芋头蒸排骨怎么做

食材 主料 芋头300g 排骨200g 辅料 酱油适量 盐少许 蚝油适量 姜适量 蒜适量 葱花少许 步骤 将排骨放在凉水中浸泡，泡出排骨中的血水 将排骨捞出后，加入姜末、拍碎的大蒜 加入蚝油 加适量生抽 加少许盐 将排骨和调料拌匀，放入冰箱中入味 将芋

今天我们将学习如何制作美味的芋头蒸排骨，提前将食材准备好：排骨、生抽、荔浦芋头、盐、淀粉、食用油、姜、蒜。

主料 排骨 400g 香芋 180g 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡粉 适量 蒸鱼豉油 适量 生粉 适量 豆豉 适量 胡椒粉 适量 白砂糖 适量 步骤 1.将排骨洗干净，用清水浸泡1小时左右，途中换2、3次水，再洗干净，沥干水分，备用。 2.将香芋洗干净。 3.将豆豉

首先处理食材，将芋头切滚刀块，姜切末，蒜切末，装盘备用。

主料 芋头 150g 排骨 350g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 步骤 1.准备食材 2.排骨里面加酱油 3.盐，鸡精，大蒜腌制20分钟入味 4.芋头切条油炸 5.炸好的芋头捞起来 6.芋头码在排骨的下面 7.开始隔水蒸25分钟 8.出锅10分钟

接着开火，排骨入锅焯水，加入料酒、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀。

椰香芋头蒸排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：蒸椰香芋头蒸排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)300克,芋头300克 辅料：椰子100克 调料：酱油15克,料酒15克,盐5克,辣

然后再开火，油下锅预热，加入蒜末、姜末翻炒，加入排骨、芋头翻炒，装碗。

糯米用水泡好，备用，要么今晚泡，明中午用也可以。 排骨，剁成段，大约大手指长度，然后冲血水，待冲净后，排骨变的较白，再用较干净的布之类的吸水性较好的东西，把水拧干，手力够大，用手也可以。 再就是排骨的腌味，腌味有许多种，个人觉得

最后开火，将芋头和排骨放入锅中蒸20分钟，关火，完成。

1.排骨先用水浸泡一下，加点料酒;取出后，用厨房纸吸干水分 2.加适量料酒、盐、砂糖，加胡椒粉 3.加生抽、老抽，搅拌均匀;买的现成的蒸肉粉，是五香味的，所以前面排骨调味时可以尽量少加或者不加盐 4.倒入蒸肉粉搅拌均匀，尽量使每块肉上都粘上

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芋头粉蒸排骨的做法，芋头粉蒸排骨怎么做好吃

1.排骨先用水浸泡一下，加点料酒;取出后，用厨房纸吸干水分

2.加适量料酒、盐、砂糖，加胡椒粉

3.加生抽、老抽，搅拌均匀;买的现成的蒸肉粉，是五香味的，所以前面排骨调味时可以尽量少加或者不加盐

4.倒入蒸肉粉搅拌均匀，尽量使每块肉上都粘上粉

5.南瓜切成薄片;取一大盘，上面放一张锡纸

6.把南瓜片排在锡纸上，再把排骨放在南瓜片上

7.用锡纸封好口，上蒸笼蒸45分钟;蒸好的排骨撒上葱花，可以再浇点热油在葱花上

宾榔圩的吃法芋头蒸排骨

准备一个大芋头；

2

把香芋削去皮，洗净；

3

香芋切四方小丁；

4

排骨切块，加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等，一起拌匀，稍腌制一会儿；

5

将香芋丁加入到排骨中，拌匀；

6

蒸锅烧开水，排骨入锅，隔水蒸20~30分钟，视材料多少和个人喜好而定。

END

注意事项

香芋越大个越粉，越好吃。整个制作过程非常简单，工作繁忙的朋友可以事先把东西腌好放冰箱，需要的时候取出来，一边煲饭一边蒸排骨

喝早茶夜茶吃的香芋蒸排骨是怎么做的

香芋蒸排骨的做法

1.

排骨洗净剪去肥膘斩小件

2.

香芋去皮

3.

香芋切小丁块，辣椒切碎豆豉捣烂蒜拍碎放排骨上，调入调味料调匀

4.

排骨拌匀后淋上食用油腌15分钟

5.

把腌好的排骨铺在香芋块面

6.

水开后入锅蒸15分钟

芋头蒸排骨糖尿病人能吃吗?

芋头蒸排骨营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

材料：

排骨300克.芋头400克.蒜2瓣

调味料：

1．酒1大匙．酱油1/2大匙

2．酱油1/2大匙．盐1/2茶匙．胡椒粉少许

作法：

1．小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。

2．芋头去皮，切小块，放入热油中炸过日子捞出。

3．用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

4．芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

炊烟食代的香芋排骨怎么做

原料：

肋排、香芋。

调味料：

盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。

做法：

1、肋排斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分；加入盐、酱油、糖、黄酒拌匀腌入味；

2、再依次加入生粉、金银蒜、辣椒酱和少许熟油拌匀；

3、香芋去皮切菱形状，用油锅炸熟捞起装盘中作底，撒入少许盐；

把拌好的肋排码入香芋上面，置蒸锅用中大火蒸十五分钟出锅，撒上葱花即可。