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在和糯米粉的时候,为了预防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接触糯米粉进行搅拌,可以戴手套进行和面,预防糯米粉粘手,在加水的时候要少量多次进行,不宜过量。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:500克;米粉:100克;南瓜:100克;郫县豆瓣酱:15毫升;姜:10克;腐乳汁:10克;江米酒:15克;酱油:25克;花椒:10粒;料酒:10毫升;胡椒:少许;食盐:适量;白糖:10克;小葱:适量;豆油:5毫升;粉蒸肉的做法猪五花肉洗净,切成大约10厘米长、0.3厘米厚的片,花椒混合葱叶剁细备用,郫县豆瓣剁碎备用,南瓜去皮切厚片待用将切好的五花肉放入大碗中,放入郫县豆瓣、姜末、豆腐乳汁、醪糟汁、酱油、花椒、油、料酒、...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;米粉:适量;酱油:适量;料酒:适量;食盐:少许;菜籽油:适量;葱:适量;姜:适量;粉蒸排骨的做法把排骨用酱油,料酒,少量的盐(因为米粉里也有盐,这时放盐不能太多,否则会太咸),菜油,葱,姜,拌好,腌制2个小时,贪婪的我腌了半天,吼吼,喜欢弄弄滴味道排骨腌好后拌上米粉,搅拌至每块排骨上面都粘满了粉粉哦用普通的锅蒸,水开后蒸2个小时;如果用高压锅,上气后改中小火半个小时就行了!她说普通锅蒸出来更美味,所以嘛,我就严格执...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:1块;土豆:1个;全料蒸肉粉:1袋;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;胡椒粉:少许;高汤:适量;小葱:5克;粉蒸肉的做法上好的五花肉连片一起切成薄片,五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片切好的五花肉片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌制3;4个小时,料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀土豆去皮洗净切厚片蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:750克;大米:适量;八角:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;鸡精:适量;姜:适量;蒜:适量;料酒:适量;米粉蒸肉的做法米粉:每一小碗米,配一粒完整的八角。混和一起,热锅不放油直接倒入翻炒,小火不停地炒,直到米微微焦黄,并散发香味,研成末保存下来就好五花肉带片切成约3毫米的大片,加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟把腌好的肉片和米粉充分混合,米粉会把内片裹住高压锅蒸制15分钟即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:50克;五花肉:250克;花椒:少许;生抽:15克;老抽:8克;黄酒:15克;白糖:5克;食盐:3克;水:20克;米粉肉的做法大米加入花椒炒香,然后装入料理机中打成粉粉不用磨太细,有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净将五花肉切成薄片后放调料(生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右)加入米粉并腌30分钟将肉片向下,一片片码入碗中;然后适量加一点水(这样整出来才不会很干)放入锅中,盖上盖,大约蒸...
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米粉蒸肉的做法,米粉蒸肉的做法在家常菜中有这样一道菜,味道甜香可口,不论是老人小孩都是无比喜欢的,这就是米粉蒸肉。米粉蒸肉的做法是很简单的,材料也并不复杂,以带皮猪肉和大米作为主要食材,深受到大众的喜爱和推崇。目录●米粉蒸肉的做法●家常米粉这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:500克;葱:适量;姜:适量;全料蒸肉粉:1袋;八角:适量;
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;南瓜:适量;大米:少许;黄豆:少许;糯米:少许;黑豆:适量;茶叶:少许;红尖椒:少许;食盐:少许;白砂糖:少许;料酒:适量;甜面酱:适量;南瓜粉蒸排骨的做法排骨先腌入味(盐、糖、料酒、甜面酱和蒜)炒香粉原料(大米、黄豆、糯米、黑豆、)后磨碎把腌入味的排骨占上粉料后装盘置开水锅里大火蒸至八成熟时,转装在已掏空的南瓜盅里继续蒸,南瓜熟透即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:500克;郫县豆瓣酱:1.5汤匙;花椒粉:1茶匙;细香葱:2根;蒜:2粒;姜:2片;腐乳汁:1汤匙;食盐:适量;植物油:2汤匙;鸡粉:1茶匙;粉蒸土豆的做法将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟加入蒸肉米粉充分拌均匀,使每块土豆都沾上米粉蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆...
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粉蒸排骨的做法,步骤1.准备原料2.排骨放水中清洗干净3.捞出沥干水分,加入白酒4.撒上切片的葱姜腌制15分钟5.将葱姜拣出,加入腐乳汁2勺6.加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺7.加入糖1小勺8.然后搅拌均匀,一旁腌制9.将事先淘好并晾干的大米放入无油这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;大米:适量;紫薯:适量;黄酱:适量
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正宗粉蒸肉的家常做法,配料:姜,蒜,老抽,增鲜酱油,料酒,豆豉。做法:1、将切好的肉块洗净、姜和蒜切成末、适量的豆豉用少许水浸泡一下备用;2、将姜末、蒜末到入肉钟搅拌均匀,然后放入适量的六月鲜酱油、少许料酒及老抽搅拌均匀,再放入已经配好香料的蒸肉米这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;糯米:适量;五花肉:适量;八角:2个;干辣椒:5克;花