自制油条的简单做法

首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

先将土豆切成条，并用清水将表面淀粉洗掉，锅中烧水，水开放入土豆条煮，煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡，浸泡好后将土豆条捞出吸干水分，并在土豆条表面沾一层淀粉，锅中热油，油温七成热时下入土豆炸，在第一次炸好捞出后，将油温升高，再复炸一次。

葡萄酒的做法先将葡萄粒摘下，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，美味的葡萄酒就做好了。

做芝麻酱需要先准备黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。清洗芝麻沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟，芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎，将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。

在碗中加入红薯生粉，两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开，水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停搅拌，水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。

炸油条首先将面粉，水，酵母和糖揉成面团，放在温暖处发酵，接着将食用碱，盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵，再将面切成条状，面片之间出现空隙，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下，锅内油热时，将面条扭转一下，下锅并不断翻面，炸至金黄色捞出即可。

炸油条首先将面粉，水，酵母和糖揉成面团，放在温暖处发酵，接着将食用碱，盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵，再将面切成条状，面片之间出现空隙，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下，锅内油热时，将面条扭转一下，下锅并不断翻面，炸至金黄色捞出即可。

炸油条首先将面粉，水，酵母和糖揉成面团，放在温暖处发酵，接着将食用碱，盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵，再将面切成条状，面片之间出现空隙，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下，锅内油热时，将面条扭转一下，下锅并不断翻面，炸至金黄色捞出即可。

炸油条首先将面粉，水，酵母和糖揉成面团，放在温暖处发酵，接着将食用碱，盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵，再将面切成条状，面片之间出现空隙，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下，锅内油热时，将面条扭转一下，下锅并不断翻面，炸至金黄色捞出即可。

1、把发酵好的面团擀成一大片，然后在面皮的中央放入葱花和油；2、顺着面皮长边卷成长条形，再切成大小相等的方块；3、取两块方形面块叠加在一起，左右手各抓一边；4、右手抓的边拧麻花一样转180度，与左手的边捏在一起即可。

油条的来历和奸臣秦桧有关，岳飞被秦桧和秦桧妻子害死的消息传到民间之后，百姓们都非常气愤，其中就有一个卖面食的小贩，他用面粉捏成两个小人放入油锅中炸，并取名为油炸桧。老百姓们都很喜欢油炸桧的寓意，争相购买，随着购买人增多，小商贩就把工序简单化，把面切成小条然后放进锅中进行油炸，也就是现在的油条了。

油条面需要用保鲜膜包好揉好的面团，然后放入冰箱一夜，等待发酵，第二天就醒好了，接着把面粉撒在面板上，然后把面团放在上面用刀切成同样大小的面团，将两边对折，用筷子按压，里热油，可以用筷子泡油条，油炸到两面都是金黄色即可。

晒包菜干可以先把包菜洗净沥干水份，取一个大碗放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干，取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子，然后将它放进塑料袋中绑紧保存即可。

首先把面粉倒盆中并划圈倒热水，用筷子搅至面絮状，醒20分钟，将面粉，葱花，五香粉和盐放容器中，油烧至冒烟倒入，拌匀成油酥，取面团擀薄后涂油卷起，卷起成螺旋状面胚后用手按扁，再擀成薄饼，最后放入平底锅煎至熟透即可。

将茄子去蒂，切成夹片，葱、姜切末，青红椒、洋葱切小丁。肉泥放入碗中，加一个鸡蛋、葱姜末、盐、味精、淀粉，搅拌均匀，酿入茄夹内。将低筋面粉、淀粉、发酵粉装在一个碗里拌匀，加入清水、鸡蛋，拌匀成糊。锅中倒入色拉油，将油烧到筷子插入时，四周有均匀气泡。

准备材料：丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。丝瓜去皮切滚刀块，葱切末，红椒切碎，油条切小块。锅中加少许油，倒入油条块煎至切口焦黄，表皮酥脆后盛出。热油锅，炒香葱末，后下丝瓜炒会儿，加入蚝油、鸡精调味。倒入油条翻炒均匀，撒上红椒即可出锅。

首先在做油条面团时需要把面粉和泡打粉混合均匀，再把鸡蛋搅散，接着加入植物油然后分次加入凉水，搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟，刷上一层油放到冰箱，然后把面团取出来用刀切成形状，接着下锅炸至金黄控油捞出即可变得很脆。

先用38度的水加入酵母搅拌均匀，然后将酵母水倒入面粉中，搅拌后把面团包起来，用保鲜膜盖住，发酵约45分钟，接着在香豆粉中加入盐，再将香豆粉倒在面团上，抹平，撒些干面粉，用香豆粉把面条卷起来，弄成花卷形状，在锅上蒸20分钟即可。

首先准备好三明治需要的食材，然后把面包的吐司边去掉，在面包上挤上沙拉酱，放上起司，火腿片压实，接着在碗中打入鸡蛋，加入盐，牛奶，搅拌均匀，再把刚刚处理好的面包片均匀裹上蛋液，最后在锅里放黄油，放入三明治煎至金黄即可。

家庭自制油条的做法大全，主料中筋面粉250g水150g盐3g复配油条膨松剂10g步骤1.所有材料混合。2.混合成团，稍揉几分钟，盖上保鲜膜，放冰箱发酵8小时以前。3.在案板和手上抹油，把面条拉成长条型放在案板上，用擀面杖擀到1cm左右厚度，切成小条。4.把两个小很多人都喜欢吃油条当早餐，但怕商家卖的油条加了明矾等有害物质，下面教你在家做出好吃的油条。方法混合鸡蛋，面粉，泡打粉，黄油

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;酵母(干):5克;食盐：2克;花生油：适量;水：150克;放心油条的做法将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟（图1）将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态（图2）将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大（图2）将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟（图2）切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长（图3、图4、图5）油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可（图6...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：200克;酵母(干):5克;水：140克;白糖：1大勺;植物油：适量;自制油条的做法将所有原料放入容器中用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜发酵至两倍大取1大勺温水将（1小勺盐+1/4小勺碱面）化开后，手蘸盐碱水一点点揉进面团中，彻底揉匀后盖保鲜膜继续发酵至两倍大在案板上刷油，双手心抹油，将面团摊成厚度约0.5厘米厚的长方形，用刮板切成宽约3厘米的面胚，两个一组叠加，用抹油的筷子按压一下后，入八成热油锅炸至自己喜爱的颜色...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：200克;酵母(干):4克;碱:少许;白砂糖：15克;牛奶：175克;水：少许;食盐：少许;植物油：适量;自制健康油条的做法在牛奶中加入干酵母，拌匀将面粉与糖混合均匀在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团将面团盖上湿布，醒发至两倍大将碱水盐拌匀用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大在操作台上刷上油将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子将两外剂子叠加...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;香菜:适量;黄瓜:适量;胡萝卜:适量;黄豆芽:适量;食盐：1/4茶匙;水：适量;色拉油：适量;花椒：适量;八角：适量;孜然：适量;茴香籽：适量;红尖椒：适量;桂皮：适量;香叶：适量;陈醋：适量;蒜：适量;姜：适量;油泼辣子：适量;花生（炒）：适量;家庭自制面皮（不洗面）的做法面粉200克放入和面盆里，放入1/4茶匙食盐倒入适量的冷清水用筷子朝一个方向搅拌，把面粉与清水搅拌成带有大量干面粉的湿性面团往干面粉上倒入适...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：200克;酵母(干):4克;白糖：15克;牛奶：162克;食盐：1小匙;水：1大匙;碱：1小匙;色拉油：适量;自制健康油条的做法在牛奶中加入干酵母，拌匀融化，将面粉与糖混合均匀，在面粉中加入牛奶液，拌匀后揉成光滑面团，最好能揉出膜将面团盖上湿布，醒发至两倍大将碱、盐、水、拌匀用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均，面团会非常稀软，重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大按板上刷油，将面团摊成长条，按压成宽约十公分的面片...

香酥油条的做法，炸油条酥脆的技巧：1、和面是的比例一定要把握好，最好是用小的电子秤（能精确的克）！2、您发面时一定要发的时间够久，温度也很重要，会直接影响到油条的口感的。3、最重要的一步就是下锅之前的手法，按照传统的做法就是取两小节面团用筷子这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：400克;泡打粉:8克;水：220克;食盐：3克;玉米油：4

油条的做法和配方，面粉，鸡蛋，盐入盆加上酵母粉、小苏打、玉米油，清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。发好的面团不用揉，取一块做成长条手掌压扁，切窄条，两个，两个叠起来，用筷子压扁，拉长。锅内倒适量的油，油热后换中火，以油条入锅能快速浮起来为宜这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：300克;酵母(干):5克;苏打粉:2克;水：200克;食盐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：300克;鸡蛋:1个;白芝麻:适量;蒜：3瓣;小葱：2根;干辣椒：适量;花椒：适量;水淀粉：20毫升;白醋：少许;植物油：300毫升;白糖：1小勺;食盐：少许;香油：适量;花椒油：适量;芝麻藕条的做法藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟烧开半锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出蒜切粒，小葱切段鸡蛋打散，加入少盐和淀粉水拌匀将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻取小点的锅子入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色将炸好的藕条沥油捞出锅入少油，小...

自制粘鞋胶水有哪些简单做法，家庭自制胶水主要有两种方法，一种是糨糊，另一种为米糊。主要操作步骤如下：一，浆糊（原料：面粉,水）1，找一个小盆或者小点儿的锅，里面倒入适量的自来水。2，取锅中水量，三分之一的面粉。在水尚是凉水的时候，就一遍用手抓着面粉，慢慢倒市面上使用的粘鞋胶水气味难闻，毒性大，腐蚀性强，虽说粘性好，但对人体有一定的伤害，长期接触此类胶水容易引起皮肤不适，相对而言，自制胶