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用料：西兰花1个、剁椒2汤勺、蒜瓣适量、盐2克、食用油适量、水适量。剁椒炒西兰花的做法：西兰花掰成小朵洗净，焯水大约1分钟，加入少量食盐，保持西兰花的绿色，捞出西兰花。蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香。倒入西兰花翻炒大约3分钟，加食盐，即可出锅。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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可以做成蒜蓉西兰花，把西兰花洗干净后放入开水中焯3分钟，然后锅中热油放入蒜末和焯好的西兰花翻炒，加入适量盐出锅即可，也可以做成西兰花炒虾仁，首先把西兰花洗干净撕成小朵，虾仁腌制一下，接着把西兰花焯熟捞出，锅中热油下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
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10分钟。将水烧开，把西兰花放入沸水中焯一下，不要煮太久，将西兰花捞起放入蒸锅中，蒸10分钟捞出，把蒸好的西兰花去掉根茎部分，放入搅拌杯中，加适量温水，打成泥即可。西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素Ｃ和胡萝卜素等。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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蒜蓉西兰花的家常做法，用料西兰花大蒜食用油蒸鱼豉油盐蒜蓉豉汁西兰花的做法西兰花焯水。焯水的时候放点盐和油，这样煮出来会比较绿。煮的不要太熟，稍微脆一点会比较好吃（在饭店里这道菜是用蒸的，但是家里没有大的蒸锅所以用煮的了）。西兰花捞出来摆盘。这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1朵;蒜：5瓣;食盐：1匙;鸡精：少许;色拉油：适量;食材西兰花1
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料奶白菜：1棵;米粉（雀巢）：15克;水：适量;白菜米糊的做法奶白菜洗净，切去白菜段，取白菜叶，去掉的白菜段别浪费了，大人可以吃将菜叶撕或切成小片，加适量水(稍没过菜叶)，煮熟煮好后，连菜带水搅碎，因为是连着煮菜叶的水一起搅拌的，所以搅拌好的白菜泥会较稀，正好就直接用白菜泥冲调大米粉，即成白菜米糊...
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西兰花苹果稀粥的做法，西兰花猪肝粥的做法西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），猪肝切成片大米淘洗干净，按1：3比例放好水（温水煮粥，营养丢失少），大火烧开后，小火慢煮，盖子半开在煮粥同时，另烧一锅水，放勺西兰花焯水可去除草酸，苹果蒸制能更好的保证营养不流失，配合米汤，口味更佳适合宝宝。西兰花米粥的做法原料西兰花35克，鲜香菇20克，胡萝卜
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素炒西兰花的做法，用料西兰花蒜末素炒西兰花的做法西兰花去除硬皮~摘取成一小朵~在盐水中尽可能浸泡久些时间~清洗干净后放进沸腾的开水~煮一下~飞水后沥干水分~热锅下油~下蒜末爆香~加入飞水后的西兰花~偶尔翻炒使其受热均匀~熟了就下盐调味~可以上桌啦待锅中水开后，将西兰花焯水2分钟，盛出备用。一、西兰花炒桃仁材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。做法：1.锅中水开后，放入少许盐和植
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