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<&abs>吉林的特产有延吉冷面、长春酱肉、辣白菜、白城绿豆、黄松甸黑木耳等。<&list>延吉冷面是当地日常的具有代表性的小吃。<&list>长春酱肉瘦肉不柴、肥肉不腻、风味独特。<&list>辣白菜口感酸酸甜甜，清新爽口。<&list>白城绿豆色泽鲜绿、颗粒均匀。<&list>黄松甸黑木耳色黑肉厚，味道清新。
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<&abs>吉林的特产有延吉冷面、长春酱肉、辣白菜、白城绿豆、黄松甸黑木耳等。<&list>延吉冷面是当地日常的具有代表性的小吃。<&list>长春酱肉瘦肉不柴、肥肉不腻、风味独特。<&list>辣白菜口感酸酸甜甜，清新爽口。<&list>白城绿豆色泽鲜绿、颗粒均匀。<&list>黄松甸黑木耳色黑肉厚，味道清新。
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把山芋杆切成段，山芋杆上不能有水，有水需控干再切，段不要超过两厘米，洗干净放入没有水的瓶子里，装的时候边装边压，压紧装满瓶，上面可以撒一点盐，然后密封好，一个星期后拿出来晒一下，晒完后还是继续装好，一定要压紧，第二天或三天可以吃了。
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住楼房冬天储存白菜可以选择干燥背风和排水良好的地方存放，还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内，或者把大白菜两三天翻倒一次，买回白菜后需要先晾晒一下，遇到这些病菜要及时挑出来，以免影响到其他好的白菜导致群菜腐烂和生病。
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晒出翠绿的莴笋干应该选择优质的并且外表没有破损的莴笋，将莴笋都清洗干净，随后将莴笋外皮先去掉，切成1.5厘米左右的长条，加上食盐适量后搅拌均匀，在充足的阳光下晾晒三四个晴天，然后用方便袋装起封口即可。
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萝卜干在制作时需要先放盐腌制再进行晒干，萝卜在清洗切条之后，需要加大量盐进行腌制去除水分，能够避免在晒萝卜干的时候被晒烂，腌制的时候不用完全晒干，之后再用调料搅拌密封即可。
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朝鲜辣白菜的腌制方法是什么，需要提前准备好的材料包括：白菜3棵、苹果1/2个、梨子1/2个、葱100克、蒜150克、姜100克、辣椒面50克、胡萝卜1根、盐100克、纯净水适量。1、第一步把白菜去掉外面一层老叶子，用刀从中间开个小口，再用手撕分为几等分。2、每一片叶现在很多人还是比较喜欢吃辣白菜，那么朝鲜辣白菜的腌制方法是怎么样的呢？今天小编为大家讲讲，希望能够对大家有所帮助。材料/工
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辣白菜如何腌制，一、需要准备的主料/配料/调料：白菜一棵，萝卜800g，韭菜150g，水芹菜150g，大葱100g，小葱100g，虾肉（捣碎）100g，姜沫20g，蒜沫160g，白糖50g，辣椒粉200g，虾酱250g，海鲜高3/4杯，洋葱300g，梨2个，糯米粉50g，芝麻少许。二、盐制白菜辣白菜的腌制方法是怎么样的？请看下面方法。方法在市场上购买新鲜的大白菜一颗，菜心结
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辣白菜的腌制方法，需要提前准备好的材料包括：白菜3棵、苹果1/2个、梨子1/2个、葱100克、蒜150克、姜100克、辣椒面50克、胡萝卜1根、盐100克、纯净水适量。1、第一步把白菜去掉外面一层老叶子，用刀从中间开个小口，再用手撕分为几等分。2、每一片叶首先将白菜对半切去蒂，然后切块备用。加盐搅拌均匀，待用。一、需要准备的主料/配料/调料：白菜一棵，萝卜800g，韭菜150
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