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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净,使用刀具从中间一分为二,切成片状,锅里放油,比一般炒菜的时候要稍微少一点,油烧热后,将丝瓜片倒进锅内,翻炒均匀,加入少许清水,丝瓜变色后,在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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准备食材:中筋面粉200克、开水130毫升、细香葱40克、食用油、盐各适量。水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中,用筷子不停搅拌,搅成片絮状。待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。葱洗干净,切成葱花,鸡蛋打散,把面团分成四等份,擀成长方形。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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保存葱油需要准备一个干净的玻璃罐子,也可用干净的塑料瓶子代替,将需要保存的葱油用筛网过滤一下杂质,过滤好的葱油倒进罐子中,不要完全倒满,大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米,密封好后,将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。
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年糕是很多人都喜欢的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为:1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊,将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕,放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎,煎到一定的程度捞出即可。
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清洗烤箱托盘烤地瓜的焦糖可以通过把烤箱内部盘子拿出,洗的时候要使用去污和糖分最好的清洁剂并用钢丝球进行清洗,或者在烤箱的门边放上一张旧报纸,用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来,还可以使用抹布以湿擦的方式擦拭机体。
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没有竹帘可以用其他东西代替竹帘,比如喝牛奶的盒子,把盒子剪开,并将盒子侧面平铺开,垫在米饭海苔下面,当做竹帘使用就可以,还可以用杂志的封面,塑料袋都可以,但是千万不要直接拿手代替,这样会破坏海苔寿司表面,而且也没办法卷紧寿司。
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南瓜饼煎出来粘在一起可以先手动用筷子分开,分别用盘子装起来,避免又重新粘在一起,而且在煎南瓜饼的时候需要注意火候,火候掌握不好煎出来不仅会粘在一起还会糊。
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没有甜面酱可以用冰糖来代替,首先把黄瓜和萝卜切碎,葱也切碎备用,然后倒入准备的冰糖,加入肉末和蘑菇炒好,把炒肉酱放在一边,接着煮面条,把热水放进碗里,然后将胡萝卜丝,黄瓜丝和肉酱淋在面条上,搅拌食用即可。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因为酵母或者泡打粉是为了让面团发酵的,如果没有酵母或者没有泡打粉,是不可以做油条的,因为不会松软,里面不会出现松软组织。
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工具/材料虾肉12个、青菜一把、面条适量、油3勺、盐1勺、生抽大半勺、味之院炒饭炒面炒粉料适量操作方法准备好食材:虾肉、青菜、面条(已焯水过凉)。锅加热后倒油烧热,加入切好的青菜翻炒。把面条和虾肉加入锅中翻炒。加适量的生抽。放入盐和味之院炒饭炒面炒粉料。调味炒匀,待熟出锅,这样就制作完成了,非常香。...
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酸酸甜甜的番茄爱上鲜嫩的龙利鱼,开胃又解馋,跟我一起做!工具/材料龙利鱼柳、番茄、小葱、白芝麻、生姜、大蒜、料酒、盐、糖、胡椒粉、玉米淀粉操作方法取出龙利鱼柳,解冻、洗净、切片;鱼片加料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀,腌制十分钟;番茄划十字刀口,浇沸水,去皮,切丁葱姜切丝,大蒜切末;热锅倒油,葱姜蒜爆香;加番茄丁炒出汁水,加入适量糖、盐搅拌均匀,加适量水大火煮开;水开加龙利鱼,煮三四分钟盛出,撒入葱花、白芝麻即可食用。特别提示想要番茄口味浓一些,可以加两勺番茄酱。...
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家常葱油饼如何做,千层葱油饼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱精品主食心调养食谱营养不良食谱口味:葱香味工具/材料面粉300克,50~60度温开水200毫升,盐适量,葱2根,植物油适量面粉2杯,水3/4杯,油半小匙,薄盐,葱花做法1.面的和面方法:普通面粉2杯----标准北操作方法准备好所有食材,这个葱油饼做法比较简单,面粉放盆里,加入1勺盐。食材明细大米适量黄豆200g葱两
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;植物油:适量;小葱:适量;食盐:适量;黑胡椒:适量;葱油饼的做法把中粉弄成一个圈中间倒入热水,直至揉成不软不硬的面团,稀了加面粉,干了加热水揉成一个面团,饧5分钟把面团分成2份,擀薄抹上油,洒上葱花和黑胡椒粉,喜欢辣的可以再洒点辣椒粉,喜欢肉食的可以洒肉末卷起来再卷成团再次擀薄,重复2-3次锅里放少许油,把饼放下去小火慢煎注意翻面哦...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;水:180毫升;植物油:适量;食盐:适量;葱:适量;家常葱花饼的做法面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)饧面的时候把葱洗净切成葱花将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;水:(开)150克;白胡椒:适量;食盐:4克;猪油(板油):适量;小葱:适量;葱花饼的做法把面粉在面板上围成一圈,用开水和好面,把面团盖上保鲜袋醒半个小时把面团分成两份,案板上撒上干面粉,把面团擀成一大块面片,如图切四刀猪油放微波炉转一分钟融化,在面片上均匀刷上一层猪油再撒上盐,香葱末和胡椒粉,如图顺序将面片折叠好,再整成圆形,擀开成为圆饼。我第一次撒的干面粉少了,可以撒多一点,以免面片粘上案板开小火将锅烧热,在...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2根;猪肉:100克;蒜:1头;黄豆酱油:5克;黄酱:20克;黄酒:5克;葱:1棵;姜:1块;白糖:5克;植物油:适量;肉末酱烧茄子的做法准备好所用食材;茄子洗净切条肉剁成泥,葱姜切末;油锅坐热下切条炸至金黄捞出控油炒肉末至水气变干,下黄酒、葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香下酱油和热水(没过肉末即可),水开后下白糖和控好油的茄条,大火烧三分钟勾芡锅即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;香肠:适量;小葱:适量;葱:适量;食盐:适量;植物油:少许;美味葱油饼的做法先将面用温水和好,面和的稍微软一点和好的面饧二十分钟后,继续揉平小葱、鸡肉肠切碎放一边,大葱切碎,把油烧热浇到大葱碎里把面团用擀面杖擀成长方形,把盐、大葱油均匀涂上均匀撒上小葱和鸡肉肠碎,然后切井字刀按从左到右,从中间到两边的顺序把面块折叠好折好的面块用手掌轻轻压压至稍微扁平锅里放少许油,把成品放入,两面煎黄以后,加入少许水,盖上锅盖闷下,即...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:200克;水:110克;细香葱:30克;食盐:1/2小匙;白胡椒:1/4小匙;猪油(板油):15克;植物油:适量;懒人版葱油饼的做法将面粉放入盆内,慢慢倒入热开水,并用筷子迅速搅动,使面粉均匀的被烫到,再倒入凉开水搅均待面粉略凉后,用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟案板上洒上干粉防粘,将面团擀成3mm厚的长方形用两只汤匙将猪油均匀的涂抹在面皮上。(猪油需先冻成半凝固的状态,使用汤匙涂抹可避免双手被弄脏了)...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;发酵粉:适量;猪肉馅:50克;葱:1根;色拉油:少许;食盐:适量;鸡精:少许;发面葱油饼的做法温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,放温暖地方发酵至两倍大案板撒面粉,揉成光滑的面团用擀面杖将其擀成长方形面片将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上大葱、盐、鸡精、油,混合成葱油将葱油抹在面片上,用刷子将油刷均匀将面片自一端卷起捏紧两头,盘起用叉子插眼,用擀面杖擀薄锅子烧热,转小火,倒入少许油,将饼放入锅内盖盖子,小火,慢煎两面煎...