学包饺子的捏法

饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。

首先调好饺子馅，将馅儿放入肉中加入盐味精等调料将其搅拌均匀，将面皮摊开，用筷子或勺子弄一小坨肉在面皮的中心，将饺子皮相对合在一起，然后将饺子动作往右一层层的捏起来，最后一个褶子捏完以后将边角的地方捏紧防止露馅，这样饺子就制作完了。

首先调好饺子馅，将馅儿放入肉中加入盐味精等调料将其搅拌均匀，将面皮摊开，用筷子或勺子弄一小坨肉在面皮的中心，将饺子皮相对合在一起，然后将饺子动作往右一层层的捏起来，最后一个褶子捏完以后将边角的地方捏紧防止露馅，这样饺子就制作完了。

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首先调好饺子馅，将馅儿放入肉中加入盐味精等调料将其搅拌均匀，将面皮摊开，用筷子或勺子弄一小坨肉在面皮的中心，将饺子皮相对合在一起，然后将饺子动作往右一层层的捏起来，最后一个褶子捏完以后将边角的地方捏紧防止露馅，这样饺子就制作完了。

1、将肉切成肉末后放入碗里，然后加入盐、生抽、蚝油和葱花后搅拌均匀。2、在另一个碗里放入适量面粉和水，接着搓成面团后醒20分钟。3、醒好后将面团搓成长条再切成小剂子。4、擀成饼状后放入适量馅，最后用拇指按上食指将包子包好后放到蒸笼上蒸熟即可。

1、准备饺子馅，然后用擀面杖擀出适量的饺子皮。2、把饺子馅放到饺子皮上，一次性不要放太多。3、将两侧饺子皮的中间捏紧。4、右侧部分用虎口部位将它向中间方向夹紧，左侧部分也用同样的方法向中间方向夹紧。5、最后捏紧即可。

1、准备饺子馅，然后用擀面杖擀出适量的饺子皮。2、把饺子馅放到饺子皮上，一次性不要放太多。3、将两侧饺子皮的中间捏紧。4、右侧部分用虎口部位将它向中间方向夹紧，左侧部分也用同样的方法向中间方向夹紧。5、最后捏紧即可。

1、涂水：在需要粘在一起的地方涂抹一点水，这时就可以粘在一起了。2、饺子皮加水重新混合揉搓：所有饺子皮加水后混合一起揉搓，并且在揉搓的时候加入一点盐，这样会更软一些。

包饺子可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。

包饺子可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。

想要包不会散的饺子可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。

可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。

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山西碗托的制作教程，碗托看起来简单，做法却颇为讲究。顾名思义，碗托是以碗为模做成的：先将面粉和成团，然后再化成糊状的浆，山西是一个多文化多美食的文化城市，保德碗托已成为享誉三晋的名优小吃，2016年被忻州市列为市级非物质文化遗产，下面来教大家一起来做好吃的山西碗托。碗托看起来简单，做法却颇为讲究。顾名思义，碗托是以碗为模做成的：先将面粉和成团，然后再化成糊状的浆，工具/

早餐吃什么是个很话题，若是自己汇报饺子那这个问题就不是问题了。材料/工具饺子皮、馅儿方法首先准备好面皮和饺子馅，如果没有面皮可以自己用擀面杖和面粉制作用筷子或勺子将适量的饺子馅夹到面皮上，馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃饺子馅加入后，将饺子皮中间的二分之一地方捏在一起接下来将饺子皮的两端捏住封闭起来捏紧之后，可适量捏些褶皱，这样饺子就包好了...

饺子又俗称水饺，我很爱吃饺子，也喜欢包饺子，特别是一家人在一起的时候，感到很幸福快了，可是据我了解很多人不会包饺子，那么我就把经验分享给大家。步骤/方法：如何包饺子材料：饺子皮，肉馅(饺子皮可以自己做，不过一般超市都有买)步骤：拿一张饺子皮，摊开放在手上，在饺子皮中间放上适量的馅；拿一张饺子皮，摊开放在手上，在饺子皮中间放上适量的馅；将饺子皮两端往中间对捏，注意只要捏边，不要捏馅中间；右手将饺子的右边的两条边捏到一起，夹紧；再用左手捏合饺子左半边的两条边。OK，水饺的包法是不是很容易呢？其实还有...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;鸡蛋:适量;猪肉馅:适量;芹菜:适量;葱：适量;姜：适量;生抽：适量;老抽：适量;料酒：适量;食盐：适量;香油：适量;白糖：适量;芹菜猪肉水饺的做法京葱切末生姜切片加入少许水用料理机打碎，滤去姜渣备用；或直接切成姜末芹菜摘清洗净后在开水中汆烫至软捞出晾凉后切成粒状用手挤去水分（不要挤得过分干，会影响口感）肉糜内加入一个鸡蛋加入适量姜汁（或姜末），先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中加入适量老抽加入适量生抽加入适量料酒加入...

芹菜大肉饺子馅的做法，猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油调制，做法如下：准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;猪肉馅:适量;芹菜:500克;香油：少许

谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”材料/工具?猪肉450克????芹菜200克?姜片3片盐适量料酒适量芝麻油适量?????方法芹菜摘去叶子，洗净控水。猪肉用热水洗干净，去皮备用。猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁姜末跟猪肉一起剁成蓉。芹菜切成小丁备用。芹菜放一个干净的盆里，加适量芝麻油拌匀，这样芹菜出来才能更香，更清脆，煮出来之后水分也不会流失掉把肉末跟芹菜丁拌在一起，加适量盐、料酒继续搅拌均匀。饺子皮是买的现成的。饺子挨个包好饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺...

饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史。猪肉芹菜饺子是用面皮包猪肉芹菜馅水煮而成，是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，不过有好多朋友不知道如何包猪肉芹菜馅饺子，下面我就来说说猪肉芹菜馅饺子的做法，希望有需要的朋友参考操作使用：材料/工具猪肉馅500克芹菜300克面粉三碗葱姜末适量蚝油适量香油五滴花椒粉大料粉各半勺盐适量方法先将芹菜洗净切丁后放入适量的盐，腌制十五分钟左右（如下图）：猪肉自己剁好后放入...

包饺子如何和面，包饺子和面用冷水好：1、加鸡蛋的饺子皮更筋道。每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。2、冷水面团口感好面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，饺子好不好吃与和面也有很大关系，好的饺子皮包的时候容易成形，煮的时候不容易破皮，吃到嘴里也筋道。那么，下面就一起来看一下包

芹菜饺子馅的做法是什么？，准备芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。做法：将芹菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分，水发香菇、豆腐干均切细粒，鸡蛋磕入碗中，加精盐搅芹菜馅饺子是一道由猪肉、芹菜、面粉等做成的美食，其做法简单，味道鲜香，是一道值得推荐的主食，今天就带你做出美味

怎么快速包饺子？今天就解决饺子好吃难包的问题。以图解的方式告诉大家十种家常饺子包法的做法步骤方法第一种：1、胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下，一般饭店里包得比我这个大两倍十种。外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱。两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~第二种，胶东家常饺子~~~两边捏合后，双手合拢，一下就能捏出个肚子第三种：三角饺子~~~此做法来源于糖三角。第四种：月牙饺子~~~，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴。五：锁边饺，这个让我想起了韭菜盒子。六：北京人口中的元包饺子是这...