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年糕源于吴国,在吴国大夫伍子胥死后,越国趁机伐吴,吴国百姓饥饿难忍,于是暗中拆城墙挖地,却发现城基是用糯米所制成,然后百姓们便用糯米砖石制成食物,渡过了难关,而它就是早期的年糕,后来为了感谢伍子胥,每逢过年人们都要制做年糕来祭祀伍子胥。
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年糕是很多人都喜欢的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为:1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊,将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕,放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎,煎到一定的程度捞出即可。
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年糕是很多人都喜欢的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为:1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊,将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕,放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎,煎到一定的程度捞出即可。
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红枣在日常生活中经常加到,不仅廉价而且营养蜂蜜,我们所知道的就是女性常吃红枣可以补血、养颜,是最佳的滋补品,可是红枣的功效不仅限于此,它还有很多的养生功效,而且吃法各异,下面就让中医专家来为我们介绍红枣的最佳滋补养生食谱吧。方法清肝明目——红枣菊花粥红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。补脾养血安神——红枣百合粥晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临...
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红枣枸杞都是具有很好滋补效果的中药材,对女性尤其有益,日常生活中可以用红枣、枸杞这两种食材泡水喝,那么,红枣枸杞泡水喝有什么功效与禁忌呢?红枣枸杞的功效红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效;枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。结合起来能养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃、增加食欲等,上班族可以适当喝一些,特别是经常熬夜的人。对气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)和熬夜的人(会有好气色)能使皮肤白嫩,有光泽;而...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米:适量;绿豆:适量;食盐:少许;水:适量;香菜:适量;绿豆糯米奶粥的做法绿豆、糯米泡发加些水放入食品加工机中打磨成糊将绿豆米糊倒入沙锅中煮边煮边加清水搅拌待绿豆米糊煮熟之后,倒入牛奶,也是边倒边搅拌,加少许盐调味,吃的时候洒上香菜即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄米:800克;枣(干):1碗;水:适量;蒸年糕的做法红枣首先挑选出坏掉的,裂开的用水冲洗掉表面的泥沙蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面慢慢添加温水,采用上面搅拌的方式,将其干粉搅拌湿润。(用大约40度左右的温水,别揉面)至全部都湿润,没有干粉为止。切忌过湿,太湿了容易导致年糕软塌无形取一个面团,和蒸窝头一样,中间挖个洞握的越高越好,越高意头越好哦!(当然,一蒸就会软...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡,家养):半只;枣(干):适量;芝麻油:适量;姜:适量;食盐:适量;江米酒:适量;红枣四物鸡汤的做法鸡肉切好洗净,老姜洗净,切片备用锅里倒入麻油,烧热后放入老姜,转小火爆香将切块的鸡肉放入锅中,转大火翻炒,直到鸡肉变色,皮发紧将米酒倒入锅中,烧开之后,连同四物药包(指当归、川芎、芍药、熟地)一起倒入砂锅中,再放入红枣,盖上锅盖煮开,食用时加点盐...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料江米酒:200克;鹌鹑蛋:4个;枣(干):3颗;冰糖:适量;水:1小碗;红枣鹌鹑蛋酒酿的做法红枣洗净去核,剁碎将酒酿放入锅中,倒入清水搅匀放入红枣碎和熟的鹌鹑蛋,大火煮开,转小火煮5分钟,加糖,煮至糖化即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:1小碗;枣(干):15克;芝麻:10克;水:适量;红枣黑芝麻粥的做法大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用冷水烧开后,放入大米(大米、水=1:7)用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠...
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红枣糯米糕的做法,用料糯米粉125克牛奶75克枣适量鸡蛋1个红糖30克泡打粉0.7克红枣糯米糕的做法红枣切成碎丁把除红枣外的其它材料放一起,蛋抽搅拌均匀混合好的面糊状态烤盘铺油纸,油纸上涂一层食用油先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:1000克;枣(干):500克;玉米面(黄):100克;材料糯米
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糯米切糕的做法,糯米又称江米,糯稻谷加工成的大米,分籼糯米和粳糯米两种。籼糯米的米粒一般呈长椭圆形或细长形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大;粳糯米的米粒一般呈椭圆形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大。一般将糯米洗净捞出,加少许水上锅蒸半小时,将红枣去核、切碎装碗,将蒸好的糯米取出,红枣碎中加入少量的水,上锅蒸10分钟。电饭锅蒸糯米切
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桂圆红枣小圆子的做法,桂圆去壳剥肉2月季花用清水漂净,捞出3取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟.4放下桂圆肉,小火煮20分钟5把月季花瓣放入粥锅6放入白糖7煮开3分钟即可小贴士1准备材料:小圆子、红枣、桂圆、冰糖。最好不要食用。白糯米小园子做法主料:红豆100g、糯米120g辅料:红枣20g、桂圆3搓成雪白雪白的小团团。6.将煮好的红豆放到豆浆机打磨精细,小圆子