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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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没发起来的面可以做炸油饼,加入少量的水,苏打粉,酵母,然后把面揉匀,等大约20分钟的时间,锅中加入少量油,放入油饼,炸至金黄即可,也可以用来做面条,把面加入少许的水揉起来,然后用擀面杖擀开用刀切成一条一条的面条,在锅中煮大约10分钟左右即可。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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油饼的做法,食材:羊油250g,调料食盐适量,味精适量,葱100g,姜150g,柿子椒20g,胡椒粉3g羊油饼的做法:1.把姜、葱、辣椒切成末。2.羊油切成末,放入碗中。3.放姜、葱、辣椒。4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水分。5.白菜与羊油放一起,再放盐、胡这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:2碗;色拉油:适量;食盐:适量;油饼材
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:2500克;酵母(干):30克;碱:9克;芝麻:200克;白糖:350克;水:1000克;色拉油:适量;炸油饼与麻叶的做法将干酵母,白糖放入面粉中拌匀倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团(刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了)将揉好的面团盖上放在温暖处发酵(我把面团放在盆子里盖上,放在了有热水的蒸锅里盖上,没想到1个小时就发的很大)到面里全是...
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炸油饼的做法,用料:中筋面粉300克;开水190克;盐;花生油烫面油饼的做法1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。6、饧好的面面粉倒入碗中,加入温水,搅拌成絮状,揉搓成团发酵30分钟,鸡蛋打入碗中,加入酵母,打成蛋液,将面团压扁,加入打好的蛋液,揉