摆盘好看又好吃的菜谱

香肠切片切可以在向上的横截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插进去，之后用刀子切出切口，还可以在交界处切出V形，或者在断面的表面上横竖切几道让表面有类似格子的图案，最后放入沸水烫一下即可。

香肠切片切可以在向上的横截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插进去，之后用刀子切出切口，还可以在交界处切出V形，或者在断面的表面上横竖切几道让表面有类似格子的图案，最后放入沸水烫一下即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1块;柿子椒:半个;胡萝卜:半根;猪肉馅:1小碗;葱:半颗;韭菜:1小把;虾皮:1小把;鸡蛋清:1个;姜：适量;蒜：适量;水淀粉：适量;香油：适量;橄榄油：适量;食盐：适量;五香粉：适量;十三香：适量;高汤：适量;酱油：适量;鸡精：适量;四喜豆腐的做法豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：150克;南豆腐：半块;鸡蛋黄：4个;剁椒：1大勺;食盐：1茶勺;酱油：2大勺;香油：少许;鸡精：2茶勺;小葱：1大勺;五香粉：少许;淀粉：1大勺;过桥豆腐的做法肉馅加入葱末、盐、1大勺酱油、鸡精、五香粉、香油、干淀粉拌匀将拌好的肉馅放入圆盘中间，整成小山型将豆腐切薄片码在肉馅四周把蛋黄放入缝隙中将剁椒、1大勺酱油、鸡精放入碗中调匀，淋在豆腐上将豆腐盘子放入锅中蒸10分钟至熟将蒸豆腐的汤汁倒入锅中，加入少许鸡精，用水淀粉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山药：1根;蓝莓果酱：适量;蜂蜜：适量;糖桂花：适量;双味山药的做法将山药入锅中蒸3-5分钟再用削皮器去皮，没有变黑按照个人喜好切成粗条将山药条入锅中再煮几分钟至熟，水中加点白糖或冰糖将蓝莓酱用蜂蜜搅拌稀释一下将山药条整齐码放在盘中，淋上桂花糖和蓝莓酱，放在冰箱冰镇一下更爽口...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;虾：10只;猪肉:1小块;胡萝卜:适量;豌豆（煮）:适量;鸡蛋清:适量;樱桃:2个;黄瓜:适量;食盐：2茶勺;白糖：1大勺;醋：1大勺;葱：1大勺;姜：1大勺;料酒：2大勺;番茄酱：1大勺;高汤：适量;香油：适量;植物油：适量;整鱼两吃的做法将鱼收拾干净，切掉头尾，将鱼头从中间劈开，再剔下两片鱼肉，去净鱼腹部的刺取一片鱼肉皮朝下放在案板上，从鱼身前部起将鱼肉改成松鼠花刀，连一半的鱼头一起放入容器中，加葱姜水、盐、绍酒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5个;泡红椒:2个;柿子椒:2个;淀粉：适量;食盐：4克;植物油：10克;葱：少许;香油：4克;酱油：半勺;香辣金钱蛋的做法鸡蛋煮熟放凉青红辣椒洗干净后切小圈煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，出锅前撒葱花、淋香油即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;干香菇:适量;胡萝卜:适量;莴笋:适量;食盐：适量;鸡精：少许;凉拌汁：适量;黄瓜卷的做法图1-3准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水，挤掉水份，淋上少许李锦记的凉拌汁备用图4-6黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟，胡萝卜丝和香菇丝用开水汆一下捞起沥干水份备用图7-9汆熟的胡萝卜丝和香菇丝用盐、鸡精、李锦记凉拌汁腌制一会，取黄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：1个;干贝：8粒;小白菜:8棵;水淀粉：适量;高汤：适量;食盐：1小匙;色拉油：少许;蚝油：适量;玲珑玉心的做法准备所需材料将白萝卜切成干贝状厚度，使用模具刻成心形或其他形状备用再用小模具从中间刻一个小圆形将干贝放入萝卜中间，摆放在盘中将盘子放在蒸锅中蒸约40分钟分钟左右另起一锅，水里滴几滴油和少许盐，将上海青汆烫至熟将汆熟的上海青摆放在盘中倒出蒸盘里的汤汁，加1匙蚝油，再加适量高汤，倒入水淀粉勾薄芡将勾好的芡汁淋在菜上...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：10个;苹果：1个;植物油：适量;番茄酱：1勺;生抽：1小勺;白糖：1小勺;白醋：1小勺;食盐：1小勺;姜：2片;苹果鸡翅的做法准备好鸡翅和苹果；苹果去皮、去核，切成大块取一碗加入适量番茄酱、生抽、糖、白醋盐搅拌均匀成料汁；锅中注入少量的油，下入姜片再下入焯水的鸡翅煎制；煎制一面金黄后翻面，再加入苹果一同煎制两面都金黄加入料汁；倒入适量的开水，没过鸡翅大火烧开，转中火，焖至10分钟；收干汤汁即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：100克;卷心菜：7张;鸡蛋清:半个;食盐：适量;料酒：5克;水淀粉：少许;色拉油：少许;如意白菜卷的做法将叶子焯水。水中加点盐和油，叶子烫软后立即捞出叶子中包入肉馅（加了半个蛋清、盐和料酒调味），不要太多，大概10克左右就可以了将包菜卷包好后整齐的码在盘中，入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸大概5分钟即可出锅。不放心的话多蒸会，但是叶子容易发黄出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上，最后淋上的茄汁，OK...

葱油鸡的做法，食材与明细鸡腿适量葱适量姜适量花雕酒适量盐适量难度简单主料2.鸡腿洗净，焯一下水，用花雕酒、一点点盐腌制一会3.葱一部分切段，一部分切沫；姜一部分切片，一部分切沫4.盘底铺好葱段和姜片，放上腌好的鸡腿5.鸡腿上再铺一些葱这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：2个;葱：1棵;姜：3片;黄酒：1大勺;胡椒粉：1小勺;蒜：3瓣;