食谱大全

喝谷雨茶，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯。食香椿，北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节。乌米饭，谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，肇兴侗寨有吃乌米、打花脸、播稻种习俗。三色饭，谷雨时节苗族会迎来传统节日“三月三”，苗家这天会吃三色饭。

清明吃青团子，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。也吃暖菇包，暖菇包是泰宁的传统特色小吃，暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。还吃馓子，我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。

春饼，二月二吃春饼叫做咬龙鳞，因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕，在北京、天津等一些地区，人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗，称之食龙胆。另外在龙抬头这天，还讲究吃肉菜饺子，取肉菜之谐音有财，寄语新年财源滚滚之意。

春饼，二月二吃春饼叫做咬龙鳞，因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕，在北京、天津等一些地区，人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗，称之食龙胆。另外在龙抬头这天，还讲究吃肉菜饺子，取肉菜之谐音有财，寄语新年财源滚滚之意。

春饼，二月二吃春饼叫做咬龙鳞，因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕，在北京、天津等一些地区，人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗，称之食龙胆。另外在龙抬头这天，还讲究吃肉菜饺子，取肉菜之谐音有财，寄语新年财源滚滚之意。

春饼，二月二吃春饼叫做咬龙鳞，因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕，在北京、天津等一些地区，人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗，称之食龙胆。另外在龙抬头这天，还讲究吃肉菜饺子，取肉菜之谐音有财，寄语新年财源滚滚之意。

惊蛰吃梨，意为与害虫别离。惊蛰吃蛋，是因为这天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。炒豆，黄豆浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

惊蛰吃梨，意为与害虫别离。惊蛰吃蛋，是因为这天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。炒豆，黄豆浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

惊蛰吃梨，意为与害虫别离。惊蛰吃蛋，是因为这天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。炒豆，黄豆浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

惊蛰吃梨，意为与害虫别离。惊蛰吃蛋，是因为这天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。炒豆，黄豆浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

不过油的烧茄子做法，烧茄子（过油版）的做法茄子洗净，切滚刀块，备用！忘记拍照了，把面粉淀粉水和在一起，不能太稀，否则挂不上！稍微粘稠些，状态就像黑芝麻糊的感觉，调成是淀粉糊！把切好的茄子均匀的包裹上淀粉糊！锅中热油，油温7.8分热时（筷子插入周围迅红烧茄子的做法材料主料：茄子，香菜，蒜瓣副料：酱油，糖，盐，水，油做法1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒

如果肘子没有用高压锅压的话，肘子炖两个小时就还不会烂，所以需要没过肘子，烧开后把白沫给撇干净，然后根据自己口味放入食材，再炖个40分钟左右就可以了。

解冻肉可以选择冰箱低温解冻，将肉提前半天从冷冻室取出，放冰箱冷藏室里自然解冻，或者在微波炉里解冻，定时半分钟，还可以把肉切成扁平块后冷冻，如果是肉馅，建议放在保鲜袋里进行解冻。

解冻肉可以选择冰箱低温解冻，将肉提前半天从冷冻室取出，放冰箱冷藏室里自然解冻，或者在微波炉里解冻，定时半分钟，还可以把肉切成扁平块后冷冻，如果是肉馅，建议放在保鲜袋里进行解冻。

芥菜做成菜干需要把荠菜从中间切开在太阳底下晒，然后切荠菜，之后加入多量的盐并进行揉搓，直至搓出水分，最后放入干净的玻璃罐中并用拳头使劲按压，放置阴凉处即可。

葱汤需要准备鸡蛋和葱，然后将鸡蛋打入碗中加入食盐搅拌均匀，将葱切成小段后倒入蛋液中搅拌均匀，待锅中水烧开后倒入蛋液，再次烧开后关火后根据个人口味加入调味料即可。

做藕沾要准备好糯米和莲藕，先把糯米用水浸泡十二小时以上，然后把泡好的糯米洗干净，接着往里面加入蚝油，八角等调味料，用筷子拌匀使其入味，再去除莲藕的皮及头部，之后把糯米塞进莲藕就做好了，按照喜欢的方式煎炸蒸来处理藕沾，最后淋上酱汁即可。

如果肘子没有用高压锅压的话，肘子炖两个小时就还不会烂，所以需要没过肘子，烧开后把白沫给撇干净，然后根据自己口味放入食材，再炖个40分钟左右就可以了。

首先用刀在西红柿上划一个十字架，然后用开水浇一分钟左右，就可以用手撕去西红柿皮，烫皮的时间应该控制好，不然西红柿会被烫的非常软，西红柿不仅可以用开水去皮还可以使用刀子削皮。

把猪肝洗干净可以先把猪肝放到流动的水下反复冲洗，然后把它放到盆中，加入适量的清水以及少量白醋进行浸泡，浸泡时间应该在半小时左右再切块清洗，还可以往清水中加入适量的面粉，将猪肝中的有害物质吸附到水中，五分钟后取出洗净即可。

去掉鸡爪里的骨头需要用菜刀在鸡爪的脚趾根部的背面，沿着鸡爪的关节切入，然后用刀沿着鸡爪背部纹理以及其他三个趾的关节部位切入，接着用手将鸡爪各个趾全部拉起来，再用刀切开鸡爪腿骨上平行的皮面，用手撕开肉与骨头，最后剔掉骨头即可。

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。工具/材料鸡蛋200克盐4克香葱1棵水50克虾仁3个花生油30克操作方法先将鸡蛋打入碗中。在鸡蛋里面加入适量的盐。再稍微加入一些水。这个时候就可以将鸡蛋都倒入蒸碗中。我们可以在里面加入少许的已经去皮了的虾仁。用一个锅装入冷水，把装有鸡蛋的碗放入。放入一些切碎的葱花。用锅将油烧热倒入鸡蛋中。这样一来，鸡蛋羹就做好了。...

新手炒菜怎么判断油温，一般来说，如果是炒菜，放的油少，油烟升起，说明油温已经高了，这时可以把炒锅端下来，晾一下再放原料。还在炒菜的时候最离不开的就是油，古代人常说炒菜的时候要注意火候其实就是注意油的温度，油的温度把握好的话，炒出来菜味道不一定很差。那你知道怎样才能把握好油的温度吗？看看下面建议吧！油温我把它归纳为四个档次：一、2成热时（50度-80度）,油的表面变化不大,用手置于

很多朋友不知道魔兽世界[食谱：海][食谱：陆]怎么获得，今天小编就来为您讲讲，希望可以帮到您！方法一：[食谱：海]和[食谱：陆]是苏拉玛地区的野外怪物掉落二：许多玩家只有[食谱：海]和[食谱：陆]中的其中一张，而想要学习该食谱则必须凑齐这两个物品。三：[食谱：海]是苏拉玛的海洋生物掉落，可以在击杀螃蟹或者鳗鱼的时候得到的。四：[食谱：陆]是苏拉玛的陆地怪物掉落，比如狼、鹿这样的野兽。五：笔者的[食谱：海]是在海边做任务的时可以得到！六：两张食谱都有就可以合成[食谱：苏拉玛海陆大餐]，学习后即可制...

如果你想快速减肥，可以切身体验一下飞华网营养师推荐的这套一周快速减肥食谱。这套一周快速减肥食谱，热量比较低，同时也不会影响身体的健康。但是这个饮食减肥方法并不提倡大家长期使用，长期坚持会造成身体营养不良的。所以短期想减肥的美眉们可以尝试一下这个快速减第一天快速减肥食谱汤和水果。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜和西瓜要少吃，因其所含热量比其它瓜果多。第一天只能喝汤和吃水果。如果喝茶、咖啡和果汁，请不要加牛奶和糖。第二天快速减肥食谱汤和蔬菜。第二天除了喝汤外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好...

夏天已经来了一段时间了，这个夏天我也在家闲得无聊，看了些健康饮食，自己学做了些，现在跟大家分享下下，希望在这个炎热的夏天给大家一些健康的食品。。。。步骤/方法：首先呢，给大家分享下，凉拌西瓜皮：要西瓜皮3,4两左右吧。调料用葱花就行，弄些香油、白糖、盐、鸡精。把西瓜皮的青的去掉、洗好了，切成条，放进沸水里面煮烂，捞出沥水。将西瓜皮、香油、葱花、白糖、盐、鸡精搅拌均匀就可以吃了。然后还有花生拌芹菜，芹菜，花生仁，生姜大蒜，调料就是盐、醋、味精、香油看你喜好罗。将芹菜的根和叶片去掉，只留茎，系干净，...

在如今信息发达的今天，各路美女层出不穷，MM们看到是不是都羡慕妒忌恨呢？不用担心，虽然我们先天并没有女神级的容貌，但是，我同样能通过后天改善，怎么改善？今天，就给各位MM一一介绍。食谱女人吃什么养颜之驻颜酒　　药材、食材、调味料：当归——15克；龙眼肉——15克；玉竹——10克；葡萄干——25克；米酒——4000毫升。　　做法：将药材装入罐内，加米酒浸泡90天后即可饮用。每日一次，每次15——30毫升。可边饮药酒，边吃葡萄干。　　适用症状：皮肤老化、起皱纹、生斑。　　药膳功效：促进脸部血液循环，...

处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。方法百合莲子汤：[配料]干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。[做法]百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。[功效]安神养心，健脾和胃。百合脯：[配料]生百合60克，蜂蜜2汤勺。[做法]将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。[功效]清心安...

大暑节气的到来，预示着进入一年当中最热的节气，因此此时的养生保健更加不能少，注意养护身体预防中暑，此时由于人们食欲不振，因此在饮食上应该以清淡为主，下面介绍四款适合大暑节气养生吃的食物，不仅可以解暑而且还可健脾化湿解毒。方法苦瓜菊花粥：[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。[做法]将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。[功效]清利暑热，止痢解毒。适用于中暑...

夏季由于炎热的天气，让人容易口舌干燥，而且火气也变大，所以此时在饮食上应该以清淡为主，少食热性食物，养生应该吃一些具有清火清热的食物，不仅可以滋补身体，而且还可以缓解身体燥热，那么夏季清热必吃的常见食物有哪些呢?方法苦瓜：清热消暑苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。推荐食谱：清拌苦瓜材料：苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。做法：苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油...

腊月是一年之岁尾，正值寒冬。民谚云：“腊七、腊八，冻掉下巴”，正是言之其冷。而此时身体进入“能源危机”的时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机。方法芝麻核桃粥进补理由：光泽肌肤适合作为小点心，两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤变得有光泽，同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高，一次不宜制作过多。材料：核桃100克，黑芝麻1大匙，面粉2大匙，糖1大匙制作方法：核桃敲碎，入锅中用小火炒过，盛起。黑芝麻同样如果炒过，可增加脆度。...