家常皮蛋拌豆腐

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

松花蛋就是皮蛋，是同一种食物的不同称呼，松花蛋也叫皮蛋、松花皮蛋，是一种用鸭蛋做成的美食。打开蛋壳后可以看见里面有松花状花纹，蛋白部分呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色，味道浓郁，回味无穷。

豆腐切块，葱切葱花，大蒜剁碎。锅烧热油，下入干辣椒煸炒。接着下葱花。下豆腐中火煸炒。豆腐炒热后，加入酱油，盐，鸡精，加入一汤匙清水，炖一分钟。放入蒜末，一滴香油，翻炒出锅。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料内酯豆腐：1盒;松花蛋：3个;姜：8克;独蒜：1头;小葱：2根;酱油：2茶匙;芝麻油：适量;香醋：3茶匙;凉拌皮蛋豆腐的做法备好内酯豆腐和皮蛋准备好芝麻油和生抽、香醋、葱姜蒜葱姜蒜洗净、切细粒葱姜蒜放入碗中，倒入香醋再倒入生抽豆腐用开水冲一下，切小块皮蛋每个切四瓣切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁最后淋上芝麻油，吃时拌匀...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料内酯豆腐：1盒;松花蛋：2个;猪肉馅:80克;生抽：1.5大勺;酱油：1.5大勺;五香粉：少许;鸡精：适量;水淀粉：适量;香菜：适量;姜：少许;葱：少许;色拉油：适量;肉末皮蛋拌豆腐的做法用剪刀减去内酯豆腐盒的4个底边，这样处理可以很轻松倒出完整的内酯豆腐把内酯豆腐倒入盘中，沥出多余的水分，放微波炉大火加热1分钟（时间根据自家微波炉功率适当调整）备用皮蛋剥壳后洗净，切成薄片或者小粒把切好的皮蛋码在内酯豆腐上炒锅倒油烧热，下葱姜末...

皮蛋拌豆腐怎么做，皮蛋拌豆腐主料嫩豆腐1盒红剁椒1勺皮蛋2个香菜1支榨菜1抓花椒粒辅料盐适量生抽白糖红辣油香醋香麻油皮蛋拌豆腐的做法步骤1.锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用皮蛋豆腐的做法：需要的佐料如下：主料：皮蛋内酯豆腐辅料：六月鲜酱油干辣椒姜油盐糖制作方法：1.内酯豆腐热水焯一下切片摆盘2.皮蛋切丁放豆腐上3.