后左手按住一块土豆片，右手握刀均匀的切成土豆条，接着再左手按住几根豆段条，用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。

西红柿切爱心需要先将西红柿洗干净，然后在西红柿大约三分之一处斜切，选择下半部分西红柿，接着把西红柿切口朝下放在砧板上，从中线位置将其切开，最后将西红柿第二次切口向下，拼到一起就完成了。

食材准备：土豆1个、青椒2个、小葱少许、盐适量、米醋适量、酱油适量。土豆切薄片，青椒去掉白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉，葱切末。热锅加油。加入葱末，倒入土豆片。加入少许米醋，土豆片炒到基本熟了时，倒入青椒块。将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿即可。

土豆可以炸土豆饼，首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟，蒸煮的土豆捣成土豆泥备用，准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌，揉成面团，把揉成的面条切成小剂子，然后在裹上适量的面包糠，油热就放入土豆饼炸制，最后表面炸金黄后捞出控油即可。

肉丝加上淀粉，鸡精，蛋清，少许盐抓匀，静置10分钟。锅内倒油，放入蒜沫炒香。倒入肉丝炒至变色。放入土豆丝翻炒2分钟，加盐。加入青椒丝翻炒均匀装盘。

土豆去皮，切粗点的条，冲净掉淀粉。香茹泡发洗净，一改二。辣掓切丝，葱姜切沫，腌豆角切点。番茄用开水烫一下去皮，切碎。锅出放油大火，将土豆条煎一会，盛出。

土豆丝在炒之前，在水里将其中的淀粉淘洗干净。且炒的时候，将锅烧辣以后，将油泼进去，将锅四周都沾上油，在火上多烧烧，直到有很大的油烟为止。然后再把烧热的油倒回去，放入冷油在锅里再来炒菜，这样就不会粘锅。

土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。尖椒支蒂去籽后洗净切片。锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。

准备食材：胡萝卜200克、土豆100克、黄油50克、大葱10克、料酒10克、盐2克、味精1克、白砂糖10克。将胡萝卜、土豆、葱白洗净，切成丝。将炒锅烧热，放入黄油化开，倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒入土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可。

准备材料土豆、青椒、干辣椒、花椒、醋、盐、鸡精、五香粉，先将土豆切丝，切好的土豆丝洗2到3遍，彻底看不到淀粉，然后沥干，青椒、干辣椒也切丝，然后烧油，放入切好的配料，放土豆丝后立马放醋，搅拌均匀，再放五香粉、鸡精和盐，搅拌均匀即可出锅。

如果土豆只发了一点点芽就可以将土豆切成片儿或者是切成土豆丝在冷水中浸泡半个小时以上，然后再换水冲洗一遍，炒土豆的时候一定要把土豆炒熟了，但出现这样的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆发芽，最好是不要食用的。

水量的多少根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可，蒸好不要马上揭锅，可以继续焖一会儿再盛出。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;猪油(板油)：1勺;食盐：适量;葱：1段;干辣椒：适量;清炒土豆丝的做法将土豆用擦丝器擦成丝状擦好的丝用水泡下洗净淀粉锅内倒油后放入葱花和红椒爆香倒入土豆丝加一勺荤油快速翻炒一两分钟，加少许食盐调味即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;鸡蛋：2个;胡萝卜:1个;小葱：适量;食盐：适量;色拉油：适量;鸡精：适量;芝麻油：少许;鸡蛋炒土豆丝的做法土豆、红罗卜削去外皮，洗净切丝，土豆丝用清水浸泡鸡蛋打散划匀烧锅沸水，将土豆丝入沸水稍焯下，过冷河，沥干水备用锅内放适量油烧热，将鸡蛋液倒入锅中两面煎香，用锅铲划成条状，或铲出用刀切成丝再加适量油烧热，放土豆丝、红罗卜丝大火快炒，因土豆丝已焯过，所以炒香后即可加入炒好的鸡蛋拌匀，加适量盐、鸡精调味，淋几滴麻油装...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;西红柿：3个;蒜：3瓣;葱：1棵;色拉油：适量;食盐：适量;番茄酱：少许;土豆炒番茄的做法番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮，那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去，也非常好使哦！只是筷子也烤黑了土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉土豆中的淀粉，炒出来口感是脆脆的哦关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可...

炒素蟹黄的做法，用料蟹黄菇少许青椒（我用了三种颜色的）一个豆芽菜少许蚝油蒜蓉盐白胡椒粉淀粉素炒蟹黄菇的做法洗净，切丝，先把蟹黄菇和豆芽菜放水里淖一下！然后捞出！然后起油锅，把蟹黄菇豆芽菜大火翻炒把青椒放入加蚝油一起翻炒，洒点白胡椒这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;胡萝卜：1根;黑木耳：100克;腐竹:1小把;鸡蛋:1个;水淀粉：

凉拌土豆丝是一道极为美味的家常菜，制作简单，美味可口，做好呈金黄色，色香味俱全，令人食指大动，有兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来凉拌土豆丝的制作方法工具/材料土豆，胡萝卜，辣椒，盐，鸡精，生抽，陈醋等调味品操作方法把洗净的土豆去皮，并切成如图的细丝。把切好的土豆丝放入水中清洗，重复多洗几次，直至白沫去净。把洗净的土豆丝放入锅中，水开煮两分钟。煮好后捞出来冷却，控干备用。切葱丝，辣椒丝或者其他配料也可以，放入土豆丝中做调配。再根据自己的口味儿，加入适量的盐，鸡精，生抽，陈醋调味。最后再...

土豆丝有哪些家常做法，清炒土豆丝原料：土豆400克，盐、醋、酱油各适量，葱段少许。做法：土豆去皮，洗净，切成细丝，放清水中洗去淀粉。炒锅置火上，放油烧热，下葱段略炸，待有香味时，放入土豆丝炒拌均匀。土豆丝快熟时放入酱油、醋、盐，略炒一下即可出锅。地将土豆切片，然后切成丝，将土豆丝放入凉水中洗净，将红椒切丝放入碗中，将青椒去籽切丝放入碗中洗净，将青椒、红椒捞出后将水倒掉。用料：土豆