紫菜蛋花汤

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

首先把糙米和小虾米洗净，浸泡，将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中，把所有食材放入砂锅中，加入清水，直至没过食材，之后开始煮食材，先使用大火将水快速煮开，然后就用小火慢慢的煮烂煮稠，把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

首先将鸡蛋打散，加入水和水淀粉，西红柿去皮后切成两半，油烧热，将葱姜下锅爆炒一下，将西红柿丁放入锅中爆炒，基本炒成糊状，炒成糊状后，加水煮沸，水开后，将西红柿薄片放入，撒入蛋液，勾芡，放入盐等，最后滴入少量香油。

大蒜发芽长绿心如果是在正常存放环境下发芽，长出来的绿心是蒜苗可以吃，如果是在太阳光下面直射，里面发芽，外面也变绿了，就不可再食用了，因为产生了对人体有害的食物碱。

做豆腐没凝固想要补救可以根据豆浆的浓度来调节内酯的用量，千万不能用温水或者开水，冲完浆后不能摇动，需要拿一个盖子把豆腐盖起来，并且豆腐凝结的更好就不会出现一旦用勺子碰下就容易散开的现象了。

首先用刀在西红柿上划一个十字架，然后用开水浇一分钟左右，就可以用手撕去西红柿皮，烫皮的时间应该控制好，不然西红柿会被烫的非常软，西红柿不仅可以用开水去皮还可以使用刀子削皮。

西红柿用开水去皮需要把水的温度要控制好，然后用刀在西红柿上划一个十字架，就可以用开水浇，就可以用手撕去西红柿皮，烫皮的时间也应该控制好，不然西红柿会被烫的非常软，而西红柿不仅可以用开水去皮还可以使用刀子削皮。

如今的人们对于养生越来越重视，因此日常的生活、饮食也都很讲究，因为饮食不仅能提供我们身体所需的营养，而且更可以预防一些疾病。紫菜是我们日常常见的食材，常被人们用来做汤，而且紫菜对人的身体有很多的好处，下面就让我们来详细了解一下。方法紫菜虾皮汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。香油紫菜汤治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可...

紫菜是一种海产红藻，种类繁多，生长于浅海潮间带的岩石上，现多有人工养殖的紫菜。紫菜中富含蛋白质和碘，可供食用及药用。在紫菜成熟后，其鲜菜可直接用于食用，也可加工干燥后食用。那么今天我们就来学习一下紫菜的功效与作用及食用方法。一、功效与作用软坚散结。紫菜中因含有碘盐较多，能够有效的治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大，还能够治疗其他郁结积块，比如梅核气、身体上的瘀肿等症状。清热化痰。紫菜能够清肺热，治疗咳嗽痰多等症。如果是一个久病咳喘有痰的人，可以经常使用一些紫菜，能够有效的祛痰。利尿。紫菜中含有丰富的有...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;鸡蛋：3个;食盐：适量;白糖：适量;小葱：适量;植物油：3汤匙;西红柿炒鸡蛋的做法将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：1个;西红柿:1个;食盐：半茶匙;香油：3毫升;葱：1根;香菜：1根;水淀粉：15毫升;植物油：少许;西红柿鸡蛋汤的做法将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可汤盛入碗中后，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香米：200克;猪肉：少许;松花蛋：2个;肉松:少许;植物油:适量;水:适量;姜：1块;食盐：适量;皮蛋瘦肉粥的做法煮粥用的米泰国香米，煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌一下：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的皮蛋去壳切小块。锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉丝、姜片，火不要关小，肉丝到了沸水中，外面的部分...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：适量;紫菜:适量;生菜:适量;蟹肉:适量;火腿:适量;胡萝卜:适量;银鱼干:适量;番茄酱：适量;紫菜包饭的做法竹帘上铺张紫菜，再铺层米饭（压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压）米饭上涂点番茄酱（也可以不涂，我两种都做了）依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条再放胡萝卜丝和小银鱼用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可切好的紫菜包饭...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：150克;猪肉:100克;松花蛋:2个;葱：适量;姜：1小块;香菜：1根;香油：3毫升;食盐：5克;水：2升;皮蛋瘦肉粥的做法将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：80克;黄瓜：1根;胡萝卜:1根;鸡蛋:2个;猪里脊肉:80克;蚝油：适量;色拉油：适量;淀粉：少许;姜：适量;食盐：适量;木须肉的做法猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油拌匀腌制15分钟；鸡蛋搅大均匀；黄瓜和胡萝卜切菱形块一勺蚝油、两勺清水加一小勺淀粉和适量的盐调成料汁锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋呈蓬松状后盛出备用放入里脊片，利用锅里余油，翻炒至肉片颜色变白变浅放入黄瓜片和胡萝卜片和黑木耳放入之前煎好的鸡蛋，倒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：1小块;花椒：6粒;香菜：1小把;花生油：1小勺;水：适量;食盐：适量;冬瓜汤的做法冬瓜洗净，去瓤去籽保留瓜皮，切成片花椒放入小勺内，再加一勺油，小火加热，闻到花椒香味就行了，然后将花椒丢掉，花椒油备用汤锅里烧水，水开后放入冬瓜，煮至冬瓜熟了，加盐调味，在放入花椒油就行了。最好在撒把香菜，效果更好...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：500克;猪大排：300克;薏米:100克;葱：1段;姜：1小块;食盐：少许;水：5升;白醋：少许;冬瓜炖排骨的做法薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜...