虎皮鸡爪最简单做法

1、将鸭胗清洗干净，平铺在碗中放入冰箱里面冷冻一下，但不要冻硬；2、鸭胗冻好后拿出，先用刀把鸭胗从中间连接处切割开，分成独立的2小块；3、拿起一块鸭胗，把鸭胗翻面，将鸭胗下面的脯用刀去掉；4、接着把鸭胗平放于案板上，先从左到右垂直均匀的割平行刀，但不能切到底，再把鸭胗转90度，垂直交叉再切一次即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

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首先将鸡爪洗净放入锅中，加水、料酒、姜片煮约2分钟，煮好后捞出放水中浸泡一下，接着将鸡爪晾干表皮水分，刷上蜂蜜和白醋，锅中倒油放入鸡爪炸，炸好后捞起沥油，然后放入冷水中浸泡，并在浸泡的时候准备好调味酱汁，最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：200克;八角：2枚;桂皮：1小片;香叶：2片;干辣椒：适量;姜：适量;蒜：适量;冰糖：适量;老抽：适量;鸡精：适量;葱：适量;料酒：适量;水：适量;植物油：适量;红烧鸡爪的做法将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干起油锅，下入八角与桂皮，用小火将其炒出香味下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀再放入生姜、大蒜、香...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：适量;甜辣酱：适量;老抽：适量;姜：适量;花椒：适量;八角：适量;食盐：适量;料酒：适量;水：适量;白糖：少许;酱鸡爪的做法鸡爪洗干净剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度然后加了一点这个甜辣酱加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：适量;姜：适量;蒜：适量;生抽：适量;老抽：适量;香油：适量;干辣椒：适量;料酒：适量;蚝油：适量;胡椒粉：(白)适量;香辣酱：适量;白醋：适量;蜂蜜：适量;水：适量;植物油：适量;虎皮凤爪的做法鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出鸡爪冲去浮末，沥干水份（最好是摊开，让水份风干）将白醋和蜂蜜水混合后，均匀刷在鸡爪上，可反复刷两三次，以便在炸制时形成脆皮锅中倒入油，五六...

红烧鸡爪的家常做法，鲍鱼烧鸡爪怎么做好吃主料新鲜鲍鱼5只鸡爪5只辅料油适量盐适量姜适量蒜适量料洒适量生抽适量老抽适量白糖适量小葱适量香菜适量步骤1.先把鸡爪焯至断血水建议在爪子的掌心处划上一刀这样更能熟得快些且更入味儿2.这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：12个;葱：适量;姜：适量;八角：适量;花椒：适量;酱油：适量;白糖：适量;食盐：适

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：500克;生抽：适量;老抽：适量;姜：半块;八角：2个;花椒：1小撮;茴香籽：1小撮;香叶：1片;砂仁：少许;甘草：少许;丁香：适量;桂皮：1块;陈皮：适量;冰糖：适量;罗汉果：1个;卤凤爪的做法鸡爪洗净后剪去趾甲加入适量花雕酒煮至酒气消散，捞出洗净锅内加入香料包()八角2个、花椒、香叶1片、丁香、小茴香籽、老蔻、甘草、陈皮、草、桂皮半块、砂仁、白蔻、山萘)罗汉果和生姜加入适量冰糖加入适量生抽加入适量老抽加入适量水，大火煮...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：适量;炖肉料：适量;葱：适量;姜：适量;花椒：适量;八角：适量;桂皮：适量;红烧鸡爪的做法将调料放入茶叶袋中，事实证明，这种茶叶袋能经得住长达五小时的炖煮将解冻的鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁掉，然后焯水烧一锅水，自己配制卤水。我放的是：盐，辣椒，八角，大料，卤肉料。水开后，大火放鸡爪煮20分钟然后把炒锅烧热，放油，葱蒜，准备下锅了。我还放了点糖在油里融化了。炒得时候加点料酒最好最后放点配料，味精之类的，出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：500克;食盐：4克;姜：5克;蒜：5克;干辣椒：适量;五香粉：少许;料酒：适量;生抽：适量;老抽：适量;蚝油：少许;白糖：2克;白胡椒：适量;豆豉辣酱：适量;芝麻油：少许;白醋：适量;蜂蜜：少许;虎皮凤爪的做法准备原料将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制(记得盖锅盖，小心不要被...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：750克;料酒：1汤匙;生抽：2汤匙;花椒：1小把;八角：2个;桂皮：2小片;姜：2片;香叶：2片;冰糖：10克;十三香：半茶匙;老抽：3汤匙;红烧鸡爪的做法准备好食材和各种香料鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好)锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪煮开后，加一汤匙料酒加入两片姜加入三汤匙老抽和两汤匙生抽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：500克;麦芽糖：1勺;白醋：1勺;花椒：适量;桂皮：适量;八角：适量;食盐：少许;胡椒粉：适量;蒜：适量;葱油：适量;芝麻油：适量;玉米面(黄)：适量;淀粉：适量;面粉：少许;水：半碗;生抽：少许;老抽：适量;白糖：60克;蚝油：40克;虎皮凤爪的做法把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂)煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)炸到变焦黄色时捞出晾干油份炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时...

凤爪的做法大全，广式凤爪的做法具体如下：食材准备：鸡爪400g，豆豉，青红椒，老抽，料酒，生抽，盐，白糖，蒜，蚝油适量。1、鸡爪去除杂质洗净控干水分。2、用刀切去指甲。3、然后锅里添凉水，放入鸡爪焯水。4、捞出重新温水清洗一遍，沥干。5、热锅放油这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：400克;柿子椒:半个;红椒:半个;豆豉:1把;麦芽糖：