饺子做法大全带图解

发饺子朋友圈配文字需要先打开微信APP，然后点击发现进入朋友圈，接着点击右上角发说说，在相册中找到饺子的照片，饺子的含义是喜庆团圆吉祥如意，可以配文一如既往万事胜意即可。

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冬至吃饺子是为了纪念我国医学家张仲景，饺子原名为娇耳，张仲景曾用驱寒娇耳汤救治了很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。饺子营养全面，有菜有肉有主食，冬至吃饺子是驱寒进补的首选。

1、准备饺子馅，然后用擀面杖擀出适量的饺子皮。2、把饺子馅放到饺子皮上，一次性不要放太多。3、将两侧饺子皮的中间捏紧。4、右侧部分用虎口部位将它向中间方向夹紧，左侧部分也用同样的方法向中间方向夹紧。5、最后捏紧即可。

饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。

判断饺子是否煮熟可以观察熟馅饺子用中火烧开全部浮出水面即煮熟了，如果是生肉馅需要盖上盖子加两次水全部漂浮在水面上即煮熟了，还可以盖上盖水开后用小火煮5分钟，水开饺子翻滚即为煮熟。

包饺子可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。

上锅煎冻饺子可以准备一个平底锅，在锅子里加上少许油摆上饺子，等锅开始热起来时加水，盖盖子转中火，锅里的水已经快干时，打开锅盖转大火，差不多时就可以出锅了。

饺子包好后在干的面粉堆里滚一下，然后放冰箱急冻冻硬后取出，并用小刮板之类的小工具铲松，一个个放在食品袋里，长途运输的话就可以选择保温箱或泡沫盒进行保温保存。

把冻饺子拿出来先放在一碗冷的清水里短暂的泡1到2分钟，同时锅中加水烧到四十度左右的时候将饺子下锅，不要等到水烧开，下锅之后，同勺子凸面缓慢推开饺子，避免粘锅和破皮。

判断饺子是否煮熟可以观察熟馅饺子用中火烧开全部浮出水面即煮熟了，如果是生肉馅需要盖上盖子加两次水全部漂浮在水面上即煮熟了，还可以盖上盖水开后用小火煮5分钟，水开饺子翻滚即为煮熟。

想要让饺子煮的时候不露馅需要在包饺子时多注意，可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。

工具/材料鸡翅6个可乐半瓶老抽（可不加）半勺姜随意葱随意料酒2勺操作方法鸡中翅洗净，用刀子在两面都划上2刀，方便入味。切好的鸡中翅冷水下锅，放几片姜片+一勺料酒，煮去血沫。捞出滤干之后，不粘锅热油，鸡中翅放入小火煎至两面金黄。葱白放入爆香。倒入半瓶可乐+半勺老抽（也可不下老抽），中火闷至收汁。放入葱段翻炒几秒。鸡翅吸收了可乐的甜，相当可口，而且做饭简单。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;碱:1小勺;猪肉:400克;柿子椒:2个;卷心菜:大半个;葱：2根;姜：1块;食盐：3克;鸡精：3克;五香粉：4克;香油：数滴;色拉油：5克;水饺的做法准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软；青椒也切成小块烫一下烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分；分别将圆白菜和青椒剁成馅儿；用手挤出多余的水分后备用猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀；然后放五香粉，鸡精，盐，和酱...

饺子的营养价值：饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。饺子的做法如下，仅供参考。方法1猪肉馅原料：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。　　制作方法：五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅拌均匀，然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好...

蒸饺的家常做法，土豆蒸饺的家常做法1.土豆去皮洗净2.用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝3.土豆丝放盐水里浸泡一会4.浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；5.焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干6.羊肉剁碎，胡萝卜去头去尾，切成末，葱姜切末备用。步骤野菜蒸饺的做法步骤11.先摘菜野菜蒸饺的做法步骤22.煮好，绰好，攥成这个样

饺子的家常包法，教大家一个快速包饺子的小方法，花纹好看又简单不容易散，一看就会：一、准备一块饺子皮，把馅料放进去。二、准备一块饺子皮，把馅料放进去。三、然后从尾部捏着就这样折过去。一直折到尾部，非常简单。四、折到尾部后，用力捏一下，就好了第一步，准备食材，饺子馅料800g，中筋面粉500g，清水300g。最简单饺子包法大全带图解一、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只