-
先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
-
切鸡腿需要先剪刀从鸡腿露出骨头的地方深入,沿着中间的那根骨头往下剪,然后把鸡腿转个身,沿着骨头把左右两边的肉都剔下,接着把骨头根部的肉也拆下,沿着骨头把后面的肉也拆下,最后用刀沿着鸡腿肉纹理切即可。
-
切鸡腿需要先剪刀从鸡腿露出骨头的地方深入,沿着中间的那根骨头往下剪,然后把鸡腿转个身,沿着骨头把左右两边的肉都剔下,接着把骨头根部的肉也拆下,沿着骨头把后面的肉也拆下,最后用刀沿着鸡腿肉纹理切即可。
-
先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
-
切辣椒丝之前需要先把辣椒使用清水清洗干净,去掉头部的梗梗部分和尾部的尖尖部分,然后把辣椒用刀从中间开一刀,去掉中间的辣椒蒂和辣椒籽,切开之后把辣椒摊平,顺着纵轴的方向既可以切成丝了。
-
土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
-
1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片,角度越斜,黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平,竖向均匀切丝即可。
-
土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
-
土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
-
切辣椒丝之前需要先把辣椒使用清水清洗干净,去掉头部的梗梗部分和尾部的尖尖部分,然后把辣椒用刀从中间开一刀,去掉中间的辣椒蒂和辣椒籽,切开之后把辣椒摊平,顺着纵轴的方向既可以切成丝了。
-
1、小一点的土豆用刀将其从中间切开,切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣,在切的时候每个土豆块上要有芽窝,不然很难发芽。
-
1、小一点的土豆用刀将其从中间切开,切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣,在切的时候每个土豆块上要有芽窝,不然很难发芽。
-
1、小一点的土豆用刀将其从中间切开,切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣,在切的时候每个土豆块上要有芽窝,不然很难发芽。
-
1、小一点的土豆用刀将其从中间切开,切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣,在切的时候每个土豆块上要有芽窝,不然很难发芽。
-
首先需要用水果刀将柚子的尖部分切下来,然后再用水果刀坚着划上一刀,力度不要太大,且每隔10厘米的距离需要划一刀,接着就可以用手将柚子皮剥下来,再将果肉拿出来,最后将柚子果肉上的白皮剥去,即可把柚子打开。
-
1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。
-
1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。
-
1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。
-
1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。
-
1、把土豆洗干净并削皮,再放在切菜板上。2、在土豆的任意一面从中间开始,从头到尾切成两半。3、把一半土豆扣在切菜板上,然后斜着切一刀。4、转动一下土豆后切第二刀,切法与之前相同。5、另一半土豆参照之前的做法,切块的大小要差不多,切成形状不同的滚刀块状。
-
应该如何切土豆丝,最近学做饭,做到土豆丝时发现切土豆丝对新手而言是一个相当有挑战性的技术活,因为土豆丝通常需要切的比较细,(问:土豆丝越细越好么??)首先对扶着土豆的左手来说需要移动的指伐越小越好,其次对掌刀的右手来说需要每次都尽量垂直切土豆丝是日常生活中爱吃的美味。怎么切出又细又均匀的土豆丝呢?下面教大家怎么做。方法选大小合适的土豆。清洗选好的土豆,用削皮刀削皮。材料:牙签
-
土豆丝是日常生活中我们爱吃的美味。那么就教大家如何切土豆丝。方法选大小合适的土豆,清洗选好的土豆,用削皮刀削皮。将土豆切成薄片,尽量均匀,土豆片按照原来的顺序排列。切好的土豆片在菜板上码放均匀。左手压住土豆片,右手将土豆切成丝切好的土豆丝放入清水中,防患氧化,切好土豆丝。...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:适量;香油:适量;食盐:适量;鸡精:少许;蒜泥:适量;淀粉:少许;芝麻油:适量;别有风味的土豆丝的做法把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝(越细越好),我刀功太差用切菜器加工的,在清水中把淀粉淘去,然后沥去水分,晾至半干在土豆丝中加小麦淀粉,拌匀上锅蒸10分钟晾凉,也可以用微波炉高火6-7分钟用手把土豆丝撕开,加入麻油、香油、蒜末、盐、鸡精水,这道素菜就好了,也可以根据自己口味,淋上调好的麻辣酸甜等佐料拌匀...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;干辣椒:6个;细香葱:2根;大蒜:2粒;姜:1小块;花椒:15粒;米醋:半汤匙;花生油:适量;食盐:适量;香醋:适量;鸡精:1/3茶匙;酸辣土豆丝的做法将土豆去皮,洗净切成薄片再切成丝用水冲洗几次,然后放清水,加入米醋,把土豆丝浸泡住香葱洗净,葱白和葱绿分别切成段,生姜大蒜切成碎粒,干辣椒切成小段锅内放油,油温后,以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出放入干辣椒炒翻色放入生姜大蒜粒炒香放入土豆丝加盐,大火快炒1分钟(由于后...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;柿子椒:1个;红椒:1个;花椒:适量;干辣椒:2个;色拉油:少许;白醋:1勺;食盐:少许;鸡精:少许;酸辣土豆丝的做法土豆洗净去皮切成丝(用擦菜板擦),土豆丝用流动的水冲洗把土豆丝浸泡在淡盐水中至少20分钟,然后捞出沥干水份备用青椒、红椒切成丝锅烧热,放油,把花椒用小火煸香后,捞出扔掉(你不想吃的时候咬到花椒吧)把剪成小段的干辣椒放入煸出香味倒入土豆丝,加一勺白醋快速翻炒片刻放入青红椒丝快速煸炒片刻后,调入少量盐和鸡...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;柿子椒:2个;植物油:适量;食盐:5克;白糖:2克;青椒土豆丝的做法青椒洗净切成丝土豆洗净刨皮切丝,放入水盆洗去淀粉沥干待用油入锅待7成热时下土豆丝翻炒加入少许水,盖盖闷一会(个人喜欢吃软软的土豆丝)放入青椒丝翻炒一会,加盐、糖入味即可...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;猪肉:100克;蒜:适量;食盐:适量;植物油:适量;土豆丝炒肉的做法土豆削皮,洗净后切成丝条状,然后放冷水中漂洗一下,防止炒的是粘锅和粘在一起,既不好看也不好吃猪肉切成小块状待用,这道菜里肉并不是主要的,只是让整道菜有点肉味油锅里下肉片,稍微小火炸一会,肉色变白时,导入土豆丝,加盐,翻炒上3分钟,散入蒜片,翻炒几下就可以起锅...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;红椒:1个;小葱:3根;色拉油:适量;食盐:1小匙;白糖:1小匙;醋:1匙;姜:3片;蒜:2瓣;花椒:1小撮;干辣椒:5个;酸辣土豆丝的做法准备材料将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点再将土豆片切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末锅内放油放入花椒,闻到花椒香味时捞出花椒不要,注意火不要太大,不能把花椒炸糊了捞出花椒不要,锅中留底油...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:300克;尖椒:2个;植物油:少许;食盐:少许;米醋:2大勺;蒜:5克;花椒:适量;干辣椒:适量;酸辣土豆丝的做法土豆去皮,切细丝,用水浸泡十几分钟,中途换两道水,直至水清干红椒切丝,蒜切粒,青椒切丝锅入油,小火炒香花椒粒和干红椒花椒弃去,再加入蒜粒炒香加入土豆丝、盐翻炒1分钟左右最后加入醋和青椒丝,炒匀即可出锅...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:适量;干辣椒:适量;葱:少许;蒜:少许;食盐:适量;醋:少许;树椒土豆丝的做法土豆去皮洗净,切成火柴棍粗细均匀的细丝,我的刀工很差,大家就勉强将就吧。将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍,然后泡在清水里去除多余淀粉。锅烧热,倒入油,马上放树椒,小火炒到树椒(干辣椒)变色,然后放入葱花炒出香味。土豆丝捞出甩去水分,下锅,大火翻炒两分钟。剁一些蒜末,然后往锅里加一勺醋,翻炒均匀。出锅前加蒜末和盐调味,就可以盛盘了。...