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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸。
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首先把牛肉切片,加入白糖,料酒,生抽拌匀腌制,然后把番茄切成小块,锅中热油放入番茄,炒好后捞出备用,接着在锅中把牛肉炒至半熟,随后倒入番茄一起翻炒,最后加少许盐和水一起炖煮即可。
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牛肉洗净切薄片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。西红柿去皮切块,蒜切末,小葱切葱花。锅中留底油,放入蒜末炒香,放入西红柿炒至出汁,放入牛肉片炒匀,加入葱花、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,加入水淀粉1勺勾芡即可。
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将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛肉就能炖熟炖烂。
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首先选好牛肉切成块儿,放在清水中浸泡半个小时,然后把牛肉放有开水的锅中开始炖,接着把浮上来的白沫用勺子捞出来,最后放入调味品,揭开盖子用大火炖二十分钟,再改成小火焖即可。
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将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛肉就能炖熟炖烂。
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将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛肉就能炖熟炖烂。
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将牛腩煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛腩同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛腩,也容易煮烂,如果是肉质老的牛腩,一般不易煮烂,可以在炖牛腩时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛腩就能炖熟炖烂。
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将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛肉就能炖熟炖烂。
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将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛肉就能炖熟炖烂。
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将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时,也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖,还可以加入陈皮乌梅炖牛肉,也容易煮烂,如果是肉质老的牛肉,一般不易煮烂,可以在炖牛肉时将茶叶用纱布包裹一起煮,牛肉就能炖熟炖烂。
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如何用家庭烤箱做蛋糕,戚风蛋糕制作教程工具:打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的,小一点的是用来打发家用烤箱做蛋糕,简单快捷,再也不用去外面买蛋糕啦。用鸡蛋,低筋面粉和橄榄油搅拌,就可以做蛋糕了,具体做法如下:用料主料:鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉工具/材料鸡蛋面粉牛奶白砂糖操作方法把鸡蛋清和蛋黄分离;估计你问这个问题就是你有你自己的方子只是做出来不是很好吃记住蛋白
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:1200克;土豆:1200克;胡萝卜:1200克;尖椒:4个;葱:4克;老抽:2克;水:1碗;茴香籽:2克;桂皮:2克;料酒:4克;黄酱:1勺;玉米油:10克;香油:2克;干辣椒:5个;姜:4克;蒜:4瓣;香叶:2片;味精:2克;生抽:4克;土豆炖牛肉的做法牛肉切方块,土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块牛肉加没过的凉水同时下锅,开锅后继续煮2分钟捞出牛肉,用热水冲去牛肉表面的浮沫牛肉和热水一起下锅,添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:3个;牛肉:750克;白糖:1勺;八角:1个;料酒:4克;食盐:5克;花椒:2克;西红柿炖牛肉的做法牛肉洗净切成块西红柿洗净,再顶部划十字刀,放到沸水中烫一下剥去外皮,切成块备用锅里放水烧开,水开后放入牛肉,滴上几滴料酒,将牛肉焯一下等到锅里的水再次烧开的时候捞出牛肉,将牛肉放到清水中冲一下,洗去浮沫锅内放油烧热,放入葱段姜片爆出香味将西红柿块放入锅中翻炒,要炒到西红柿完全出汤的时候,放适量糖中和一下西红柿的酸味将牛肉放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:300克;葱:4根;豆腐皮:2张;甜面酱:半袋;白糖:1勺;香油:1勺;酱油:少许;料酒:少许;鸡蛋清:少许;淀粉:少许;姜:少许;京酱肉丝的做法猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟秘制酱:将甜面酱倒入碗中,加入白糖和香油搅拌均匀豆腐皮洗干净,和拌好的甜面酱一起放入蒸锅中,蒸5分钟后待用大葱只用葱白,切成细丝,蒸好的豆腐皮切成小方块,摆入盘中锅烧热后倒油,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:250克;葱:1根;米醋:15毫升;白糖:8克;食盐:5克;香菜:1小把;酱油:适量;葱爆羊肉的做法先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:2000克;料酒:1汤匙;酱油:1/2汤匙;葱:2棵;姜:1小块;十三香:1包;黄酱:1汤匙;八角:2个;花椒:30粒;干山楂:少许;水:适量;食盐:适量;炖牛肉的做法牛腩适量洗净备用切方块(不要切得过小,熟后缩水)锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜(如要用汤,水可加量)准备好...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛腩:500克;口蘑:适量;高汤:适量;西红柿:4个小的;姜:适量;葱白:适量;香叶:适量;桂皮:适量;胡椒粉:适量;食盐:少许;番茄酱:少许;水:适量;香菜:适量;植物油:少许;西红柿炖牛腩的做法牛腩切块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉放入蘑菇一起煨炖,可以增加菜...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料冬瓜:500克;猪大排:300克;薏米:100克;葱:1段;姜:1小块;食盐:少许;水:5升;白醋:少许;冬瓜炖排骨的做法薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:1000克;胡萝卜:1根;土豆:2个;洋葱:1个;黄油:适量;水:适量;姜:适量;咖喱牛肉的做法土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用牛肉切成丁备用锅内放入清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时锅烧热后放入黄油烧至溶化放入洋葱爆出香味,加入胡萝卜和土豆丁炒均匀(咖喱已经很有咸味,可根据自己的口味加适量盐)加入咖喱块炒至均匀倒入炖好的牛肉块翻炒加入牛肉汤炖至土豆熟即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾仁:适量;腰果:1碗;黄瓜:1根;鸡蛋:适量;姜:少许;食盐:适量;江米酒:适量;胡椒粉:适量;芝麻油:少许;鸡精:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;腰果虾仁的做法将虾洗净,去壳挑去虾肠。鸡蛋分出蛋清,放入虾,加适量盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀,腌一会黄瓜洗净,去除瓜瓤,切丁准备好腰果,如果是生腰果,将腰果入温油炸出成杏黄色备用,我用是盐局腰果,免去这一过程,最后再放将黄瓜丁焯沸水中稍焯一下捞起沥干水待用锅内放适量油,烧热后...