魔芋豆腐怎么炒好吃

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

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食材准备：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。豆干切片，鲜红辣椒切段，青蒜苗切段，蒜切片。锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均匀，加入少许酱油和盐调味。

准备五块水豆腐，将西红柿清洗干净之后切块。炒锅热油，将水豆腐一分为二，切小块放入炒锅煎至两面金黄。将西红柿放入煎好的水豆腐里，加适量的盐拌炒均匀，将西红柿炒至断生即可。

薄豆腐用清水冲洗干净，切块。锅中放油，放入切好的薄豆腐，煎至两面金黄。放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。

准备材料：魔鬼鱼1片、蒜3瓣、洋葱1粒、咸菜脯2汤匙、青葱2根、姜丝适量、开水100ｍｌ、小辣椒2条、生抽1大匙、蚝油适量、花雕酒1大匙、老抽适量、糖适量。魔鬼鱼洗净切小块，用生抽、花雕酒腌大约30分钟。洋葱切片，小辣椒、青葱切段，蒜切碎，姜切丝，准备半汤匙咸菜脯备用。

准备材料：豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克。豆腐、胡萝卜切片，青辣椒切段。锅中倒入食用油，把豆腐煎至两面金黄。

准备食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、盐、姜蒜、小葱、香菜。下锅，油适量，中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣转小火炒香，放入豆腐加水大概煮13分钟左右。起锅前放入芡粉适量快速翻炒，再放入葱香菜，装盘即可。

豆腐切成长条，红辣椒去籽切成丝，猪瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入豆油烧到七成热，将猪肉丝倒入油中煎至两面金黄色，放入酱油和食盐翻炒。加入豆腐和红辣椒翻炒几下，加入辣椒粉调味，加入八角和适量水。煮几分钟，等汤汁变干，豆腐胀大，即可关火。

蒜黄摘洗干净。豆腐切条，入锅煎至豆腐两面金黄沥油。蒜黄洗净切段，炒锅倒油爆香葱姜。加入黄豆酱炒香，放入豆腐翻炒。加入生抽，加少许糖翻炒均匀。放入蒜黄翻炒。蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。

用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。豆腐洗净，切成2~3厘米方块。冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出，沥水备用。

豆腐容易煮烂可先用凉水加盐泡10分钟左右，再用热水焯水，或者直接用盐水焯，还可以先把豆腐装入锅蒸20分钟，待其冷却后做，在翻炒豆腐过程中不能铲只可轻推，如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉，能让豆腐煎不烂。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：700克;魔芋丝:10个;生抽：2大勺;酱油：1大勺;料酒：2大勺;冰糖：1大勺;食盐：2茶匙;葱：适量;姜：适量;水：适量;香料：1茶匙;花椒：1茶匙;八角：3个;桂皮：1块;草果：1个;香叶：2个;茴香：1茶匙;丁香：2粒;色拉油：少许;魔芋红烧肉的做法五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜，锅中加入清水，花椒，八角1个，料酒1大勺，葱姜大火烧开撇去浮沫焯过水的五花肉捞出备用锅中放入少许油，放入焯过水的五花肉，小火煸出多余的...

凉拌魔芋的做法，主料魔芋豆腐300g胡萝卜30g辅料生抽10ml醋30ml盐5g蠔油10ml花椒粉5g蒜15g糖3g蒜苗10g步骤凉拌魔芋豆腐的做法步骤11.魔芋豆腐切丝凉拌魔芋豆腐的做法步骤22.烧开水，把切好的魔芋焯水两三分钟凉拌魔芋豆腐的做法步骤33.捞起过凉，沥干水分凉这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料魔芋丝：适量;黄瓜：1个;芝麻

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：半只;魔芋豆腐：200克;姜：5片;蒜：3瓣;葱：5克;料酒：5克;食盐：5克;生抽：5克;水淀粉：5克;花椒：10粒;水：适量;豆瓣酱：1勺;植物油：2汤匙;魔芋焖鸭的做法鸭子洗净，切成块，魔芋豆腐洗净，切成粗条，蒜洗净切片，姜去皮切处，蒜去皮对半切开备用，锅里放入适量的水，大火烧开锅中的水，放入鸭块氽烫至变色捞出洗净，再换一锅清水，重复这一步骤再氽烫一次，以便将鸭子的腥气彻底去除，捞出沥干备用，锅内放入适量的植物油加热...

墨鱼仔烧豆腐如何制作，1、五花肉切片，笔管鱼洗净控水，豆腐切块或片，白菜撕成手心大小的片；2、锅大火烧热加油，转中小火加入五花肉，炒到五花肉泛白，加入料酒，大火烧至料酒蒸发，锅内又出现油；3、加入葱姜翻炒出香味后转大火，加入白菜梗，大火一直翻炒到白菜海鲜和豆腐烧在一起的味道，一个字“鲜”，是真心好吃哦！材料/工具冷冻墨鱼仔(适量)、老豆腐(适量)蚝油(2汤匙)、生抽(汤匙)、水(

魔芋豆腐怎么做好吃，魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。平时家里经常做成开胃的酸辣魔芋，爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油，色泽红润，瞬间能勾起人的食欲！将青椒和红椒切成条，放在盘中备用，将魔芋豆腐切成条，放在盘中备用。魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。平时家里经常做成开胃的酸辣魔芋，爽滑的魔芋配上

魔芋豆腐的做法，材料：魔芋、小苏打。1、准备好一个魔芋，清洗干净，如图所示。2、用刀去皮去除干净，如图所示。3、然后把魔芋用勺子挖出来，如图所示。4、把魔芋浆倒入锅里，开始煮开，如图所示。5、用水勾兑小苏打，如图所示。6、把勾兑好的小苏进青椒去蒂，刨开去籽，再切段，装盘备用，生姜切片，装盘备用，蒜切片，装盘备用。用料黑魔芋粉25g清水1000g食用碱面2.5g长筷子一双