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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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先将金针菇洗净去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷。小火煎至两面金黄,倒入调料汁,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
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毛肚撕下来之后,剩下的白色部分叫做油筋,是可以吃的:1、锅中加水,放入油筋一起煮;2、煮开后捞出油筋放入清水中洗干净;3、清洗干净后切成薄片;4、锅中热油下入葱姜蒜爆香,然后放入油筋翻炒;5、翻炒均匀后加入适量料酒去腥,再放入盐、生抽调味即可。
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首先我们先要从外观上看看金针菇的颜色是否自然,植物的本色和人工的颜色区别之处在于自然色柔而不亮,新鲜与不新鲜从颜色上基本可以分辨出来。如果看不出来颜色上有什么问题的其次可以看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右,太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂,这就可以说源明它已经不新鲜了。
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首先我们先要从外观上看看金针菇的颜色是否自然,植物的本色和人工的颜色区别之处在于自然色柔而不亮,新鲜与不新鲜从颜色上基本可以分辨出来。如果看不出来颜色上有什么问题的其次可以看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右,太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂,这就可以说源明它已经不新鲜了。
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方法一:首先我们切去根部,用清水浸泡5分钟,然后用清水清洗撕开成若干把即可。方法二:首先我们切去根部散开,然后放入袋中,用大水冲洗30-40秒去除泥垢,手不断握捏,再用小水慢洗1分钟洗净金针菇即可。
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用清水先将猴头菇表面的赃物洗净,除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆内,加入30~40摄氏度的温水(用淘米水更好)浸泡3.5~4小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。
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不能,由于存放时间过长其营养成分被破坏,对身体无益处,同时过期干蘑菇容易滋生细菌或者产生毒素,食用会对人体造成伤害。
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可能是没有清理干净,猴头菇的根部是有苦味的,一般要把猴头菇的根部给剪去,也可能是猴头菇的品质不好,在环境不好的情况下猴头菇的子实体就会变红,这类猴头菇也会带有苦味,或者是猴头菇变质了。
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首先把猴头菇的根部用剪刀剪掉,然后把去掉了根部的猴头菇放入冷水中浸泡,每隔一段时间换一次水,最后把浸泡好了的猴头菇捞出洗净,然后撕成小块,放进锅中加入冷水煮开即可。
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首先把猴头菇的根部用剪刀剪掉,然后把去掉了根部的猴头菇放入冷水中浸泡,每隔一段时间换一次水,最后把浸泡好了的猴头菇捞出洗净,然后撕成小块,放进锅中加入冷水煮开即可。
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首先把猴头菇的根部用剪刀剪掉,然后把去掉了根部的猴头菇放入冷水中浸泡,每隔一段时间换一次水,最后把浸泡好了的猴头菇捞出洗净,然后撕成小块,放进锅中加入冷水煮开即可。
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工具/材料鸡一只、洋葱50g、生姜10g、蒜10g、老抽10g、味之院奥尔良腌料40g、料酒10g、辣椒10g操作方法将洗干净切好的鸡块入锅,加入葱、姜、蒜、辣椒、味之院奥尔良腌料、料酒、老抽。用手抓均匀。放入洋葱、蒜片、生姜翻炒出香味。将鸡块均匀铺在上面。扣锅盖烧8分钟。起锅之前撒辣椒、葱花、白芝麻增加香味。开吃喽。...
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金针菇如何做好吃,金针菇可以和黄瓜,胡萝卜一起凉拌。主料:金针菇3两,黄瓜半根,胡萝卜五六片。配料:香金针菇营养丰富、口感鲜美,越来越受大众喜爱,是很多家庭餐桌上必备的菜色。金针菇的做法也相当多,每一种都独具风味,那我就来介绍几种简单又常见的做法吧!金针菇学会这样做,比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了,而且现在超市有很多这样的烧烤粉操作方法清蒸金针菇将金针菇洗净放入
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土豆越来越受人们的喜爱,在欧美等一些国家,土豆也逐渐成为主食,那么土豆不宜和什么食物一起吃呢?操作方法柿子:进食土豆,人的胃里会产生大量的盐酸,而柿子在胃酸的作用下易生成沉淀,难以消化,又不易排出。西红柿:同土豆和柿子的原因大致相同,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不宜一起吃。香蕉:土豆和香蕉所含的物质会发生化学反应,产生毒素刺激身体细胞病变,易导致面部长雀斑。石榴:土豆富含淀粉,而且比较难消化,它在胃里面停留时间比较长,所以食用这类食物后比较容易腹...
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对于正在生长发育的孩子来说,牛奶无疑是最好的饮料。牛奶中含有人体需要的各种微量元素及矿物质,常喝牛奶能增加免疫力。牛奶的食用方法也是有讲究的,如果食用不当会影响身体健康。那么,牛奶不能与哪些食物同食呢?我的经验给大家分享一下吧。步骤/方法:牛奶不能与橙子一起食用,橙子中含大量的果酸,果酸起到助消化,防止便秘的作用,如果与牛奶同食,牛奶与果酸在胃里相遇,两者会凝固发生沉淀,吃后会增加肠道负担,引起消化不良,增加腹泻的风险。吃药不能用牛奶冲服,很多妈妈都喜欢用牛奶当水给宝宝喂药,殊不知牛奶会与药物发...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:适量;金针菇:适量;食盐:适量;小葱:适量;鸡精:适量;植物油:适量;金针菇炒蛋的做法鸡蛋打散金针菇切碎倒入打散的鸡蛋中倒入放入。鸡蛋里加入盐,鸡精放入葱花,打散打均匀锅中倒入油,将鸡蛋倒入锅中要不停的翻炒。以免结底成为固体时候就可以食用了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料平菇:适量;猪肉:适量;柿子椒:适量;食盐:5克;料酒:2克;鸡精:2克;淀粉:适量;植物油:适量;青椒平菇炒肉丝的做法青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料金针菇:1盘;小葱:2棵;生抽:2小勺;酱油:2小勺;醋:2小勺;朝天椒:1个;白糖:少许;食盐:1小勺;味精:少许;橄榄油:数滴;花椒油:数滴;凉拌金针茹的做法葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不太会吃辣的把辣椒籽去掉),姜、蒜切成末然后与切好的葱花和姜蒜末放在碗里倒入2勺生抽、酱油和醋,加一点白糖,淋些花椒油和橄榄油调匀金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,把金针菇焯水一分钟捞出沥干水份,将沥干水份的金针菇梳理整齐...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菠菜:350克;鸡蛋:2个;植物油:50克;食盐:10克;葱:5克;姜:5克;鸡蛋炒菠菜的做法鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用菠菜择洗净切3厘米长锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成...
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紫菜西兰花的做法是什么?,紫菜和西兰花能一起吃。做法推荐:1.主辅料:西兰花200克、紫菜150克、胡萝卜20克2.将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。3.紫菜用温水泡软。4.攥干后,加入蚝油。5.再加入生抽拌匀,腌渍5分钟,使其入味。6.锅烧开水、放入几滴油和少许盐这是一道炝拌菜。紫菜和西兰花材质一硬一软,很不搭,但是利用二者的色泽搭配造型后,确实令人耳目一新,试试吧!材料/工具西兰
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海带因为具有一定的抗辐射功效,成了近期最受人们欢迎的盘中餐。但是,吃海带也是有一些禁忌的,除了抗辐射外,海带还有“护发”、“减肥”、“补钙”等功效,海带俨然是一个呵护健康的“全能选手”。但是海带也不是随便吃的,稍不注意,还会引起中毒。下面就为大家介绍一下海带的饮食禁忌和健康的搭配。吃海带的禁忌1、别把海带当主食吃 不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。2、海带不能长时间浸...